Nezastrčená cestná komunikácia severne od Healdsburgu v Kalifornii v údolí Alexandra je neprikrášlenou jednoduchosťou predchádzajúcej éry.

Tu založil Chris Bilbro, ktorý sa narodil v Cloverdale Pivnice Marietta v roku 1978. Jeho predpoklad bol taký jednoduchý ako zariadenie: vyrobiť cenovo dostupné červené zmesi, veľa iných ako historických, z mihalnice vinohradníckych oblastí v okresoch Sonoma a Mendocino.

Použité ovocie bolo často výsledkom vzájomného rešpektu, ktorý si získal dobromyslný Bilbro s miestnymi pestovateľmi. Dohody, ktoré sfalšoval, si často vyžadovali iba niečo podanie ruky.

„Môj otec si v tomto odbore nikdy neurobil nepriateľa,“ hovorí Chrisov syn, Škót Bilbro. 'Vždy to bolo riadené vzťahmi.'

Vizitkou spoločnosti Marietta bolo zväčša plnenie do fliaš Old Vine Red. Vyrába sa v mnohých číslach namiesto ročníkov, je to zmes hrozna Zinfandel, Syrah, Petite Sirah a iného hrozna.

Old Vine Red slúži ako predstavenie väčšiny ľudí pre značku a rodinu. Marietta však prešla prechodom.

Prvou zmenou bolo generačné odovzdanie vinárstva. Chris Bilbro vždy zahrnul do rodinného podniku svojich troch synov: svojho najstaršieho syna Jakea spolu s Jakeovými mladšími bratmi Scotom a Samom, ktorí mali 30 alebo 40 rokov.

Škót a Jake kúpili Mariettu od ich otca v roku 2012. Škót je teraz jediným vlastníkom a vyrába vína.

Istý čas to vyzeralo, že Jake a Škót unesú Mariettu do budúcnosti spoločne. Jake a jeho manželka Alexis tiež kúpili ruské vinárstvo River Valley Limerick Lane v roku 2011, ktorú bratia založili o rok neskôr v pivniciach Marietta, keď ich otec inicioval jeho odchod do dôchodku. Rovnaké vlastníctvo všetkých subjektov sa javilo ako najlepší nápad.

Aké je to vyrastať v oregonských viniciach

Po dlhom hľadaní duše sa rozhodlo, že Škót by mal kormidlovať Mariettu sám, pričom jeho otec a bratia mu poskytnú rodinnú podporu. Jake by sa zameral na Limerick Lane.

Pokiaľ ide o Limerick Lane, Jake hovorí: „V žilách mi tiekla stará vínová červená a po 15 rokoch práce pre môjho otca a s ním bolo opustenie pivníc Marietta veľmi ťažké. Ale moje spojenie s Limerick Lane a vína, ktoré tu vyrábame, bolo niečím, čo som [musel] sledovať. “

'Naša spolupráca neviedla k jasnosti ani v prípade Marietty, ani Limerick Lane,' hovorí Scot. „[Jake a ja] sme určili, že by sme mohli byť úspešnejší jednotlivo a pravdepodobne mať úspešnejšie nezávislé podniky, ak by sme tieto dva podniky oddelili, než spoločným prevádzkovaním oboch vinárstiev.“

Nebol to len stres z ich profesionálnych vzťahov, ktorý viedol k ich rozhodnutiu rozísť sa.

„Uvedomili sme si, že naše obchodné partnerstvo prekonalo naše priateľstvo,“ dodáva. „O podnikaní sme sa rozprávali na každých prázdninách, spoločenských udalostiach alebo školských podujatiach. Vždy sme boli skvelí priatelia a bratia a nechceli sme to stratiť v snahe byť úspešnými obchodnými partnermi. Príležitostne som smutný, že už s Jakeom neobchodujem, ale som šťastný, že mám s bratom také dobré vzťahy. “

Okrem toho Škót tvrdí, že sa mu páči škála Marietty. „Je to taká anomália, 75 000 prípadov, všetko veľkoobchod, čo je vzrušujúce. Vyrábame vynikajúce víno a dostávame ho do celej krajiny. Nie je to exkluzívna, maličká vec. Nie je to obmedzené. “

A napriek tomu na výrobnej úrovni súťaží s oveľa väčšími entitami.

„Nariekam nad stratou [vinárstiev veľkosti Marietty],“ hovorí Škót. 'Teraz je to veľa malých a obrovských.' Chcel som, aby niekto zostal v tom výklenku, aby bol hlavou a ramenami nad týmto cenovým bodom [z hľadiska kvality]. “

Marietta Vineyard v Geyserville

Aby to bolo možné dosiahnuť, vlastní Marietta 310 akrov viníc. Uznávaný konzultant z Napa Steve Matthiasson je vinohradníkom Marietty už osem rokov.

„Snažíme sa vyrobiť luxusný tovar, v ktorom ľudia nájdu hodnotu,“ hovorí Scot.

Tri nové vína tvoria novú rodinnú sériu Marietty, každé s cenou od 15 do 20 dolárov: Christo 2014, zmes Rhône pestovaná na panstve pomenovaná pre zakladateľa Marietty Armé 2014 Cabernet Sauvignon a Román 2015 Zinfandel, ktorá si ctí dlhoročného majstra vinárstva, ktorý pracoval v spoločnosti Marietta 30 rokov.

Marietta tiež uvádza na trh sériu maloprodukčných vín s jediným vinohradom v cene od 30 do 40 dolárov: zmes Angeli 2015 Alexander Valley Zinfandel Gibson Block 2014 McDowell Valley Syrah a zmes Game Trail 2014, Cabernet Sauvignon z Yorkville Highlands, vysadená na 1 400 stôp nad morom.

Chris stále sedí na mixovaní a výsadbe viniča, nadšený procesom vytvárania vecí. Slúži tiež ako prvotná kontrola ovocia.

Schopnosť jeho otca nevidieť bariéry vždy zapôsobila na Scota, ktorý ich popisuje ako nekompromisných producentov, ktorí sa vyhýbajú svetlu reflektorov.

'Môj otec si v tomto obchode nikdy neurobil nepriateľa.' Vždy to bolo riadené vzťahmi. “ —Scot Bilbro

„Obaja máme spoločné preferencie zo zákulisia [úloh],“ hovorí Scot. „Najväčšiu radosť máme z rozvoja majetku a výroby kvalitného vína a rád presadzujem túto myšlienku rodinného dedičstva.“

Rodinné dedičstvo presahuje rámec Marietty, pretože ostatní synovia Bilbro pestujú svoje vlastné vinárske projekty. Jake je majiteľom / vinárom v spoločnosti Limerick Lane v údolí rieky Russian, ktorá je historickým majetkom okrem iných odrôd aj s úžasným starým viničom Zinfandel, Syrah a Grenache.

Najmladší brat Sam - ktorý zdieľa so Scotom nehnuteľnosť, v ktorej obaja bratia žijú so svojimi rodinami - je pozadu Idlewild Wines , malovýroba vinárstva so sídlom v údolí Alexander, ktorá sa venuje piemontským odrodám ako Arneis a Cortese.

Bez formálneho preskúmania vín Idlewild som ich ochutnal so Samom a zostava sa mi zdala pôsobivá. Vína bývajú koncentrované a svieže, s niťou jasnej kyslosti a ľahkého dotyku, čo sa týka zrelej chuti.

To, že sa jeho traja synovia inšpirovali pri výrobe vína v okrese Sonoma, musí byť pre Chrisa Bilbra potešiteľné. Ale sme aj tí šťastní, ktorí ich môžu piť.