V polovici 19. storočia bol výstredný milionár Nicholas Longworth priekopníkom vo výrobe vína v USA, keď začal pestovať hrozno Catawba pozdĺž rieky Ohio na výrobu šumivého vína. Víno sa stalo vyhľadávaným v Amerike i v zahraničí a vďaka nemu sa Ohio stalo stredobodom vinárskeho priemyslu v krajine. Vinice sa nakoniec stali obeťou chorôb, ktoré v tom istom storočí zastavili výrobu vína. Ale za posledných pár desaťročí začal opäť prekvitať.

Ohio má 280 vinárstiev

Šiesty najväčší producent vína v USA

Vinárstva, ktoré treba vedieť
Vinárstvo Ferrante , Vinárstvo Firelands , Vinica Gervasi
Vinárstvo Meranda-Nixon , Valley Vineyards

Zatiaľ čo väčšina stáčení vyrobeného 280 vinárskymi podnikmi v Ohiu zostáva v štáte, ich kvalita presahuje hranice. Niekoľko bolo prihlásených do národných a medzinárodných súťaží a vyhralo ich. Globálny „Pinotový pás“, ktorý preteká Burgundsko a Údolie Willamette , Pristáva na južnom brehu jazera Erie, čo znamená, že štát Buckeye má vrodený potenciál pre vína hodné pozornosti.

Ako New Jersey vyrába niektoré z najlepších vín na východe

„Tento región prekvitá novými vinicami a vinárstvami a dostávame určité uznanie,“ hovorí Art Pietrzyk, majiteľ / vinár spoločnosti Vinica svätého Jozefa , ktorý začal pestovať svoj Pinot Noir v roku 1986.

Vrchné hrozno
Rulandské biele, Rulandské šedé, Rizling rýnsky
Vidal Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon, Marquette, Catawba
Concord, Niagara

5 amerických vinohradníckych oblastí
Jazero Erie, ostrov St. George,
Grand River Valley, Ohio River Valley, Loramie Creek

Dlhšie vegetačné obdobia v označení Grand River Valley a Lake Erie umožňujú jemné úpravy Rulandské modré aby prekvital, tak ako to robí Cabernet Franc , Vidal Blanc, Rulandské šedé a Rizling .

'Môžeme vyrábať celoštátne uznávané.' vinifera , ocenené sladké vína a vína z hrozna, ktoré ťažko prežijú v nepriaznivom podnebí, “hovorí Doniella Winchell, výkonná riaditeľka Asociácia výrobcov vína v Ohiu . 'A vinári sú nadšení z toho, čo robia, a táto vášeň je citeľná.'

6 vínnych stôp
Stezka po brehoch jazera Erie a ostrovoch
Trasa viníc a vín k jazeru Erie
Stezka po kanáli
Appalačská vínna cesta (Juhovýchodné Ohio hraničiace so Západnou Virgíniou)
Vínna stopa v údolí rieky Ohio (pozdĺž rieky Ohio v Cincinnati do Daytonu)
Trail po hlavnom meste (Oblasť Columbus)

Niektoré vína, napríklad tie z Vinárstvo Firelands , sú dostupné na trhoch ako Chicago, ale vinársky priemysel v Ohiu zostáva do veľkej miery stráženým tajomstvom. To nemusí trvať dlho.

„Sme na vrchole niečoho obrovského,“ hovorí Andrew Codispoti, hlavný vinár spoločnosti Vinica Gervasi v Kantone, ktorý ponúka aj niekoľko populárnych talianskych možností stravovania a ubytovania. 'Je to ako Kalifornia predtým, ako mala jeho vinárska krajina prestíž. Celý štát Ohio má silné vinárske prostredie. “