Môžete jesť okrasné sladké zemiaky? Tu je Čo vedieť
Populárne v kontajnerových záhradách a ako pôdopokryvné, okrasné sladké zemiaky viniča rozžiaria výsadby svojimi farebnými listami a súvisia s sladké zemiaky pestujete vo svojej zeleninovej záhrade alebo nájdete v obchode s potravinami. Obe tieto rastliny produkujú pod zemou hrubé hľuzy podobné koreňom. Ak vykopete okrasnú odrodu „Marguerite“ s listnatými listami, uvidíte, že má malé okrúhle hľuzy. A tmavolistá ‘Blackie’ má zvyčajne dlhšie, užšie hľuzy.
Aj keď môžete tieto sladké zemiaky variť a jesť, nemusíte si ich nevyhnutne vychutnať na tanieri. Stále však možno budete chcieť hľuzy zavesiť namiesto toho, aby ste ich na konci vegetačného obdobia vyhodili.
10 rastlín, ktoré musíte pestovať vo vašej zeleninovej záhrade a kuchyni
Kelli Jo Emanuel
Sú hľuzy z okrasných sladkých zemiakov jedlé?
Ak chcete jesť sladké zemiaky, hľuzy z vašich okrasných sladkých zemiakov sú skutočne jedlé. Je však lepšie vybrať si odrodu špeciálne vyvinutú ako potravinovú plodinu. Je to preto, že odrody sladkých zemiakov na jedenie majú oveľa lepšiu chuť a textúru ako okrasné druhy, ktoré môžu chutiť horko.
Namiesto toho vyskúšajte nápadné listy vašich okrasných sladkých zemiakov. Sú plné vitamínov a antioxidantov a navyše sú dobrým zdrojom vlákniny. Surové listy sladkých zemiakov majú mierne horkú chuť (napr špenát ), ale bude varením alebo dusením strácajú ostrú chuť .
Tip na testovanie záhrady
Vyhnite sa používaniu pesticídov na alebo okolo rastlín, ak ich chcete jesť.
FOTO: Marty Baldwin
FOTO: Marty Baldwin
Rozmnožovanie okrasných sladkých zemiakov
Či už ich chcete jesť alebo nie, hľuzy sa oplatí uložiť na pestovanie nových rastlín na budúci rok. Môžete ich uložiť ako cibuľky a nasledujúcu jar zasadiť do nádob. Po vyčistení nádob na sezónu opláchnite hľuzy a nechajte ich úplne vyschnúť. Potom ich počas zimy uchovávajte na chladnom mieste (napríklad v pivnici). Keď sa teploty na jar udržia nad bodom mrazu, zasaďte hľuzy vlhkú zalievaciu zmes vo vašich nádobách . Za týždeň alebo dva by mali vyklíčiť.
14 najlepších črepníkových pôd roku 2024 pre izbové a vonkajšie rastliny
BHG / Kelli Jo Emanuel
Ďalším spôsobom, ako môžete pestovať viac rastlín na nové vegetačné obdobie, sú odrezky, známe ako batátové šupky . Na začiatok vložte jeden koniec hľuzy okrasných sladkých zemiakov do pohára s vodou, aby ste polovicu ponorili. Nechajte na teplom, slnečnom mieste. Korene a stonky vyšle do dvoch týždňov. Keď stonky dosiahnu niekoľko centimetrov, odrežte ich z hľuzy a vložte tieto odrezky do inej nádoby z vody. Počkajte ďalšie 1-2 týždne, kým zakorenia, potom budú pripravené na výsadbu. To platí aj pre jedlé sladké zemiaky.
Bola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať
