Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Víno 101,

Ako vysloviť vína, ktoré skrúcajú jazyk

Aj pre tých naj geekovejších enofilov je niektoré hrozno príliš ťažké vysloviť (Blaufränkisch, niekto?). Nadšenec vína rozbíja najtvrdšie jazykové twistery vinárskeho sveta a hláskuje ich za vás foneticky, takže už nikdy nebudete musieť bez slova okolo someliéra.



Agiorgitiko, alias svätý Juraj

Nesprávna výslovnosť: Ag-ee-org-tee-ko
Zvuk: Ah-yor-YEE-te-ko
Agiorgitiko, jedno z najstarších a najdôležitejších gréckych červených hrozna, produkuje intenzívne, hlboko štruktúrované vína.

Aglianico

Nesprávna výslovnosť: AGG-lee-on-ee-coh
Zvuk: Ahl-YAN-ee-coh
Toto okorenené juhotalianske hrozno produkuje plné vína s pevnými trieslovinami a dlhodobým potenciálom zrenia.

Alicante Bouschet

Nesprávna výslovnosť: Ah-lee-s-tay booz-chet
Zvuk: Ah-lee-cont-boo-SHAY
Je to jedna z mála odrôd hrozna s farebným džúsom (takmer všetko hrozno produkuje číry džús).



Ako si objednať víno v reštaurácii: 14 alternatív k panike

Blaufränkisch

Nesprávna výslovnosť: Blah-fran-kitch
Zvuk: Blahw-FRAHN-keesh
Táto červená rakúska odroda produkuje trieslovinové, korenené víno a je známa aj pod nemeckým názvom Lemberger.

Chateauneuf Pope

Nesprávna výslovnosť: Chat-oh-no-ph rosa Pa-pee
Zvuk: Shot-toe-NUF-dew-pahp
Klasická francúzska zmes Rhône, ktorá obsahuje kombináciu 13 povolených odrôd hrozna.

Gewürztraminer

Nesprávna výslovnosť: Guh-wur-z-tra-MI-ner
Zvuk: Guh-vurts-TRA-MEE-ner
Táto nemecká odroda, ktorá je intenzívne aromatickým a parfumovaným bielym vínom, uspeje najlepšie v chladných klimatických podmienkach.

Lipový list

Nesprávna výslovnosť: Hars-leh-veh-el-you
Zvuk: HARSH-leh-veh-LOO
Toto vzácne hrozno, ktoré je súčasťou známeho maďarského dezertného vína Tokaji, je pikantné a podobné citrusom.

Oliver Irsai

Nesprávna výslovnosť: Chybný povzdych Oll-eh-ver
Zvuk: Eer-sha-EE ol-eye-air
Toto aromatické, rastlinné maďarské biele stolové hrozno je krížencom dvoch ďalších pôvodných odrôd, s príchuťami a tónmi podobnými muškátu.

Moschofilero

Nesprávna výslovnosť: Moss-cho-fill-air-oh
Zvuk: Mos-coh-FEE-ler-oh
Grécke biele hrozno, ktorého pôvod je v regióne Peloponézu, sa často porovnáva s čerstvými bielymi z francúzskeho Alsaska, ako sú Pinot Blanc a Pinot Gris.

Txakoli alebo txakoli

Nesprávna výslovnosť: T-osa-CAH-závetrie alebo t-osa-CAH-závetrie
Zvuk: Klín-OH-závetrie alebo klin-oh-LEE-na
Táto chudá a kyslá biela farba pochádza zo španielskeho Baskicka s tónmi slanosti a morského vzduchu.

Xarel-lo

Nesprávna výslovnosť: 'Uh, čo?'
Zvuk: Zuh-REL-o
Toto aromatické a kyslé biele hrozno je jedným z troch hroznov, z ktorých sa skladá španielska Cava.

Viognier

Nesprávna výslovnosť: Vye-og-nee-air
Zvuk: Vee-own-YAY
Klasické francúzske hrozno, ktoré sa dá prispôsobiť rôznym štýlom vinárstva, a ponúka čerstvé aromatické víno alebo plnšiu alternatívu k dubovému Chardonnay.