SPONZOROVANÉ

Spoločnosť Meiomi bola založená s cieľom zachytiť plné, výrazné chute a bohatú textúru hrozna vypestovaného v troch najvyhľadávanejších pobrežných kalifornských vinohradníckych oblastiach: okres Sonoma, okres Monterey a okres Santa Barbara. Názov Meiomi, čo v jazyku kmeňov Wappo a Yuki znamená „pobrežie“, vzdáva hold pôvodu vína. Meiomi Pinot Noir, Chardonnay a Rosé sú navrhnuté tak, aby kombinovali vážnu chuť s bezstarostnou prírodou, rovnako ako regióny, z ktorých pochádzajú.

Žije tu skvelá chuť

S láskou vedená riaditeľkou vinárstva Melissou Stackhouse, hrozno vypestované v podnebí a pôde každého z troch regiónov prináša zmesiam vín Meiomi jedinečné arómy, príchute a textúry.

Sonoma County

Mierna námorná hmla zahaluje vinice a zachováva kyslosť a zložitosť. 60 míľ dlhé pobrežie umožňuje výkyvy dennej / nočnej teploty o 40 ° F, čo je ideálne pre vývoj vône. Starodávna geologická činnosť poskytovala rozmanitosť skalnatých pôd, ktoré vytvárajú stres vo viniciach, čo malo za následok menšie bobule s intenzívnou chuťou. Tieto hrozno dodáva:

• Chardonnay s pečeným jablkom, citrusmi a vláčnou textúrou.
• Rulandské biele s čerešňou a jahodou Bing, zemitosťou a hmotnosťou stredného podnebia.
• Ružové s jahodou a lupienkom ruží.

Monterey County

Toto je najchladnejšie z regiónov s priemernými nočnými teplotami v rozmedzí od 55 ° F do 75 ° F. To umožňuje dlhý čas zavesenia a predlžuje dozrievanie hrozna. Pôda je bohatá na piesok a ľahké hliny s vláknami bielych, kriedových usadenín vápnika. Táto kombinácia vytvára:

• Chardonnay so zrelými kôstkovými plodmi a s oceľovou minerálnosťou.
• Pinot Noir s tmavou slivkou, listami čierneho čaju, mäsitou textúrou a slaným okrajom.
• Ružové s jasnou kyslosťou a minerálnosťou.

Okres Santa Barbara

Mierne teplé dni a veľmi chladné noci poskytujú perfektné podmienky zrenia. Dlhé údolia, ktoré vedú od východu na západ, smerujú oceánsky vánok do viníc a ochladzujú hrozno. Pôda je veľmi rozmanitá, vrátane starodávnej pláže, kremeliny, hliny a vápenca. Je to takmer dokonalé miesto pre širokú škálu odrôd, ktoré prináša:

• Chardonnay s grilovaným ananásom, tropickým ovocím a exotickým korením.
• Pinot Noir s jasne červeným ovocím, korením na pečenie, brusnicami a krémovou viskozitou.
• Ružové s kôstkovým ovocím a krémovou viskozitou.

Vinárstvo

Melissa Stackhouse, absolventka programu Vinohradníctvo a vinárstvo na Kalifornskej univerzite v Davise, strávila celú svoju vinársku kariéru vo viniciach kalifornského pobrežia vrátane spoločností La Crema, Clos du Bois, J Vineyards & Winery a Jackson Family Wines. Melissa s úsmevom hovorí: „Mojou úlohou je vyvážiť osobitý charakter toho najlepšieho ovocia zo Sonomy, Monterey a Santa Barbary a vytvoriť hladké, skutočne zrelé, bohaté a harmonické vína s odvážnym charakterom a hlbokou chuťou.“

Uznávaný vodca

Odborníci aj spotrebitelia tlieskajú expresívnemu pobrežnému štýlu spoločnosti Meiomi. V roku 2015 získal Chardonnay 88 bodov od Nadšenec vína (Máj 2017). Meiomi Pinot Noir je Pinot Noir # 1 vo všetkých cenových segmentoch * a Chardonnay je luxusný Chardonnay # 2 *.

Vďaka elegantnému, ale zároveň prístupnému štýlu je Meiomi veľmi univerzálny, samostatne alebo v kombinácii so širokou škálou jedál. Bohaté Chardonnay, Pinot Noir a Rosé od spoločnosti Meiomi sa dokonale hodia k zákazníkom, ktorí sa chcú podeliť o svoju skvelú chuť a lahodné objavy so svojimi priateľmi.

* IRI, celkový americký MULO + C (W / S / B), L52 týždňov končiacich 14. 5. 17, tržby $