Po dlhom dni v pivovare alebo intenzívnom koštovaní ochutnávok bude veľa pivárov, trochu prekvapivo, túžiť po dúšku niečoho iného. Zatiaľ čo niektorí si vyberajú víno resp cider , mnohí ďalší siahnu po kokteile.

Ozdobený tvorivosťou barmanov, ktorí dokážu kombinovať liehoviny s nekonečnými ďalšími ingredienciami a zbaliť nové vzrušujúce kombinácie chutí do jednej porcie, bolo len otázkou času, kedy niektorí pivovarníci integrujú svoju zamilovanosť do zážitkov z piva. Tu rozoberieme tri nedávne vydania, ktoré to robia, a osvetlíme klasické koktaily, ktoré ich inšpirovali.

Koktejl: Liek proti bolesti

Twist na Piňa coláda , toto je klasická tiki kokteil . Existuje spor o to, kto ako prvý zmiešal kombináciu rumu, ananásového džúsu, pomarančového džúsu a smotany z kokosu, ale najviac si váži Daphne Henderson z Soggy Dollar Bar v 70. rokoch na ostrove Jost Van Dyke na Britských Panenských ostrovoch.

Pivo: Ekliptická pivovarská hviezda lietajúca v tropickom pive

Oregon Ekliptické varenie použila všetko pod slnkom na vytvorenie tohto piva určeného na napodobnenie obľúbeného tiki. Vďaka 8% alkoholu (obj.) Je varené z chmeľu, ktorý dodáva arómy tropického ovocia, a je dávkované s kokosovým, ananásovým a mangovým pyré.

Šesť pív inšpirovaných klasickými kokteilmi

Koktejl: Orange Crush

Myslieť si Mimosa s kopancom navyše. Vynájdený v roku 1995 v Ocean City, Maryland, nápoj bol pomenovaný pre nástroj, ktorý drví čerstvé pomaranče. Výsledný OJ je prepichnutý vodkou a pomarančovým likérom plus kvapkou citrónovo-limetkovej sódy.

Pivo: Pivovar Flying Dog Orange Crush

Vyrobené tiež v Marylande, toto 8% abv ale praskne zo skla s žiarivou pomarančovou kôrou, prechádza do chutí sladkej dužiny a končí škvrnitým citrusovým vingom. S nádychom alkoholového tepla vzdáva patričnú poctu milovanému štátnemu nápoju.

Koktejl: Mojito

Kubánska tradičná highball, klubová kultúra v Miami to spopularizovala piť v 90. rokoch. V drsnom podnebí v regióne je dokonalým doplnkom. Táto zmes mäty naplnená cukrom, bielym rumom a limetkovou šťavou, ktorá je veľkoryso doplnená sódovou vodou, je však rovnako oživujúca ako chladnejšie ročné obdobia.

Pivo: Pivovar Bolero Snort Moojito

Ak je príliš skoro na to, aby ste popíjali kokteil, vyberte si túto hodnotu 4,5% skladovanie vyrobené z mäty a vápna. Kaštanová limetková šťava sa mieša so zemitou bylinnou hladkosťou a jej sladové telo podobné sušienke si zachováva ostrosť.