O Maine Beer Company Priemyselná degustačná miestnosť (MBC) vo Freeporte, pútnici z piva a miestni fanúšikovia čakajú v sociálne vzdialených radoch, aby si vyzdvihli prípady dvoch populárnych pív v pivovare, obed a večeru. Múr je vyzdobený étosom spoločnosti: „1% pre planétu. Životné mzdy pre zamestnancov. “

Fráza nie je iba dizajnovou funkciou. Bratia Daniel a David Klebanovci, ktorí založili MBC po finančnej kríze v roku 2008, boli odhodlaní riadiť svoje podnikanie na základe etických princípov.

„Zatiaľ čo veľa firiem meria svoj úspech čisto na základe zisku, my meriame ten náš v tom, koľko sme schopní vrátiť,“ hovorí Anne Marisic, marketingová manažérka MBC.

Zamestnankyňa spoločnosti Maine Beer Company Lilia Taggersell s vlastným snowboardom, ktorý pivovar tomboloval, v prospech Protect Our Winters, ekologickej neziskovej organizácie / Foto: Anne Marisic

Od svojho debutu v roku 2009 venovala spoločnosť MBC environmentálnym neziskovým organizáciám viac ako 650 000 dolárov. MBC tiež podporuje životné minimum a výhody kvality života, neobvyklé pre odvetvie alkoholických nápojov. Počiatočný plat je 18 dolárov za hodinu, čo je vysoko nad minimálnou mzdou štátu 12 dolárov. Zamestnanci na plný úväzok dostávajú poistné krytie, najmenej tri týždne platenej dovolenky a 401 (k).

Pre spoločnosti zaoberajúce sa nápojmi, ktoré myslia do budúcnosti, nie je udržateľnosť len o vplyve na životné prostredie, ale aj o zdraví a dlhovekosti zamestnancov. Úspech si vyžaduje finančnú ziskovosť, ako aj záväzok k blahu pracovníkov a skutočnú, zmysluplnú zmenu.

Tieto princípy odrážajú koncepciu trojitého zisku, ktorú vytvoril John Elkington, autor a podnikateľ, v roku 1994. Predpokladal, že ľudia, planéta a zisk sú vzájomne prepojené. Dúfal, že spoločnosti, ktoré uprednostnia všetky tri, zavedú „trojitú špirálu zmeny pre zajtrajší kapitalizmus“, uvádza sa v článku z roku 2018 Harvardská obchodná recenzia .

Táto myšlienka má na modernom trhu trakciu. V štúdia z roku 2017 „Spoločnosť Cone Communications zistila, že 86% amerických spotrebiteľov očakáva, že spoločnosti budú riešiť sociálne a environmentálne problémy.

Tablas Creek organizuje semináre s Alianciou komunít s rodinnými farmármi a venovala viac ako 100 000 dolárov na charitu / Foto s láskavým dovolením Tablas Creek

V alkoholovom priemysle môže byť rozlišovanie zeleného umývania a cnosti od zmysluplného konania náročné. Pre jedného môžu environmentálne certifikáty ponúknuť spoločnostiam krytie prostredníctvom kompromisov a účtovných trikov, hovorí Jason Haas, partner spoločnosti Creek tabuľky v Paso Robles.

Haas hovorí, že certifikácie udržateľnosti umožnili vinárstvam schovať sa za pečať. Nedávny graf zdieľa Americká asociácia vinárov ekonómov tvrdí, že vinárstvo v Kalifornii v súčasnosti používa viac pesticídov ako v roku 2006, tvrdí. „Ako je to možné, ak sa 90% kalifornských vín podľa Wine Institute vyrába podľa certifikácie trvalej udržateľnosti? Je to znak bankrotu týchto programov. “

Tables Creek vychováva rovesníkov suché a ekologické regeneračné poľnohospodárstvo , kritické techniky v regióne s degradáciou pôdy a ubúdajúcimi zásobami vody. Vo vinárstve sa konajú semináre, niektoré v spolupráci so skupinami ako Community Alliance with Family Farmers. Spoločnosť tiež venovala viac ako 100 000 dolárov charitatívnym organizáciám vrátane miestnych umeleckých a športových programov pre mládež.

Millennials a Gen Z by mohli zachrániť vinársky priemysel

V rámci Elkingtona definuje „ľudí“ ako pozitívny a negatívny vplyv, ktorý má organizácia na jej najdôležitejšie zainteresované strany. Patria sem zamestnanci, rodiny, zákazníci, dodávatelia, komunity a ktokoľvek ovplyvňujúci alebo ovplyvňovaný organizáciou.

Karen Hoskin, zakladateľka a majiteľka spoločnosti Horskí liehovarníci v Crested Butte v Colorade nevedela o „formálnom obchodnom jazyku“ Elkingtonovej teórie, jej prístupom sa však riadia jeho ideály.

Spoločnosť Montanya Distillers je certifikovaná spoločnosťou B Corp , ktorá vetuje spoločnosti na základe sociálnych a environmentálnych výsledkov, verejnej transparentnosti a právnej zodpovednosti. Cieľom je, aby spoločnosti súťažili o to, aby neboli najlepší na svete, ale aby „ byť najlepší pre svet . “

Spoločnosť Colorado’s Montoya Distillers používa obalovú spoločnosť, ktorá je certifikovaná organizáciou hodnotiacou spoločnosti na základe riadenia uhlíka, sociálneho riadenia a ďalších faktorov / Foto: Aaron Ingrao

Montanya poskytuje zamestnancom výhody ako zdravotné poistenie, zdravotné postihnutie a životné poistenie a skipas na zlepšenie kvality života. Spoločnosť Hoskin udržiavala zamestnancov v pracovnom pomere a neporušené výhody po celú dobu odstávok v roku 2020.

'Prišiel som cez svoju kariéru ako barman, server ... a pamätám si, aké ťažké bolo vyžiť,' hovorí Hoskin. 'Snažím sa tvrdo správať k zamestnancom tak, ako som chcel, ale tak zriedka.'

Ženy tvoria 65% pracovnej sily v Montanyi vrátane vedúcich a vedúcich pozícií. Podľa Hoskina je to v priemysle remeselných liehovín zriedkavé. Tridsaťpäť percent zamestnancov tvoria farební ľudia v komunite, ktorá je takmer 95% biela.

'Prišiel som cez svoju kariéru ako barman, server ... a pamätám si, aké ťažké bolo vyžiť.' Snažím sa tvrdo správať k zamestnancom tak, ako som chcel, ale tak zriedka to bolo. “- Karen Hoskin, horské liehovary

Robia však podniky dosť?

Marišič je presvedčený, že pandémia by mohla niektorých odborníkov v priemysle katalyzovať pri opätovnom preskúmaní problematických postupov.

'Tento rok sa spoločnosť prestala škriekať kvôli Covid-19,' hovorí Marisic. „Museli sme sa zaoberať obavami okolo ekonomiky, zdravotníctva, školstva a teraz rasy a nespravodlivosti. Pozitívom toho, že pozornosť sveta sa na tieto problémy zameriava tak intenzívne, je, že začíname vidieť, ako sa dejú konkrétne zmeny, keď sa ľudia snažia opraviť, kde sú tieto systémy narušené. “

Hoskin je presvedčený, že pre podniky existuje obrovský potenciál na uskutočnenie rozsiahlych spoločenských zmien. „Individuálne môžeme urobiť veľa,“ hovorí. 'Spoločne však náš vplyv nemožno poprieť.'