Pestovanie zeleniny doma môže byť spôsob, ako ušetriť peniaze, kým sa priblížite k prírode. Napríklad aj len jedna rastlina paradajky môže byť super cenovo dostupná – predstavte si 3 až 5 dolárov – a poskytnúť až 10 libier paradajok počas sezóny, ktoré vám inak môžu ľahko vyjsť na 20 dolárov alebo viac. Pestovanie paradajok a iná obľúbená zelenina či bylinky zo semienok vám môžu ušetriť ešte viac peňazí . Zistíte tiež, že chuť a textúra plodov pestovaných v záhrade je ešte lepšia ako to, čo ste zvyknutí nájsť v obchode s potravinami. Navyše, starostlivosť o zeleninovú záhradu sa počíta ako cvičenie! Preskúmajte tieto tipy a triky, aby ste svoju zeleninovú záhradu poriadne naštartovali.

Marty Baldwin

1. Začnite s Malým priestorom

Ak ste začínajúci záhradník, začnite v malom. Je lepšie byť nadšený z toho, čo vyprodukujete v malej záhrade, ako byť frustrovaný časovou náročnosťou, ktorú si veľká záhrada vyžaduje. Je tiež najlepšie naučiť sa niekoľko záhradkárskych základov predtým, ako investujete veľa času a peňazí do tohto nového koníčka. Získate pocit, koľko času vám záhradkárstvo zaberie. Zistíte, či radi trávite čas vonku pri sadení, polievaní a odstraňovaní buriny. Dozviete sa tiež, koľko produktov môžete vy a vaša rodina zjesť počas leta.

Dobrá veľkosť pre zeleninovú záhradu pre začiatočníkov je 6 x 6 stôp. Vyberte si až päť druhov zeleniny na pestovanie a zasaďte niekoľko z každého druhu. Dostanete veľa čerstvých produktov na letné jedlá a bude ľahké držať krok s domácimi prácami. Pestovanie zeleniny v nádobách je tiež dobrý spôsob, ako začať. Pri nich nepotrebujete ani dvor; slnečná terasa alebo balkón fungujú dobre.

Helen Norman

2. Pestujte to, čo radi jete

Čo rád ješ? Vaša odpoveď vám povie, čo by ste mali zasadiť do svojej zeleninovej záhrady. Pri rozhodovaní o tom, čo chcete pestovať, je potrebné mať na pamäti aj niekoľko ďalších vecí.

Buďte vyberaví v odrodách

Venujte veľkú pozornosť popisu na obale semien, štítku alebo štítku. Každá odroda zeleniny má určité vlastnosti. Niektoré produkujú menšie rastliny ideálne do nádob alebo malých záhrad. Iné odrody ponúkajú lepšiu odolnosť voči chorobám, lepšie výnosy alebo lepšiu odolnosť voči teplu alebo chladu. Začnite výberom zeleniny, ktorú radi jete, potom sa pozrite na jej veľkosti a potreby starostlivosti.

Produktivita

Zamyslite sa nad tým, koľko toho vy a vaša rodina zjete a aká je pravdepodobnosť, že zamrazíte, zakonzervujete alebo rozdáte prebytočné produkty. Potom buďte realistickí, koľko semien alebo rastlín musíte dať do zeme. Mnoho začiatočníkov robí chybu, že sadí príliš veľa. Zelenina ako paradajky , papriky a squash pokračujte v poskytovaní počas celej sezóny, takže možno nebudete potrebovať veľa rastlín, ktoré budú slúžiť vašim potrebám. Iná zelenina, ako je mrkva, reďkovky a kukurica , možno zbierať iba raz a potom by bolo potrebné znovu zasadiť.

Postupné plodiny

Výsadba zeleniny v chladnom aj teplom počasí vám poskytne úrodu zeleniny a byliniek nepretržite počas jari, leta a jesene. Na začiatku jari pestujte šalát, zeleninu (ako je rukola), hrášok, reďkovky, mrkvu a brokolicu. Po zbere plodín v chladnom počasí zasaďte obľúbené položky v horúcom počasí, ako sú paradajky, paprika, baklažán a bylinky. Na jeseň môžete zberať zemiaky , kapusta a iné .

Tip na testovanie záhrady: Výsadbou vinohradníckych plodín ako zelené fazule a hrach, využijete vertikálny priestor v záhrade a zvýšite výnos na štvorcový meter.

Brie Williamsová

3. Vyberte si miesto pre vašu záhradu

Bez ohľadu na to, kam umiestnite svoju záhradu alebo čo sa rozhodnete zasadiť, existujú dve základné požiadavky, ktoré musí vaša lokalita spĺňať, aby ste dosiahli čo najlepší úspech: voda a svetlo.

Veľa slnečného svetla je nutnosťou

Ako všetky rastliny, aj zelenina potrebuje slnko, aby naštartovala fotosyntézu. Najrýchlejšie rastúca zelenina potrebuje plné slnko – aspoň 6 až 8 hodín priameho slnečného žiarenia denne – bez blokovania stromami, kríkmi alebo plotmi. Preto nebudete mať veľký úspech, ak vysadíte slnkom milujúcu zeleninu do tienistých priestorov.

Ak váš dvor poskytuje čiastočný tieň, vysádzajte zeleninu a bylinky, ktoré tolerujú tieto podmienky, ako je šalát, kel, mangold, špenát, pažítka, koriander, petržlen a tymian. Koreňová zelenina, ako je mrkva, reďkovka a repa, môže tiež fungovať, ak váš web dostane aspoň 4 hodiny priameho slnečného žiarenia denne. Alebo ak máte slnečnú terasu, prejdite na kontajnerové záhradníctvo. Týmto spôsobom môžete umiestniť zeleninu a bylinky, ktoré milujú slnko, ako sú paradajky, uhorky, fazuľa, bazalka, kôpor a rozmarín, kde sa im bude dobre dariť.

Myslite na pohodlný prístup k vode

Čím bližšie umiestnite svoj pozemok k zdroju vody, tým lepšie. Počas prvých týždňov po vyklíčení semien alebo presadení sadeníc budete musieť byť schopní často zalievať, aby ste pomohli týmto krehkým rastlinám vytvárať silné korene a stonky. Akonáhle sú vaše rastliny založené, je lepšie dať vašej záhrade dlhý nápoj každých pár dní, než trochu posypať každý deň. Potom sa voda dostane hlbšie do pôdy, čo povzbudí korene, aby rástli hlbšie, kde majú lepší prístup k živinám, ktoré potrebujú, aby zostali zdravé. Zvážte inštaláciu namáčacích domov alebo kvapkovej závlahy na časovač, aby ste minimalizovali plytvanie vodou a čas, ktorý potrebujete stráviť polievaním.

Dana Gallagherová

4. Naplánujte si rozloženie zeleninovej záhrady

Keď plánujete usporiadanie zeleninovej záhrady, vyberte si buď riadkové orezávanie alebo intenzívne orezávanie – každé má výhody!

Orezanie riadkov

Umiestnite rastliny jeden súbor v radoch vo vzdialenosti najmenej 18 palcov od seba, aby ste medzi nimi mohli ľahko prechádzať. Tento prístup má najväčší zmysel pre veľké zeleninové záhrady, pretože riadky uľahčujú použitie mechanických zariadení, ako sú kultivátory, na boj proti burine. Nevýhodou je, že priestor vyhradený pre chodníky znižuje množstvo zeleniny, ktorú môžete zasadiť.

Tip na testovanie záhrady: Vysokým rastlinám sa vo všeobecnosti darí na severnej strane záhrady. Patria sem prirodzene vysoké rastliny, ktoré možno pestovať na zvislých podperách, vrátane hrachu , uhoriek a fazule . Ušetrite peniaze vytvorením vlastnej mriežky s rámom A na pestovanie zeleniny.

Intenzívne orezávanie

Zvýšte produktivitu svojej záhrady intenzívnym orezávaním, čo znamená, že umiestnite dve alebo tri rastliny blízko seba na záhon široký asi 4 stopy (známy ako široký rad). Semená sa vysievajú alebo transplantujú tak, aby sa ich listy v zrelosti sotva dotýkali. Tento prístup, ktorý využíva takmer každý štvorcový palec pripravenej pôdy, funguje dobre pre väčšinu druhov zeleniny, s výnimkou tých, ktoré sa pestujú, ako sú uhorky. Nevýhodou tejto metódy je, že burinu musíte odstraňovať ručne, pretože rastliny rastú tak blízko seba.

Metóda štvorcových stôp, pri ktorej rozdelíte vyvýšený záhradný záhon s rozmermi 4 x 4 stopy na štvorce s veľkosťou 1 stopa pomocou fyzickej mriežky – ako sú mriežkové pásy – je špecializovanou verziou intenzívneho pestovania. Budete potrebovať 8 kubických stôp najkvalitnejšej záhradnej pôdy, aby ste naplnili takúto posteľ so stranami vysokými 6 palcov. Vzorec výsadby je jednoduchý: 1 extra veľká rastlina na 1 x 1 stopu štvorcový; 4 veľké rastliny na štvorec; 9 stredných rastlín na štvorec; a 16 malých rastlín na štvorec. Miešajte a kombinujte podľa ľubovôle.

5. Začnite pestovať rastliny v bohatej pôde

Pre najlepšiu úrodu potrebuje vaša zeleninová záhrada tú najlepšiu pôdu, akú jej môžete dať. Bohatá, zdravá pôda je niečo, čo poznáte, keď to cítite: Ľahko sa kopá a dobre odvodňuje. Zoberte murársku lyžicu a vložte ju do svojich rúk. Je to drsné? Príliš veľa piesku. Je práškový? Príliš veľa bahna. Je lepkavý, keď je vlhký? Príliš veľa hliny. Kombinácia týchto troch typov a v akých konkrétnych pomeroch určuje štruktúru vašej záhradnej pôdy. To textúra ovplyvňuje drenáž a dostupnosť živín.

Chcete pôdu, ktorá je tmavá, drobivá a doslova plná života. Našťastie, bez ohľadu na to, aká môže byť textúra, všetku pôdu možno časom vylepšiť začlenením organickej hmoty do nej. Vezmite si napríklad piesočnaté pôdy. Sú tvorené veľkými pôdnymi časticami, takže voda a živiny pretekajú medzerami pomerne rýchlo. Pridanie organickej hmoty - zvyčajne kompostu - do piesočnatej pôdy pomáha vyplniť priestory medzi časticami piesku, čo pomáha udržiavať vlhkosť aj živiny pre rastliny.

Ílové pôdy sú na tom presne naopak . Obsahujú veľmi malé, husto zbalené častice, ktoré zadržiavajú vlhkosť, ale neumožňujú veľa vzduchu pre korene rastlín. Kompost pomáha oddeľovať tieto drobné čiastočky hliny, takže voda môže voľnejšie odtekať a korene rastlín môžu získať potrebný kyslík. Ak nie je jasné, aký typ pôdy máte, pošlite vzorku na analýzu do štátom certifikovaného laboratória na testovanie pôdy.

Okrem toho testovanie pôdy, kde chcete pestovať potraviny, odhalí dôležité detaily, ako je pH a úroveň živín. Vedieť, s čím začínate, je nevyhnutné na to, aby ste zistili, aké typy úprav pôdy možno budete musieť pridať a koľko, aby ste predišli plytvaniu alebo nedostatočnému pridávaniu.

Ak chcete pripraviť pôdu na výsadbu, rozložte všetky potrebné doplnky, ako je kompost, a zapracujte ich do pôdy pomocou kultivátora alebo rýľa. Vyhnite sa šliapaniu na čerstvo obrobenú pôdu, inak ju zhutníte a stratíte všetku tvrdú prácu. Potom povrch uhlaďte a dôkladne zalejte vodou. Nechajte záhon odpočívať niekoľko dní pred výsadbou, aby pôdne doplnky mohli vykonávať svoju prácu.

Tip na testovanie záhrady: Vyvýšené záhradné záhony sú jednoduchou možnosťou, ak máte chudobnú pôdu. Vyvýšené záhony postavte na existujúcom trávniku tak, že spodok rámov obložíte niekoľkými vrstvami novín a potom ich naplníte zeminou. Týmto spôsobom nebudete musieť toľko kopať.

Blaine Moats

6. Buďte pripravení na škodcov a choroby

Niektoré problémy vyžadujú špeciálne riešenia, ale vo všeobecnosti sa riaďte týmito pokynmi, aby ste zabránili škodcom od vašej zeleniny.

Zastavte burinu v ich stopách

Burina súťaží s vašou zeleninou o svetlo, vodu a živiny, preto je dôležité, aby ste ich obmedzili na minimum. Mulč z čistej slamy alebo kompostu môže udržať burinu na uzde okolo väčších rastlín, ako sú paradajky. Použite motyku, aby ste odradili akékoľvek sadenice buriny, ktoré vyskočia.

Udržujte zvieratá vonku

Veľkí škodcovia, ako sú jelene a králiky, môžu spôsobiť zmätok v jedlej záhrade. Na to treba 8 stôp vysoký plot aby srnky neskákali do záhrady . Plot musí siahať 6 palcov pod pôdu, aby zabránil králikom a iným tvorom v norách kopať si cestu dovnútra.

Odpudzujte ničivý hmyz

Ručné odstraňovanie veľkého hmyzu a húseníc a ich vhadzovanie do vedra s mydlovou vodou je bezpečný a účinný spôsob, ako sa vysporiadať s obmedzeným zamorením. Na väčšie množstvo hmyzu vyskúšajte insekticídne mydlové spreje, ktoré nájdete vo väčšine záhradných centier. Bez ohľadu na to, akú chemikáliu na ničenie škodcov použijete, pozorne dodržiavajte pokyny výrobcov.

Bojujte s plesňovými chorobami

Pravdepodobnosť hubových chorôb znížite zalievaním pôdy, nie listov rastlín. Ak používate postrekovač, urobte to skoro ráno, aby listy uschli do noci. Ak sa rastlina stane obeťou choroby, okamžite ju odstráňte a vyhoďte do koša; nepridávajte do svojej kompostovej hromady choré rastliny. Medzi ďalšie preventívne opatrenia proti chorobám patrí pestovanie odrôd zeleniny označených ako odolné voči chorobám a každoročná zmena umiestnenia vašich rastlín (striedanie plodín), aby sa znížilo vytváranie populácií mikróbov spôsobujúcich choroby.

Bola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať