Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Sonoma

Fancy New Digs of Sonoma’s Russian River Valley

Sonoma County’s Ruské údolie rieky označenie je meandrujúce, tajomné miesto postavené krásne proti California’s slávna pobrežná hmla, vinice vysadené svahy a kľukatá rieka, ktorá prechádza srdcom jeho severného okraja.



Relatívne chladné podnebie ruského údolia rieky je útočiskom pre Rulandské modré a Chardonnay s menšími výsadbami starého viniča Zinfandel a Sauvignon Blanc . Medzi priekopníkov 20. storočia patria Joe Swan a Joe Rochioli ml. , známe ako „Dvaja Joes“, ako aj Davis Bynum , Rodina Bacigalupi a Warren Dutton .

O veľkosti tohto regiónu svedčí táto druhá vlna vinárstiev, ktorá si všimla podnebie a pôdy, ktoré siahajú od naplavenín po františkánske zhromaždenie a geologickú vizitku údolia Goldridge s jemnou piesočnatou hlinou. Operácie, do ktorých smerovali, stále obhospodarujú veľkú časť hrozna v tejto oblasti.

Mnohé z týchto začínajúcich vinárstiev by sa stali svetoznámymi Dehlinger , Veselý Edwards , Martinelli , Gary Farrell , Kistler , Williams Selyem , Paul Hobbs , Hartford a Lynmar . Mnoho ľudí premenilo staré chmeľové pece a jablkové stodoly na úžitkové výrobné domy a skromné ​​degustačné miestnosti, keď sa dostali na výslnie.



Iným trvalo roky, kým mali vlastné vinárne a degustačné miestnosti, zatiaľ čo niektoré do nich pustili návštevníkov len nedávno. Všetci sa naďalej vyvíjajú a nachádzajú si fanúšikov.

Kosta Browne tu začali vyrábať víno pred viac ako dvoma desaťročiami, čo prinieslo uznanie a pozornosť ruskej rieke. Medzi ďalších významných súčasníkov patria DuMOL , Littorai , Inman Family , Balet , Hrana , Benovia a Kríž , ktorá nedávno otvorila svoje brány návštevníkom.

Tu sú najnovšie (alebo obnovené) vinárstva, ktoré môžete navštíviť v údolí rieky Russian.

Vinárstvo Benovia

Vinárstvo Benovia

Vinárstvo Benovia

S degustačnou miestnosťou uprostred okolitých viníc Benovia zrekonštruoval na svojom pozemku historický statok a teraz hostí po dohode so svojím Rančovým domom. Vinárstvo a spolumajiteľ spoločnosti Benovia, Mike Sullivan, ktoré je rodinným vinárstvom, ktoré vyrába malotlačiarne, vyrába vynikajúce Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel a Grenache z mála realitných webov v celej Sonome. Pre šťastných návštevníkov Sullivan príležitostne ponúkne knižničné ochutnávky svojich vín.

Kríž

Croix / Foto od Henthorne Photography

Croix Estate

Dlho Údolie Napa vinár a rodák z Rutherfordu Kirk Venge vyhlásil svoju lásku k ruským vínam v údolí rieky River, keď kúpil bývalý pozemok Roberta Rue. Teraz Croix Estate , slávny vinohradnícky vinič Zinfandel a Alicante Bousche obklopujú zrekonštruovanú degustačnú miestnosť. Je možné rezervovať ochutnávku od stredy do nedele.

Gary Farrell

Gary Farrell

Vinárstvo Gary Farrell

Tento dlhoročný producent nedávno zrekonštruovala svoj degustačný priestor, ktorý zahŕňa veľa vonkajšieho posedenia, aby dodala luxusu a využila nádherný výhľad do údolia. Zažite ochutnávku inšpirácie, ktorú organizuje jeden z someliérov panstva, a pochutnajte si na šiestich z výrobcov Pinot Noirs, určených pre vinice, so sprievodnými sústami od šéfkuchára Didiera Ageorgesa. K dispozícii sú tiež prehliadky a ochutnávky a slepé ochutnávky. Rezervácie sú potrebné.

Ako míňať menej a viac v údolí Napa

GrapeSeed víno

Pod vysokými stropmi a uprostred slnkom opaľovaných umeleckých inštalácií galérie Paula Mahdera v centre Healdsburgu, GrapeSeed víno ponúka celý rad ochutnávkových zážitkov. GrapeSeed spolupracuje s významnými vinármi James MacPhail , Jean Hoefliger , Doug Stewart a Jessica Boone vytvárať vína malého rozsahu, ktoré podporujú experimentovanie a rozmary. Rezervujte si vopred na celý rad ochutnávok v sede.

Kistler

Kistler

Vinice Kistler

Toto kedysi nepolapiteľné vinárstvo teraz umožňuje návštevníkom nahliadnuť za jeho dvere do honosného domu Trenton Roadhouse v Sebastopole podľa dohody. Hostia štyri hĺbkové ochutnávky svojich vynikajúcich vín. Väčšinu tvorí klon dedičstva Chardonnay zo starostlivého výberu lokalít.

Vinárstvo a vinice MacRostie

S rozsiahlym výhľadom na ruskú rieku z kopca na vrchu Westside Road, MacRostie’s krásny nový Estate House obsahuje tri terasy, z ktorých si môžete vychutnať svoje vína. Zvýšená ochutnávka sa začína prehliadkou domu a nehnuteľnosti pred posedením pri ochutnávke vín z jedného viniča s párovými sústami. K dispozícii od pondelka do štvrtka od 11:00 do 17:00 a od piatku do nedele od 10:00 do 17:00. Rezervácia je nutná. macrostiewinery.com