Fricke pochádza z Brém, priemyselného mesta na severozápade Nemecka, ktoré je známe predovšetkým automobilmi a pivom. Tento vinár, ktorý sa narodil dvom lekárom, je známy ako majster rizlingu a predvoj ekologického a udržateľného poľnohospodárstva.

V roku 2006, päť rokov potom, čo získala diplom z vinohradníctva a vinárstva na Geisenheim University, založila Fricke jej vlastná doména pri žonglovaní s pozíciou technického riaditeľa na plný úväzok v Vinárstvo Josefa Leitza .

Dnes dohliada na viac ako 32 akrov certifikovaných organických viníc na starodávnych strmých svahoch Rheingau, z ktorých mnohé sú vysadené viničom od roku 1938, a svoje víno vyváža do viac ako 20 krajín.

Prečo ste sa chceli stať vinárom?

Pôvodne som nechcel byť vinárom. Stalo sa to takmer zhodou okolností, keď som ako 17-ročný dostal príležitosť pracovať na vinárstve v Južnej Afrike. Táto skúsenosť absolútne vystihla môj záujem o poľnohospodárstvo a tvorbu vína.

Mali ste nejaké vzory?

Nikdy som nerozmýšľal nad konkrétnym vzorom alebo modelom vinárstva, ktoré by som mal postaviť, ale formovalo sa veľa rôznych ľudí a príbehov, kto som a čo dnes tvorím. Nikdy som si nepredstavoval jasný obraz toho, aké bude moje podnikanie. Bol to skôr veľmi dlhý rastúci proces uspokojovania životných výziev a príležitostí.

Aký je tvoj hrdý úspech?

Som hrdý na kolektívne úspechy tímov, ktoré so mnou spolupracujú od začiatku. Čím viac sme sa etablovali, tým viac si uvedomujem, aké je nepravdepodobné, aby sme uspeli a dostali sa tam, kde sme dnes.

Som nesmierne vďačný za všetkých ľudí, od stážistov a zamestnancov, až po zákazníkov a ďalších vinárov, ktorí podporili a niesli tento sen so sebou.

Prvými zamestnancami, ktorých som prijal, bol môj rumunský tím pre úrodu, veľa ľudí, ktorí so mnou stále pracujú. Podporovali ma, keď nikto neveril v doménu, a keď sa veľa ľudí smialo nad mojimi myšlienkami.

'Som nesmierne vďačný za všetkých ľudí, od stážistov a zamestnancov až po zákazníkov a ďalších vinárov, ktorí podporili a niesli tento sen so sebou.' - Eva Fricke

Aký najprekvapivejší zážitok alebo stretnutie ste ako ženská vinárka zažili?

Nikdy som nepocítil, že moja úloha alebo moje úspechy boli iné, pretože som vinárka. Chcel som byť slávny nie preto, že som žena, ale preto, že moje vína sú skvelé. Vždy ma našli muži, ktorí ma podporovali, a moji najväčší mentori boli vždy muži. Nikdy mi nepovedali, aby som ako žena robila veci inak.

Ako žena ide skôr o to, ako chcete zamerať svoj život, či už je to rodina a deti, alebo kariéra. Žena zvládne všetko súčasne, ale určite potrebujete podporu rodiny a partnera, ktorý je ochotný vás podporiť.

Čo radíte niekomu, kto má záujem o vstup do vinárskeho podniku?

Spochybňuj všetko. Či už je to moderné alebo tradičné vinárstvo, nedovoľte, aby vás pohyb zachytil naplno. Buďte vy, rozvíjajte svoj vlastný vkus, počúvajte, čo je dobré pre vaše telo, a znova to všetko spochybňujte.

Všetky akcie a nákupné rozhodnutia majú dlhodobé následky. Pite bio, jedzte bio a pracujte ekologicky. Skontrolujte, či vína neobsahujú prísady všetkého druhu.

Udržiavajte tradície a tradičnú krajinu, ktorá je základom našej vinárskej kultúry, a podporujte ďalších výrobcov, ktorí sa o to usilujú. Tieto tradície sa začali budovať storočia, ale môžu zmiznúť za deň v mene industrializovaného a výnosnejšieho poľnohospodárstva.