Ak sa niekedy ocitnete v Španielsku a uvidíte, ako ľudia pijú zo sklenenej maškrty lesného rohu, Erlenmeyerovej banky a kanvičky, budete sa baviť. Hovorí sa mu porrón, storočný katalánsky dekantér na sklo, ktorý je vyrobený na spoločné pitie. Predstavte si ho ako rafinovanejšiu vínnu kožu.

Pamätám si svoje prvé stretnutie. Zhypnotizovaný som sledoval skupinovú hltanie z tohto exotického objektu. Stále dokola išli, podávali ho svojmu susedovi, každý sa z neho pokúšal napiť a z brady im kvapkalo víno.

Moji priatelia a ja sme museli byť toho súčasťou. Signalizoval som nášmu serveru a čoskoro sa objavil porrón naplnený cava a oranžovými horčinami.

Otočil som hubicu smerom k mojim perám a hlavou som sa snažil prúdiť tekutinu do mojich úst, pričom som zvlášť opatrný, aby som dodržal jediné pravidlo porrónu: Nikdy sa ho nedotýkaj pier. V priebehu niekoľkých sekúnd som vypil trochu vína, zatiaľ čo väčšina z neho stiekla - nie, zrazila sa - po prednej strane mojej košele.

Odhodlaní sme to udržali. Po niekoľkých ďalších rozliatiach a množstve smiechu sme sa konečne dočkali potopenia a medzi priateľmi sa zrodila nová tradícia.