Portugalské vína majú na globálnej scéne veľkú výhodu. Predstavujú vynikajúcu hodnotu a ponúkajú extrémne vysoký pomer ceny a kvality. Samozrejme, Cena za najlepší nákup je 15 dolárov a menej , ale skutočná hodnota je v rozmedzí 20 - 40 dolárov. Výber vynikajúcich vín, ktoré sú k dispozícii za zlomok ceny takmer v ktorejkoľvek inej oblasti, je ohromujúci.

Veľkú časť tejto odrody tvoria mladí vinári, ktorí si vychutnávajú príležitosť vyrábať vynikajúce vína (často aj zmesi) Prístav , Madeira a niekoľko legendárnych stáčaní. Nie sú obmedzovaní tradíciou, ale nikdy nezabudnú na svoje vínne korene.

Portugalsko je malá krajina atlantického podnebia. Na severe sú vyrobené svetlé a svieže biele, na juhu sú produkované výrazné červené farby a medzi nimi je možné vyrobiť takmer všetko ostatné. Existuje fantastická škála pôvodných odrôd hrozna, ktoré vytvárajú jedinečné, lákavé arómy a príchute.

Nasleduje 40 vín s hodnotením 90 alebo viac bodov, ktoré sa predávajú medzi 20 a 40 dolárov. Aj keď je ešte veľa na zváženie, tento zoznam pravdepodobne spustí váš portugalský milostný pomer. Ako sa poďakuje po portugalsky? Vďaka.

Ovocné červené vína z Portugalska / Foto Meg Baggott

Ovocné červené vína

Všetky portugalské vína sú skutočne ovocné. Niektoré ale len prasknú s výraznými ovocnými príchuťami, ktoré sú zosvetlené dostatočnou kyslosťou a nedostatkom predĺženého starnutia dreva. Rovnako ako u mnohých pôvodných odrôd viniča, ako napríklad Alfrocheiro alebo Touriga Nacional , vždy tu bude nejaká trieslovinová štruktúra. Ale pre tieto vína je vždy jadrom šťavnatý charakter, s ovocným parfumom a elegantnou štruktúrou. Chladné regióny, ako napríklad pobrežná Bairrada a Lisabon, a Dať so svojimi horskými vinicami na žulovej skale sú v tomto štýle vína obzvlášť dobrí.

Campolargo 2015 Zoznam starých vecí (Bairrada) 30 dolárov, 92 bodov . Jedná sa o vyváženú zmes siedmich hroznových bobúľ na čele s Bairradovým vlastným Baga. Je to toto hrozno, ktoré dodáva trieslovinám a pevnú kyselinu, ktoré dominujú tomuto štruktúrovanému vínu. Jeho potenciál je značný a jeho textúra sa stále vyvíja. Plody čiernych ríbezlí na konci sú svieže a vekom mäknú. Nápoj od roku 2019. M Imports, LLC.

Casa da Passarella 2013 Enológ Vinhas Velhas (Dão) 35 dolárov, 92 bodov . Z 24 rôznych odrôd starého viniča je toto víno bohaté, odvážne a zrelé. Bez starnutia dreva je pevný s trieslovinami a hustou štruktúrou. Je to šťavnaté pozadie pochádzajúce z plodov černíc a sliviek. Pite toto vážne a starnúce víno od roku 2019. M Imports, LLC.

Dôverná rezervácia Casa Santos Lima 2014 (Lisabon) 26 dolárov, 92 bodov. Jedno z najlepších vín tohto výrobcu, táto zmes najmenej 10 odrôd hrozna, pochádza z jeho panstva. Starnutie dreva dodalo tomuto už koncentrovanému vínu sofistikovanosť. S čiernymi plodmi do popredia a pevnými tanínmi dobre starne. Piť od roku 2019. Tri-Vin Imports. Voľba editorov.

DFJ Vinhos 2015 Francos Reserva (Lisabon) 29 dolárov, 92 bodov . Toto je vlajková loď vína pre majiteľa a vinára DFJ José Neiva Correia. Je veľkorysý pri zachovaní skvelého štýlu a elegancie. Plody čierneho bobule a vrstvy trieslovín sú dobre vyvážené s kyslosťou a ľahkým starnutím dreva. Víno na ochutenie, pripravené na pitie bude od roku 2018. Výbery DHI. Voľba editorov.

Messias 2013 Quinta do Valdoeiro Reserva Colheita (Bairrada) 24 dolárov, 91 bodov . Táto rodinná vinica v meste Messias sa nachádza v blízkosti ich hlavného vinárstva v Bairrade. Víno s podielom bagy je plné kyselín, trieslovín a ovocia z čiernych ríbezlí. Ponúka nádych slanosti i korenia. Víno sa práve blíži k zrelosti, takže pite od roku 2018. LGL Imports, LLC.

Real Companhia Velha 2015 Evel Reserva (Douro) 35 dolárov, 91 bodov. Toto víno je bohaté a pevne štruktúrované. Zrelé čierne plody sú integrované do veľkorysej textúry, plnej kyslosti a so skvelým základom trieslovín. Stále potrebuje starnúť. Nápoj od roku 2019. Distribúcia metrowínu.

Vína a vinári 2015 Companhia das Lezírias Herdade de Catapereiro Single Vineyard Choose (Tejo) 18 dolárov, 91 bodov . Táto organická vinica na severnom toku Tejo pravidelne produkuje podobné koncentrované vína. Je bohato obdarený jemnými trieslovinami a čiernym ovocím, ale má tiež štruktúru, ktorá mu umožňuje dobre starnúť. Nápoj od roku 2019. Iberia Wine & Spirits, LLC. Voľba editorov.

José Maria da Fonseca 2014 Domini Plus (Douro) 40,90 bodu . Toto víno je atraktívne parfumované a ponúka bohaté bobuľovité ovocie, husté taníny a pevnú štruktúru. Plody a triesloviny sa spoja o rok alebo dva, takže toto víno pite od roku 2019. Palm Bay International.

Quinta das Marias 2015 Alfrocheiro (Dão) 24 dolárov, 90 bodov . Hrozno, ktoré je v regióne Dão veľmi miestne, prinieslo husté bohaté víno plné ovocia. Čierne ríbezle a bobule presvitajú pevnou textúrou a pevnými trieslovinami. Dochuť má štipľavú minerálnosť a dostatok kyslosti, ktoré sú dobré pre starnutie. Pite od roku 2019. Firo pivnice.

Sýte červené vína z Portugalska / Foto: Meg Baggott

Odvážne, sýte červené vína

Veľkými zbraňami v Portugalsku sú silné a sviežo ovocné vína z dreva, ktoré sa vyrábajú na pitie najlepšie päť alebo viac rokov po zbere. Tieto vína sú poháňané terroirom, predvádzajú tak vinice, ako aj schopnosti vinára vytvoriť harmonickú zmes. Aj keď sú zrelé a koncentrované, nikdy nestratia zo zreteľa ovocnosť, vďaka ktorej sú portugalské vína také pitné. Douro a južné vinice Alentejo (domov väčšiny portugalských korkových stromov) sú hviezdnymi oblasťami pre túto kategóriu.

Quinta Vale Dona Maria 2013 VVV Valleys (Douro) 34 dolárov, 95 bodov . V tomto víne rodina Van Zellerovcov - 15 generácií v Douro - pozná tri údolia, kde pestovali hrozno: Pinhão, Douro a Torto. Je to bohaté hladké víno poháňané trieslovinami a starnutím dreva. Šliapané v otvorených fermentoroch, víno je zmesou hrozna z 35-ročných vínnej révy. Je bohatá, stále sa vyvíja a bude pripravená na pitie od roku 2020. MS Walker. Pivničný výber.

Monte da Ravasqueira 2014 Vinha das Romãs (Alentejano) 25 dolárov, 94 bodov . Toto jedno viničné víno vyrobené zo spoločností Syrah a Touriga Franca sa môže pochváliť dobrou koncentráciou, dostatočnou kyslosťou, sudovým korením a pevnými štruktúrovanými trieslovinami. LGL Imports, LLC.

Quinta de Chocapalha 2013 Vinha Mãe (Lisabon) 40 USD, 94 bodov . Horná červená z Chocapalhy, pochádza z jedného balíka. Má koncentrované triesloviny spolu s mätovými príchuťami, ktoré pochádzajú z nového dreva. Túto vyváženosť vyváži bohaté ovocie: černice, slivka a dotyk sladkého drievka. Je to silné víno, ktoré potrebuje dozrievanie. Nápoj od roku 2018. MundoVino – Skupina Winebow.

Quevedo 2014 Q Grande Res bylina (Douro) 40 dolárov, 93 bodov . Zrelé 14 mesiacov vo veľkých sudoch z nového dreva je toto víno od súrodencov Quevedo svieže a veľkorysé s plátkami zrelého a bohatého ovocia. Pevné triesloviny sľubujú ďalšie starnutie, zatiaľ čo šťavnatá ovocnosť výrazne svieti. Nápoj od roku 2019. Spoločnosť P.R.Grisley Company.

Quinta da Romaneira 2014 červená (Douro) 93 bodov, 30 dolárov . Toto bohaté víno je koncentrované a zrelé s čiernym ovocím a šťavnatou kyselinou. Svojou hustotou, plodmi, starnutím dreva a zložitou textúrou poskytuje nádherný príklad zmesi Douro. Minerálnosť v tomto stále mladom víne silno prechádza. Piť od roku 2019. Grape Expectations (CA).

Rui Roboredo Madeira 2013 Castello d’Alba Limited Edition (Douro) 38,93 bodu . Táto zmes polí má bohaté triesloviny a koncentrované príchute starnutia nového dreva. Zrelé, veľkorysé plody mäty a čiernej slivky sú poháňané tmavou, pevnou textúrou. Predvádza vynikajúci štýl, ako aj silné ovocie a triesloviny. Piť od roku 2018. MS Walker.

Mouchão 2012 Ponte das Canas (Alentejo) 20 dolárov, 93 bodov . Z historického Herdade do Mouchão v severnom Alentejo je to silné víno plné hustých tanínov a pôsobivo vyzretých, šťavnatých čiernych plodov. Syrah a Alicante Bouschet prinášajú južné bohatstvo do miest Touriga Franca a Touriga Nacional. Pite toto víno teraz. Víno v pohybe.

Váhová rezerva na dedičstvo Sogrape 2013 (Alentejo) 30 dolárov, 93 bodov . Toto víno vo veku dreva je produktom nového podniku, ktorý spoločnosť Sogrape uviedla na trh v Alentejo. Je silný, tmavej farby a vážne koncentrovaný. Husté triesloviny a pevná štruktúra sú bohaté na čierne slivky a bobule, ako aj na kyslosť. Víno je stále mladé a musí vyzrieť. Nápoj od roku 2018. Evaton Inc.

Herdade do Esporão 2014 Esporão Reserva (Alentejo) 25 dolárov, 92 bodov . Toto víno je zo srdca tohto veľkého panstva silné, štruktúrované a pevné, s hustou čiernou slivkou a slivkovým ovocím. S parfumom Aragonez a štruktúrou Alicante Bouschet potrebuje toto jemné víno ešte čas na vývoj. Piť od roku 2019. Aidil Wines / Old World Import.

Quinta da Alorna 2013 Marquesa da Alorna Grande Reserva (Tejo) 26 USD, 92 bodov . Toto husté a koncentrované víno, ktoré dostalo meno po štvrtom Markíze, uznávanom básnikovi, je predovšetkým o sile a intenzite. Má tmavé triesloviny, výrazné čierne ovocie a mimoriadne bohaté arómy dreva. Je vyrobený tak, aby ďalej starol, a bude lepší od roku 2019. Americká B.D. Pivničný výber.

Quinta do Crasto 2014 Superior (Douro) 30 dolárov, 92 bodov .Toto víno má jemné triesloviny, bohaté čierne ovocie a suché jadro. Vyrába ju rodina Roquetteových, ktorá vlastní toto veľkolepé sídlo vysoko nad Dourom. Tuhé, štruktúrované víno, je nabité trieslovinami a ovocím, zakončené kyslosťou. Nápoj od roku 2018. Broadbent Selections Inc.

Quinta do Vallado 2014 Quinta do Orgal Organic Vineyards (Douro) 40 dolárov, 92 bodov . Toto víno pochádza z panstva zakúpeného spoločnosťou Vallado v roku 2008 na hornom toku vrchu Douro Superior, kde majitelia vysadili ekologický vinohrad s rozlohou 74 akrov. Toto husté, pevné víno je prvé vydanie. Je plná intenzívneho ovocia čiernej slivky a dreveného korenia a s pribúdajúcim vekom sa bude neustále zlepšovať. Pite od roku 2021. Kvintesenčné vína.

Niepoort 2014 Vertente (Douro) 28 dolárov, 91 bodov . Toto víno je sýte, jemné a plné ovocia z čiernych ríbezlí. Má hustú textúru, aj keď kyslosť naznačuje jeho ostrejšiu stránku. Zreje pomerne rýchlo a dá ovocné víno, ktoré má vrstvy kyslosti. Martine’s Wines.

Svetlo biele vína z Portugalska / Foto Meg Baggott

Svetlo biele vína

Biele vína sú súčasťou psychiky tohto národa, ktorý sa môže pochváliť aj najlepšími morskými plodmi v Európe. Aký lepší spôsob, ako umyť tanier so sardinkami, solenou treskou alebo akýmkoľvek mäkkýšom, ako s pohárom suchého, ľahkého Vinho Verde zo severu alebo jasného a ostrého vína z Lisboa na juhu? Jedná sa o dokonalé aperitívové vína, často s nízkym obsahom alkoholu, plnené ovocím a s malým alebo žiadnym dubovým vplyvom.

Casa do Valle 2015 Reserva Special Edition (Vinho Verde) 40 dolárov, 92 bodov . V zmesi tohto bohatého vína dominuje Alvarinho, niektoré zo starých vín. Vďaka nádhernému dozretému ovociu a vrstvám chutí marhule a hrušky to nie je ako žiadne iné Vinho Verde. To je až na tú pikantnú kyslosť, ktorá dáva vínu, na konci osviežujúcu ovocnosť. Pite hneď. Massanois Dovoz.

Adega Mãe 2015 2 2 1 Alvarinho (portugalské stolové víno) 20 dolárov, 91 bodov . Anselmo Mendes zo žuly Vinho Verde a Diogo Lopes z hlinenej pôdy Lisboa spojili ovocie svojej úrody a vyrobili jedno víno Alvarinho v limitovanej edícii. Výsledok: zrelý, teplý a krémový charakter s nádhernou sviežou kyselinou. Pite teraz toto osviežujúce, zrelé víno. Vína Aidil / dovoz zo starého sveta. Najlepšia kúpa .

Casa Agrícola Alexandre Relvas 2016 Herdade de São Miguel Art. Terra Amphora Branco Arinto (Alentejano) 23 USD, 91 bodov . Bledá zlatá farba, ktorá bola vyrobená v hlinených amforách a poskytovala suché víno, ale víno s medovým okrajom. Je aromatická, zrelá a korenistá, s bylinkovým charakterom a dobrou ukončovacou kyslosťou. Pite toto víno s obmedzenou produkciou od roku 2018. Voľba editorov.

Casca Wines 2013 Monte Cascas Vinhas Velhas Old Vines Viosinho (Douro) 35 dolárov, 91 bodov . Jedná sa o luxusné víno od spoločnosti Viosinho, ktorej sa vinári hrozna takmer vzdali kvôli nízkym výnosom. Keď sa jeho kaly miešajú 18 mesiacov, víno má intenzívny a ľahko oxidačný charakter. Teraz, keď dobre zreje, jeho citrusové plody sa stávajú takmer toastovými, určite orieškovými. Vďaka skvelej kyslosti je toto bohaté víno plné chrumkavosti. Pite hneď. Laurel Dovozcovia.

Quintas de Melgaço 2016 QM Alvarinho (Vinho Verde) 23 USD, 91 bodov . Zrelé Alvarinho z domáceho trávnika v údolí Minho, toto víno je okamžite atraktívne a má aj vážnejší zámer. Toto textúrované víno má ostrý jablkový okraj spolu s krémovým charakterom, vďaka ktorému je hladké aj intenzívne. Tento nápoj pite od začiatku roku 2018. M Imports, LLC. Voľba editorov.

Colinas do Douro 2015 Verdelho (Douro) 29 dolárov, 90 bodov . Z parfumov vo východnej časti regiónu Douro Superior je táto parfumovaná biela jemná, hladká a jemne vyvážená. Kyslosť je akurát, čo dodáva bohatému hruškovitému ovociu ostrý okraj a osviežujúcu dochuť. Pite hneď. Bera International.

Štyri čerstvé sa pripravujú na portugalskom varení

Drevené vína z Portugalska / Foto Meg Baggott

Drevené biele vína

Tento výber spája niektoré úžasné biele vína. Pamätajte na tieto skvelé odrody hrozna: Encruzado, Alvarinho, Viosinho a Rabigato. Niekedy sa vyrábajú ako jednoodrodové vína, ale častejšie sa miešajú. Aj keď sú tieto vína zrejúce z dreva, nie sú preťažené dubom. To, čo ich odlišuje, je kombinácia intenzívneho ovocia a dostatočnej štruktúry, ktorá im dáva schopnosť starnúť. Majú bohatú textúru a prinášajú žlté ovocie a korenie, ktoré sú vyvážené kyslosťou.

Quinta da Rede 2015 Grande Reserva Branco (Douro) 26 dolárov, 93 bodov . Toto víno plné dreva je plné zrelého ovocia a je husté a bohaté. Zmes Arinto a miestneho bieleho hrozna Douro, Rabigato, je plná najstarších žltých plodov pretkaných kamennou minerálnosťou. Kyslosť a korenie z dreva dávajú tomuto vínu jeho potenciál starnutia. Nápoj od roku 2019. M Imports, LLC.

Global Wines 2014 Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado (Dão) 30 $, 92 bodov .Kto odolá vínu s názvom Milenecká vinica? Jemne vyzretý v dreve pochádza z najvyššieho bodu panstva Santar a je bohatý na žlté ovocie a toastové korenie. Krémová, hladká a ľahko štipľavá, na dozretie potrebuje ďalších pár mesiacov. Nápoj od roku 2018. Tri-Vin Imports.

Luis Duarte 2015 Rubrica Branco (Alentejano) 23 USD, 92 bodov . Slamové víno, ktoré dozrievalo v dreve a je plné korenia a ovocia. Je zameraná na Antão Vaz a Verdelho a má kyslastú, marhuľovú a citrusovú príchuť a dobrú kyslosť. Krásne štruktúrovaný, je bohatý, stále pevný a zdržanlivý. Nápoj od roku 2018. Špeciálne pivnice. Voľba editorov.

Quinta de Soalheiro 2015 Reserva Alvarinho (Vinho Verde) 40 dolárov, 92 bodov . Bohaté víno, bohaté na drevo, je husté a krémové. S obsahom kyselín a toastov, zrelých jabĺk a korenia je víno zrelé. Pochádza z srdca Alvarinho v Melgaço na severnej hranici s Portugalskom, víno má minerálnosť a veľkú intenzitu. Bude to dobré minimálne do roku 2020. Wine In-Motion.

Secret Spot Wines 2014 Lacrau Old Vines (Douro) 25 dolárov, 92 bodov . Toto bohaté víno sa vyrába zo starých vínnej révy v poľnej zmesi. Vďaka svojej intenzívnej kyseline a zrelej jablkovej ovocnosti je víno plné a koncentrované. Korenie a toast je v pokoji s ovocím a poskytuje vyvážené víno, ktoré bude pripravené na pitie od konca roka 2017. Vintage Wine Marketing. Voľba editorov.

Quinta das Carvalhas 2015 Carvalhas Branco (Douro) 30 dolárov, 91 bodov . Toto hladké víno z dreva je pôsobivo zrelé a štýlové. Príchute žltého ovocia a hrušky sú okorenené muškátovým orieškom a hriankami z dreva, ktoré dávajú bohatosť a zrelý charakter, ktoré sú vyvážené kyselinou. Pite toto víno teraz. Záručný dovoz.

Ramos-Pinto 2015 Duas Quintas Branco Reserva (Douro) 30 dolárov, 91 bodov . Toto jemné víno vo veku dreva je bohaté na zrelé žlté ovocie a jemného toastového charakteru. Je hladko textúrovaný, je plný ovocia a korenia a končí živou kyslosťou. Pôsobivé v mladosti, bude to lepšie od roku 2018. Maisons Marques & Domaines USA.

Obohatené vína z Portugalska / Foto: Meg Baggott

Obohatené vína

Po celé generácie bolo Portugalsko známe svojimi obohatenými vínami. Briti vytvorili trh pre dva svetové štýly vína, Prístav a Madeira, aby uspokojili svoju potrebu vína, ktoré by mohlo cestovať po celom svete. Prístav pochádza z údolia Douro na severe Portugalska, zatiaľ čo Madeira sa vyrába na súostroví Atlantiku juhozápadne od Portugalska. Port sa vyrába v nespočetných štýloch, hoci najväčšími sú Vintage Ports (a ich blízky príbuzný, Late Bottled Vintage) a Tawny Ports s ich dlhým starnutím. Madeira má štýly od suchého po sladký, hoci sa nikdy netvaruje, všetko vyvážené nezabudnuteľnou kyslosťou.

Taylor Fladgate NV 325 Anniversary Tawny Port 40 dolárov, 97 bodov . Jedná sa o vynikajúcu zmes starodávnych žltých portov, ktoré boli zmiešané na oslavu 325. výročia spoločnosti. Plnený bohatým ovocím má veľkú hĺbku a korenisté bohatstvo, aj keď je tiež pôsobivo svieži. Sušené ovocie a červené slivky sú zdvihnuté s nádychom dymového dreva a dobrej kyslosti. Ako každý tawny port je pripravený na pitie. Kobrand.

Cossart Gordon 2008 Single Harvest Bual Harvest (Madeira) 34 USD / 500 ml, 94 bodov . Najsladší štýl Madeiry má stále tú úžasnú prepálenú kyslosť, ktorá ju nebráni tomu, aby sa zakrývala. Takže zatiaľ čo má počiatočný karamelový charakter, víno sa potom zužuje pomocou oranžovej marmelády a intenzívnej kyslosti. Pite toto krásne víno už teraz. Premium Port Wines, Inc.

Quinta do Noval 2011 Nefiltrovaný vinohrad s jednou vinicou, neskoro fľašovaný ročník (prístav) 27 dolárov, 92 bodov . Pochádza z veľkého ročníka 2011 a je to pôsobivé víno. Je bohatý, hladký a štedrý v ústach. Tmavé sušené ovocie a kyslosť vytvárajú víno, ktoré je na suchej strane portského. Triesloviny a kyslosť a skutočnosť, že víno nie je filtrované, znamená, že môže starnúť, aj keď je už pripravené. Pite do roku 2030. Vintus LLC. Voľba editorov.

Quinta de la Rosa 2012 Neskoré fľaškové vinobranie (prístav) 28 USD / 500 ml, 91 bodov . Víno je bohaté a korenené s vrstvami príchutí sušených hrozienok a sliviek spolu s ľahkým nádychom kyslosti. Jeho zrelé ovocie je zmiernené kúskom ducha, ktorý dáva vínu povzbudenie a dodáva mu ďalšiu bohatosť. Na suchej strane prístavov je teraz na pitie. Winesellers, Ltd.

Quinta do Portal NV Portal 6 Barrels Tawny Reserve (prístav) 25 dolárov, 90 bodov . Bohaté a jemné, toto je zrelé a ovocné víno. Má náznaky starnutia dreva a sušeného ovocia, aby navodila zlatohnedý charakter. Víno je pekne pripravené medzi sviežosťou a určitou zrelosťou. M Imports, LLC