Pretože zberateľské fľaše bežne získavajú fantastické sumy vo svete kvalitného vína, možno nie je prekvapujúce, keď sledujete, ako sa tento trend špliecha na scénu pre labužníkov. V Sacramente, Capitol Dawg získal v roku 2012 Guinnessov svetový rekord v kategórii najdrahších párkov v rožku so svojím kalifornským Capitol City Dawg vo výške 145,49 dolárov. Je to 18-palcový frank na žemli potretej bielym hľuzovkovým maslom a obložený vzácnym losovým syrom zo Švédska (ktorý sám o sebe prinesie 200 dolárov za libru). Za 1 000 dolárov si epicurians môžu vychutnať Golden Opulence Sundae at Serendipity 3 v New Yorku (tahitská zmrzlina z vanilkovej fazule doplnená kaviárom Grand Passion Caviar, venezuelskou čokoládou Chuao a 23karátovým zlatým listom). Chcete sa namiesto toho pochlapiť? Vychutnajte si 350 dolárov za kokteil One of Hundred od roku Bar a salónik Lily v Bellagiu v Las Vegas - jeho základňou je supermodelka Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila, z ktorej bolo v USA prepustených iba 50 fliaš

The J.W. 1800

Recept s láskavým dovolením Emilio Tiburcio, podnikový mixológ pre The Light Group a koktailový konzultant pre Bar a salónik Lily v hoteli Bellagio v Las Vegas

Zaujíma vás, prečo tento kokteil v bare Lily načíta 480 dolárov? Vyrába sa pomocou vzácneho fľaškového fľaškového tovaru The Johnnie Walker, ktorého súčasťou je škótska surovina z deviatich škótskych liehovarov, ktoré fungovali v 19. storočí.

1½ unce Johnnie Walker
Unce unce sladkého vermutu
2 pomlčky Fitter Brothers Whisky-Barrel-Age Bitters
Čerešňa Maraschino, na ozdobu

Spojte škótsku, vermút a horčiny v koktailovej trepačke naplnenej ľadom. Dobre pretrepte a nalejte zmes do vychladeného martini pohára. Ozdobíme čerešňou maraschino.

1914 Sajdkár

R ecipe zdvorilosť Emilio Tiburcio, korporátny mixológ pre The Light Group a koktejlový konzultant pre Bar a salónik Lily v hoteli Bellagio v Las Vegas

Táto variácia postranného vozíka na báze koňaku vyzdvihuje vzácne liehoviny vrátane Grand Marnier Quintessence - vyrábaných v súkromných rezervách rodiny Marnier-Lapostolle z roku 1906 - a koňaku Mémoire Vintage Grande Champagne z roku 1914, ktorý stojí viac ako 1 000 dolárov za fľašu. Tento dúšok je márnotratka vo výške 400 dolárov.

Rovnaké diely škorice a cukru na lemovanie
2 unce 1914 Pierre Ferrand Mémoire Vintage Grande Champagne Cognac
1½ unce Grand Marnier Quintessence
1 unce citrónovej šťavy

Navlhčite okraj martinského pohára vodou, potom pohárik obklopte zmesou rovnakých dielov škorice a cukru. V koktailovej šejkri naplnenej ľadom kombinujte koňaky a citrónovú šťavu. Dobre pretrepte a zmes preceďte do martini pohára.

Jeden zo stovky

Recept s láskavým dovolením Emilio Tiburcio, podnikový mixológ pre The Light Group a koktailový konzultant pre Bar a salónik Lily v hoteli Bellagio v Las Vegas

Vďaka výnimočnej tequile Clase Azul Ultra Extra Añejo - do USA bolo vydaných iba 50 fliaš - toto oslobodenie vo výške 350 dolárov získa sladkosť od Grand Marnier a sústo z čerstvého grapefruitu a citrónových štiav.

1½ unce Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila
½ unce Grand Marnier Cuvée du Cent Cinquantenaire
1 unca grapefruitového džúsu
½ unce citrónovej šťavy
½ unce crème de cassis

Všetky ingrediencie kombinujte v koktailovej trepačke naplnenej ľadom. Dobre pretrepte a zmes preceďte do martini pohára.