Zdá sa, že krajinou zavládla chuť na aperitívy a digestívy. Najprv to bolo láska , podnecovajúci trend kreatívnych, trpko naklonených koktailov a všeobecné oživenie tejto kategórie. Teraz, vermút je tiež populárna. Rovnako bylinní sipper, ako noví, tak aj etablovaní americkí producenti, vyrábajú vzrušujúce, botanické a vycibrené verzie, ktoré stojí za vyskúšanie. Tu sú štyri obľúbené položky.

Balsam Gold Private Reserve Vermouth

Najlepšie známy pre svoje amaro, Balzamové destiláty ponúka tiež rad vermútov, ktoré sú všetky vhodné na koktaily. Toto plnenie do fliaš je možno najpozoruhodnejšie. Vyrobený zo základu ľadového vína, jeho živá príchuť zázvoru a pomarančového kvetu je príjemná, keď ho trochu rozjasníte. Prosecco .

Channing Daughters VerVino Vermouth Variácia 6

Produkovaný Vinárstvo Channing Daughters ‘ na Long Islande v New Yorku je každá variácia produktu VerVino vytvorená z až 40 lokálne vypestovaných surovín a má jedinečný charakter, ktorý dodáva atmosfére konkrétneho ročného obdobia. Tento vyrobený predovšetkým z Malý Verdot , evokuje jeseň. Ako je pre túto kategóriu bežné, úplný zoznam prísad sa neodhalí. Štítok ponúka určité náznaky, avšak umiestnené nad obrázkom jabĺk, ázijských hrušiek, brutnáku lekárskeho a ďalších botanických látok.

Štyri likéry vyrobené z vína

Vinárstvo Distefano Poppi Dry Vermouth

Jeden z prvých vermútov vyprodukovaných v štáte Washington, Poppi je k dispozícii v sladkých, horkosladkých a suchých variáciách. Posledný vyrobený z Sauvignon Blanc , je výnimočný produkt, ktorý ponúka ostrý citrón, slanú chuť a nádherné šumenie. Pôvodne vytvorený pre klasické koktaily, funguje rovnako dobre samostatne alebo s trochou perlivej vody a plátkom citrusov.

Matthiasson č. 3 Napa Valley Sweet Vermouth

Táto sladká ponuka je vyrobený z hrozna Flora, nejasného kríženca medzi Gewürztraminer a Semillon . Zmes dvoch ročníkov, každoročné ovocie sa zberá neskoro a kvasí sa v celom klastri, potom sa obohatí a napustí domácimi višňami a krvnými pomarančmi. Na horkú prípravu nápoja sa používajú kardóny a iné rastliny. Výsledkom je fľaštička s jantárovo-medovou náplňou, ktorá sa vyznačuje sladkou nutnosťou a plnou, kandizovanou príchuťou pomarančovej kôry.