Chladné jarné dni sú ideálne na pestovanie chutných, výživných šalátov, ale keď sa vám rastliny začnú rúcať, je čas urobiť poslednú úrodu. Je to preto, že šalát rastie rýchlo v chladnom a vlhkom počasí a prináša listy, ktoré sú šťavnaté a jemné, s chuťou, ktorá je zvyčajne jasnejšia a lepšia ako zelenina predávaná v supermarketoch vo vrecúškach. Keď však teploty začnú stúpať, šalátové rastliny začnú kvitnúť alebo kvitnúť. Všimnete si, že hlavná stonka začína rásť do výšky s množstvom priestoru medzi listami. Potom listy zhorknú a stratia šťavnatosť. Tu je to, čo potrebujete vedieť o šaláte, aby ste mohli úrodu zozbierať čo najlepšie.

Helen Norman

Prečo šalátové skrutky

Šalát ( Šalát sativa ) je jednoročná zelenina v zónach odolnosti USDA 8-10 . Skrutkovanie v šaláte nastáva, keď rastlina dozreje a dosiahne koniec svojho životného cyklu. Tento rastový model sa vyskytuje aj u mnohých iných rastlín v chladnom období, vrátane koriandra, špenát a brokolica. Keď rastlina udrie, robí len to, čo je prirodzené. Produkuje kvety, ktoré tvoria semená, takže môže rásť viac rastlín, proces, ktorý sa niekedy nazýva „zasatie“.

Štepenie šalátu je vyvolané teplým počasím a dlhými letnými dňami, zvyčajne keď sa denné teploty vyšplhajú nad 75 °F a nočné teploty sú nad 60 °F. Po zovretí budú listy hlávkového šalátu chutiť horko a budú rásť pomaly. Rastlina spotrebuje väčšinu svojej energie na produkciu kvetov a potom semien pred smrťou. Nemôžete zabrániť tomu, aby rastliny padali donekonečna, ale existuje niekoľko spôsobov, ako to oddialiť, takže môžete pokračovať v zbere chutných listov šalátu.

Tipy na odloženie skrutkovania

Aby ste si zaistili, že šalát budete zbierať čo najdlhšie, kým nezaschne, je dôležité vybrať tie najlepšie odrody šalátu a poskytnúť vašim rastlinám správnu starostlivosť. Pre začiatok vysádzajte druhy hlávkového šalátu odolné voči šúľkam alebo žiaruvzdorné, ako sú odrody maslovníka alebo rímske kultivary ako „ Sparx ' a ' Salvius '.

Začnite svoj šalát vonku skoro na jar. Môže tolerovať mierny mráz a krátke mrazy, najmä ak je zakrytý kvôli ochrane , takže mladé listy môžete začať zbierať ešte pred zvýšením teplôt. Môžete tiež pestovať šalát na jeseň vo väčšine regiónov a užite si úrodu v neskorej sezóne, kým rastliny nepodľahnú mrazu.

8 kreatívnych nápadov na pestovanie vlastných šalátov v nádobách

Šalátu sa darí, keď je pH pôdy medzi 6,2 a 6,8. Ak nepoznáte svoje pH, kúpte si testovaciu súpravu v záhradnom centre, online predajcu alebo v škôlke alebo požiadajte miestnu pobočkovú službu, aby za vás otestovala pôdu. Dobre odvodnená pôda tiež pomáha šalátu rásť lepšie a rýchlejšie, takže v prípade potreby primiešajte nejaké organické materiály. Pridanie živín do pôdy podnieti zdravý rast. Nové rastliny šalátu prihnojujte hnojivom 10-10-10.

Dajte svojmu šalátu prestávku od plného slnka. Pestujte kvetináče so šalátom na verande alebo terase, ktorá má trochu tieňa, v záhrade ho zasaďte pod vyššie rastliny, ako je kukurica, alebo použite tienidlo na záhon so šalátom. Pravidelné zalievanie môže tiež pomôcť oddialiť šróbovanie. Mulč okolo vašich rastlín s nastrúhanými listami alebo čistou slamou, ktorá pomôže udržať vlhkosť v pôde.

Keď zbierate úrodu, vezmite najskôr vonkajšie listy a nechajte mladé vnútorné listy rásť. Hlávkový šalát odrežte alebo vytrhnite skôr, než budú hlávkové rastliny príliš staré a veľké. Každých pár dní alebo týždňov zasejte viac semien šalátu. To nezdrží výsadbu, ale poskytne vám nepretržitú zásobu listov, kým nebude príliš teplo alebo zima, aby ste mohli pokračovať v sadení.

Výhody boltovania v šaláte

Hoci to znamená, že vaša zásoba čerstvých listov sa chýli ku koncu, zavárať šalát nie je vždy zlá vec. Kvety na šalátových rastlinách môžu prilákať opeľovače, ako sú včely a iné ploštice, ktoré sa živia záhradnými škodcami. Môžete tiež zbierať zrelé semená voľne opelených šalátov predtým, ako opadnú, a neskôr ich znova zasadiť. (Semená zachránené z hybridných šalátov zvyčajne nevyrastú do rovnakého druhu materskej rastliny.)

Bola táto stránka nápomocná?Ďakujem za spätnú väzbu!Povedzte nám prečo! Iné Odoslať