Podľa štúdií vykonaných ETS Laboratories, laboratóriom na analýzu vína so sídlom v St. Helena v Kalifornii, je predpisom na likvidáciu mikróbov Brettanomyces holenie 3/16 palca dubu z použitých sudových tyčí pred zahrievaním suda na 400 ° F počas dvoch hodín zo sudového dreva. Brettanomyces je droždie známe svojou produkciou arómy vo víne, ako napríklad konská prikrývka a vrecovina.

Podľa majiteľa zámku Henriho Lurtona, druhé miesto v bordeauxskom zámku Château Brane-Cantenac použije Carmenère vo svojom Grand Vin prvýkrát. V Bordeaux sa tradične ukázalo, že Carmenère je ťažké úplne dozrieť. Avšak kvôli klimatickým zmenám a teplým vegetačným obdobiam teraz Carmenère dobre dozrieva, informoval ďalej Lurton.

Podľa domu Champagne Philipponnat, dom po prvýkrát vo svojej 490-ročnej histórii ohlásil predaj iba na alokáciu svojho čaju tête de cuvée Clos des Goisses. Zmena politiky je dôsledkom veľmi vysokého dopytu po vinobraní v roku 2002.

Vo štvrtok 15. marca whisky gigant Glenfiddich prekonal rekord v najdrahšej fľaši whisky predanej na aukcii. Jeho 55-ročná Janet Sheed Roberts Reserve vsietila 94 000 dolárov na newyorskom charitatívnom galavečeri, ktorý usporiadali herec Adrian Grenier a majster sladovne Glenfiddich Brian Kinsman na oslavu 125. výročia liehovaru.

Podľa Talianskeho národného štatistického ústavu (Istat) dosiahol vývoz talianskeho vína v roku 2011 rekordných 5,75 miliárd dolárov, pričom najväčšími trhmi boli Nemecko, Británia a USA. Vývoz podľa hodnoty vzrástol v roku 2011 oproti roku 2010 o 12%, zatiaľ čo objemovo sa zvýšil o 9% na 624 miliónov galónov.