Uhnízděný pod strmými útesmi na juhozápadnom pobreží Talianska v roku Kampánia , historické mesto Amalfi prepožičalo svoje meno jednému z najdramatickejších prostredí krajiny: pobrežiu Amalfi. Svetové dedičstvo UNESCO, členité pobrežie a jeho malebné dediny sú už dlho obľúbeným cieľom hercov, spisovateľov a hudobníkov. Mesto Amalfi je priamo v srdci trasy a hoci sa môže zdať, že sa posúva do zadných sedadiel v trendovejších lokalitách Positano a Ravello, pre milovníkov vína a jedla zostáva nevyhnutnosťou. Vďaka svojej centrálnej polohe a prístupu k trajektu je ideálnym východiskovým bodom na preskúmanie tejto ikonickej krajiny.

Reštaurácia Marina Grande / Marius Mele

Life’s a Beach

Väčšina pláží je tu drobná, ale v Amalfi je Spiaggia Marina Grande jednou z najrozsiahlejších a najľahšie dostupných. Je to také najživšie. Po ránu plnom slnka a surfovania si môžete vychutnať obed alebo aperitív na vyhliadkovej terase Reštaurácia Marina Grande . Nachádza sa pri mori a je jednou z najlepších reštaurácií na pobreží Amalfi. Má bohatý vínny lístok, ktorý ponúka široký výber vín. Asi kilometer od mesta je krásna skrytá pláž Duoglio rustikálnejšia a dá sa na ňu dostať loďou alebo pre dobrodružné dobrodružstvo 400-schodovým schodiskom.

Ravello / Alamy

Preskúmajte históriu a Limoncello

Amalfi má slávnu minulosť. Rovnako ako Pisa, Benátky a Janov, kedysi námorná republika, a jej Piazza del Duomo, historické centrum, je dnes jednou z jej hlavných atrakcií. Dominuje mu impozantná katedrála zasvätená svätému Ondrejovi, ktorá bola postavená v 10. storočí a prešla mnohými renováciami a doplnkami, vrátane fasády z pruhovaného mramoru a kameňa z 19. storočia. Vylezte po 60 schodoch k vchodu a vnútri vás ocení vizuálna nádhera.

Vráťte sa späť na hlavné námestie, choďte okolo elegantných obchodov a kaviarní alebo sa zastavte pri Cukráreň Andrea Pansa na vynikajúcu ručne vyrobenú zmrzlinu a pečivo. Potom choďte do Starodávne arómy Amalfi a skús ručne limoncello , miestny likér vyrobený z amalfských citrónov. Ak si rezervujete dopredu Airbnb , môžete absolvovať komentovanú prehliadku továrne a špeciálne ochutnávky.

S láskavým dovolením Lido Azzurro Ristorante

Stolovanie a varenie

Pre vynikajúcu pizzu choďte na Pizzeria Donna Stella alebo Pizzeria Da Maria Trattoria . Tradičné miestne jedlá z morských plodov nájdete na stránke Reštaurácia Lido Azzurro a večerať na terase s výhľadom na pôvabný prístav. Asi kilometer od centra Amalfi, Z Ciccio Cielo Mare Terra predvádza sezónne jedlá pripravené z čerstvých farmárskych surovín a taliansky vínny lístok zameraný na miestnu výrobu. Pre formálnejšie stolovanie vyskúšajte ocenenie Michelin Ristorante La Caravella , kde šéfkuchár Antonio Dipino vytvára nové točenia miestnej kuchyne, ako sú cestoviny plnené chobotnicami a citrónové suflé. V reštaurácii sa nachádza aj jeden z najlegendárnejších talianskych vínnych lístkov. Zbierka obsahuje vzácne fľaše a ročníky z celého sveta.

Reštaurácia La Caravella / Foto: Raffaele Venturini

Denné podrazenie

Asi 20 minút jazdy autom, pôsobivé Vinárstvo Marisa Cuomo sa môže pochváliť vinicami, ktoré sa držia strmých útesov nad morom. Zarezervujte si možnosť absolvovať prehliadku so sprievodcom a ochutnávku jej vín vyrobených z pôvodného hrozna.

Dedina na kopci Ravello je tiež vzdialená asi 20 minút jazdy od Amalfi. Navštívte záhrady na adrese Villa Rufolo , historické a kultúrne centrum dediny, pre úchvatný výhľad na pobrežie nižšie. Na ľahký obed a na pohárik miestneho nektáru sa zastavte Vináreň Babel Deli a umenie . Na ceste do Ravella navštívte Vinársky dom Ettore Sammarco vinárstvo ochutnať jeho ostré biele a štruktúrované červené od domorodého hrozna.

Perfektná obrazová dedinka Positano na pobreží, vzdialená asi 45 minút jazdy alebo 20 minút trajektom od Amalfi, je obľúbeným turistickým miestom, ale je nevyhnutnosťou pre každého, kto navštívi túto oblasť. Vďaka známym plážam a elegantným obchodom tu budete chcieť stráviť celý deň. Pre pohár bublinky choďte do šik Franco’s Bar alebo si chyťte slaný obed o Reštaurácia a vináreň Da Gabrisa a vyskúšajte jeho obrovský výber organických vín.