Po ochutnávkach pinotov s jedným viničom, mladom Cabernete a starostlivo upravených panstvách Napa a Sonoma nie je žiadna hanba chcieť nič viac ako jukebox, panáka a pivo. Medzi všetkým lákadlom a turistickým ruchom vinárskej krajiny pretrvávajú autentické miestne bary. Tu sú naše obľúbené miesta - miesta, kde nikto nemusí poznať vaše meno alebo sa zaujímať o to, čo pijete.

Ana’s Cantina, Svätá Helena

Medzi obchodmi so starožitnosťami a drahými butikmi v kostýmoch sv. Heleny sa nachádza Ana’s (zobrazená tu), obľúbená po celé desaťročia v miestnej domácnosti. Je to kantína zo starej školy s TV s veľkou obrazovkou, biliardovým stolom, plným barom a pivom Olympia v plechovkách. Výzdoba zahŕňa pivné pamiatky na stenách a dolárové bankovky pripevnené na strope. Štvrtok je karaoke a možno aj samotná Ana za barom.

Casino Bar & Grill, vínna pivnica

Kasíno neponúka hazard, ale má biliardové stoly (od roku 1939), miestne ustrice a ďalšie čerstvé úlovky prinesené do neďalekého zálivu Bodega Bay, ktoré sa podávajú na vonkajšej terase. Poďte za zlým Bloody Marys, ale zostaňte pri miestnom jedle a farbe.

Váš Sprievodca vinárstvom v Napa Valley, prvá časť

Forestville Club, Forestville

V malom príjazdovom mestečku Forestville, priamo v srdci údolia ruskej rieky, je tento klub známy svojou eklektickou zábavou, napríklad šou kapiel ako Stone Cold Mollie. Ak hudba nežije, čaká jukebox a tanečný parket, zatiaľ čo vzadu hrajú biliardové stoly.

Jack London Lodge Saloon, Glen Ellen

Táto napájačka sa nachádza na úpätí historického štátneho parku Jack London. Je pomenovaná pre autora, ktorý vypil svoj podiel koktailov. Športuje jukebox, biliardové stoly, popcorn, posádka štamgastov sediacich pozdĺž starožitného baru a nočné barové menu. V letných nociach sa môžete vyšantiť na terase pri potoku.

Pancha’s in Yountville / Photo by Michael Housewright

Pancha’s, Yountville

Spoločnosť Pancha’s je rovnako vzdialená ako The French Laundry a je na svete. Je to miesto pre bazén, pivo, brandy a mimoriadnu barmanku Rose Solis, ktorá žije podľa sloganu na stene: „Vitajte v spoločnosti Pancha’s, kde sa zákazník vždy mýli.“ Kravatové krúžky zostávajú vonku z dní, keď miestni jazdili na koňoch, a neďaleko je zvyčajne zaparkované nákladné auto Tacos Garcia.

Susie’s Bar, Calistoga

Centrum mesta Calistoga je domovom Susie’s, najstaršieho a najlepšieho miesta v meste, kde sa môžete usadiť na šťastnú hodinu alebo na otvorenú mikrofónovú noc. Nebojte sa, ak tabulová tabuľa vonku upozorňuje na „Slabé nápoje, rozhnevaní barmani a špinavé kúpeľne“ (cituje sa z Yelpovej recenzie): Spoj bol v roku 2013 mierne smrekovaný.