Každý rok, Nadšenec vína vyznamenáva jednotlivcov a spoločnosti, ktoré dosiahli v minulom roku vynikajúce úspechy vo svete vín a alkoholických nápojov. Ďalej sú uvedení kandidáti v 16 kategóriách na 20. ročník udeľovania cien Wine Star. Výhercovia budú vyhlásení v Nadšenec vína Špeciálne vydanie „Najlepšie v roku“, ktoré sa uskutoční v pondelok 27. januára 2020 v San Francisku v New Yorku. Palác výtvarných umení .

Preskúmajte nominácie na cenu Wine Star 2019 ...

Osobnosť roka | Celoživotné dielo

Cena za filantropiu | Inovátor | Víno Executive

Vinár | Americké vinárstvo | Európske vinárstvo | Nové svetové vinárstvo

Vinárska oblasť | Dovozca | Maloobchodník roka

Duchová značka / destilátor roka | Someliér / riaditeľ nápojov

Sociálny vizionár roka | Zážitok z vinárstva

Osobnosť roka

Caroline Beteta

Ako prezident a generálny riaditeľ spoločnosti Navštívte Kaliforniu , Caroline Beteta vedie dynamickú neziskovú organizáciu vytvorenú s cieľom uviesť na trh Kaliforniu ako poprednú cestovnú destináciu so silným zameraním na otázky dôležité pre úspech vinárskeho priemyslu. Počas budovania lesného požiaru bola nevyhnutná pri budovaní záujmu cestovného ruchu a stala sa hlavnou hovorkyňou štátneho turistického priemyslu v hodnote 141 miliárd dolárov ročne. Beteta je zodpovedná za globálny marketingový program za 131 miliónov dolárov. Pôsobí tiež ako riaditeľka cestovného ruchu v Žiline Kancelária guvernéra Kalifornie pre obchod a hospodársky rozvoj . Ona shepherded Visit California do globálneho marketingu franšízy, ktorá prináša milióny návštevníkov a ohromujúci ekonomický rast pre štát každý rok.

Vicki Carrollová

Počas jej 20-ročného pôsobenia v Hospice du Rhône , Vicki Carroll viedla poverenie s cieľom zvýšiť bohatstvo vína Rhône a vína v štýle Rhône v USA a tiež propagovať kalifornský región Paso Robles. Nezisková organizácia, ktorú založil vinár John Alban a obchodník s vínom Mat Garretson, podporuje komunitu a inkluzívnosť, nadväzuje medzinárodné väzby a oslavuje vynikajúce vína, ktoré si v 90. rokoch minulého storočia získali malú globálnu úctu. Jej prvé menované polročné podujatie, ktoré bolo pôvodným zameraním organizácie, prinieslo vinárov, spotrebiteľov, obchod a médiá k Pasovi Roblesovi, mnohým po prvýkrát. Druhý ročník podujatia, ktoré sa koná o Blackberry Farm v Tennessee, je teraz na svojom 10. ročníku.

Tom Cole a Chris Underwood

Tom Cole, prezident a výkonný riaditeľ spoločnosti Republiková národná distribučná spoločnosť (RNDC) a jeho náprotivkom generálny riaditeľ v spoločnosti Young’s Market Company „Chris Underwood“ sa tento rok dostal na prvé priečky efektívneho zlúčenia týchto dvoch gigantických spoločností. Spojili sily na všetkých trhoch, na ktorých Young’s pôsobí. RNDC je druhým najväčším distribútorom prémiového vína a destilátov v USA, zatiaľ čo Young’s sa teší vynikajúcemu distribučnému dosahu ako distribútor v západných USA. Vďaka partnerstvu v spoločnom podniku sú obaja silným uchádzačom o vedenie v oblasti distribúcie vína. Cole je členom správnej rady Veľkoobchody s vínom a destilátmi v Amerike a je aktívny v občianskych organizáciách v New Orleans. Underwood je piata generácia, ktorá vedie Young’s so sídlom v kalifornskom Tustine.

Linda Reiff

Významný prezident a generálny riaditeľ spoločnosti Vinohradníci v údolí Napa (NVV) posunula neziskové obchodné združenie, ktoré predstavuje 550 vinárstiev, do nových výšin v oblasti získavania finančných prostriedkov, marketingu a udržateľnosti počas funkčného obdobia, ktoré sa začalo v roku 1995. Pod vedením Reiffu sa NVV stala vplyvným hlasom v globálnom vinárskom svete. 75-ročné združenie zvýšilo príjmy z Aukcia Napa Valley na osem čísel ročne, ktoré sú prospešné pre celý rad neziskových organizácií zameraných hlavne na komunitné zdravotnícke a vzdelávacie služby, a dohliada na Premiéra údolia Napa sudová aukcia, ktorá ručí za expanzívny rozpočet združenia. Medzi ďalšie pokroky pod vedením Reiffu patrí medzinárodná ochrana názvu údolia Napa, ako aj zachované viničné pozemky a chránené povodia.

James Tidwell, MS

James Tidwell bol spoluzakladateľom TEXSOM v roku 2005 spolu s kolegom somelierom Drewom Hendricksom ako konferencia pre someliérov. Prerástla však v popredné vzdelávacie podujatie profesionálneho nápoja v krajine, ktoré priťahuje významných účastníkov, moderátorov a sponzorov z celého sveta. Okrem toho, že je Tidwell producentom výročnej konferencie TEXSOM, je tiež spolumajiteľom a producentom Medzinárodné ceny vína TEXSOM , jedna z najväčších a najuznávanejších vinárskych súťaží v krajine. Popri práci so spoločnosťou TEXSOM je Tidwell konzultantom v spoločnosti Rekreačné stredisko Four Seasons . Z veľkej časti vďaka spoločnosti Tidwell bol hotel nominovaný päťkrát na a Cena Nadácie Jamesa Bearda za vynikajúci nápojový program.

Celoživotné dielo

Francis Ford Coppola

Cena za filantropiu

Bude oznámené

Inovátor roka

Susana balbo

V roku 1981 Susana balbo sa stala prvou argentínskou enologičkou a jej kariéra sa zhodovala s rastúcim majetkom vín jej krajiny na medzinárodnej scéne. Jej rané dielo v regióne Salta vyviedlo kúzlo a parfum z kedysi prehliadanej odrody Torrontés. Balbo, ktorá začala svoju vlastnú značku v roku 1999, sa stala jedným z popredných svetiel argentínskeho vína. V roku 2015 zvíťazil Balbo vo voľbách do Kongresu, ktorý zastupoval provinciu Mendoza. V roku 2018 boli jej úspechy v politike aj vo vinárskom priemysle ocenené na globálnej scéne, keď bola pozvaná predsedať konferencii Ženy20 samit, medzinárodné stretnutie žien.

Jordan Kivelstadt

Zakladateľ kalifornskej firmy na výrobu vína a konzervovanie vína Vína s voľným prietokom , Jordan Kivelstadt videl budúcnosť balenia a dodávky vína pred 10 rokmi a využil k nej veľkú šancu. Päťgalonové oceľové sudy, ktoré Free Flow plní pre reštaurácie a bary, si získali veriacich po celých Spojených štátoch, pretože podniky si užívajú pohodlie a zabezpečenie kvality programov typu „the-the-glass“. V tomto roku spoločnosť Free Flow naďalej prosperovala, pretože sa presťahovala do nového zariadenia v okrese Sonoma, zdvojnásobila svoje ročné príjmy a na konzervovanie sa postavila s rovnakou chuťou ako sudy. Kivelstadt nedávno odstúpil z každodenného vedenia, zostáva však členom predstavenstva.

Rob Murray

Rob Murray, majiteľ spoločnosti Spoločnosť Rabble Wine Company v Paso Robles v Kalifornii posunula technologické možnosti v oblasti predaja a marketingu ako nikto iný. Štítky rozšírenej reality spoločnosti Rabble uvedené v čísle z mája 2019 Nadšenec vína so zameraním na technológie, ohromili spotrebiteľov všetkých vekových skupín. Spoločnosť Murray’s tiež začala akceptovať kryptomenu pre svoje víno. „Vytvorili sme program Rabble, aby sme spochybnili súčasný stav a vyhodili knihu pravidiel, ako ju poznáme, aby sme vyjadrili slobodu,“ hovorí Murray. 'Táto filozofia a zmýšľanie sú jadrom toho, kým sme.'

Marc Noel

Zakladateľ spoločnosti Nomacorc „Marc Noël je inovátorom a narušiteľom vo vinárskom priemysle od roku 1999. V tom čase spolu so svojím belgickým otcom Gertom Noëlom zaviedli spoľahlivý uzáver zo syntetického vína, ktorý nebol korkový a lacný. Teraz súčasť spoločnosti Vinventions, najnovší produkt spoločnosti Nomacorc, spoločnosť Green Line, posunula uzávery vína na novú úroveň citlivosti na životné prostredie, pretože sú vyrobené z udržateľných obnoviteľných surovín na báze cukrovej trstiny. Noël je zakladateľom a predsedom organizácie Vinvencie , jeden z popredných svetových dodávateľov uzáverov vína. S jeho výrobkami boli podľa odhadov uzavreté 3 miliardy fliaš vína.

Oregonská solidarita

Oregonskí vinári zameraní na komunitu sa spojili, aby zachránili pestovateľov hrozna v údolí Rogue v roku 2018, keď len pár dní pred zberom ich zmluvy zrušil kupec vinárstva, ktorý tvrdil, že ich prémie boli poškvrnené dymom. Ed King III, od King Estate , Jim Bernau z Vinice v údolí Willamette , Jason Lett z Eyrie Vineyards a rodina Stiltnerovcov Vinárstvo Silvan Ridge kúpil hrozno a vyrobil sadu vín tzv Oregonská solidarita . Z ovocia boli vyrobené a uvoľnené tri vína z regiónu Rogue Valley v americkej vinohradníckej oblasti (AVA). Vinárstva sľúbili, že výnosy z čistého predaja postúpia spoločnosti Vinári Rogue Valley pomôcť nepoisteným pestovateľom v celom regióne.

Víno Executive roka

Frédéric Helfrich

Frederic Helfrich a jeho podnikanie zvyšuje pozornosť na kvalitu vín, ktoré vyvážajú z Francúzska, Grands Chais de France , vynikajúci kandidát na výkonného manažéra vína roku. Medzinárodný obchod spoločnosti, ktorý založil v roku 1979 Joseph Helfrich, je v súčasnosti v kompetentných rukách Josephovho syna Frédérica, ktorý je obchodným riaditeľom pre export v USA, Austrálii, Ázii a Veľkej Británii. Les Grands Chais de France sa stal obrovskou organizáciou s obrat v roku 2018 vo výške 1,34 miliárd dolárov a podiely v celom Francúzsku vrátane naposledy v Burgundsku. Majú tiež vinárstva v Alsasku, Loire, Bordeaux, Beaujolais, Provence a Languedocu. Spoločnosť, ktorú stále vlastní rodina Helfrichovcov z Alsaska, sa opatrne presunula na americký trh s vlastnou dovoznou spoločnosťou aj s odkazmi na ďalších dovozcov.

Cynthia Lohr

Cynthia Lohr, ktorá sa podieľa na vedení vinárskeho závodu na kalifornskom strednom pobreží založenom jej otcom, je advokátkou pre obchod a značku a spoluvlastníčkou spoločnosti J. Lohr Vineyards & Wines , od roku 2016. Lohr, ktorý je v rodine najviac verejne známym zamestnancom, riadi nielen posielanie značiek, ale aj udržateľnosť a problémy žien prostredníctvom získavania finančných prostriedkov na zisťovanie rakoviny prsníka. Uzavrela partnerstvo s Národná nadácia pre rakovinu prsníka na podporu mamografov pre ženy v núdzi predajom vín z Carol’s Vineyard . Medzi ďalšie záväzky patrí podpora kolektívu CAB Paso Robles a Women of the Vine & Spirits.

Anton z Mandlu

Anthony von Mandl je hybnou silou súčasného fenoménu tvrdých seltzerov. Spoločnosť, ktorú založil a predsedá jej, Skupina Mark Anthony , vyrába Biely pazúr , seltzer s príchuťou ovocia, ktorý získal takmer polovicu predaja v tejto kategórii od uvedenia značky v roku 2016. Spoločnosť White Claw je jednou z najhorúcejších značiek v Severnej Amerike, uvádza spoločnosť IRI zameraná na marketingový prieskum. Uvádza sa, že neuveriteľné je, že týždenný predaj bieleho pazúra sa od apríla do júna zdvojnásobil. Kanaďan, narodený v Európe, von Mandl je zakladateľom a majiteľom spoločnosti Rodinné sídlo Mission Hill v údolí Okanagan v Britskej Kolumbii. Získal najvyššie civilné vyznamenanie svojej krajiny, menovaný za dôstojníka kanadského rádu.

Bob Torkelson

Ako prezident a generálny riaditeľ spoločnosti Rodinné komodity Trinchero (TFE) od roku 2017 a predtým jej prezident / COO, Bob Torkelson viedol pôsobivý rast vinárskeho podnikania v údolí Napa. V roku 2018 vyprodukovalo 20 miliónov prípadov Obchod s vínom každý mesiac . Trinchero sa v súčasnosti radí medzi štvrté najväčšie vinárske spoločnosti v USA, oproti 7. priečke v roku 2003, tesne predtým, ako sa Torkelson stal prvým členom rodiny, ktorý nebol prezidentom. Roger Trinchero, predchádzajúci generálny riaditeľ, nazval Torkelsona „niekým, kto získal nielen dôveru našej rodiny, ale aj osobu, ktorá je podľa mňa najviac zodpovedná za úspech našej spoločnosti ...“

Kim Stare Wallace

Kim Stare Wallace je prezidentom Vinica Dry Creek v okrese Sonoma v Kalifornii, vinárska usadlosť založená jej otcom Davidom Stareom v roku 1972. Jej vedenie ako výkonnej riaditeľky vinárstva, zástankyň udržateľnosti a dobrovoľná dobrovoľníčka v priemysle aj v komunitných organizáciách si získalo veľkú úctu. Stare Wallace vyrastala medzi viničom a vínom, svoju kariéru však začala v módnom priemysle. Do vinárstva nastúpila v roku 1986 ako riaditeľka marketingu. V tejto úlohe navrhla prvý z ikonických štítkov plachetnice vinárstva. Stare Wallace sa stala viceprezidentkou v polovici 90. rokov, predtým ako nastúpila na najvyššiu pozíciu prezidenta.

Vinár roka

Stephane Derenoncourt

Stephane Derenoncourt je vinársky konzultant v Bordeaux, ktorý si získal reputáciu tým, že pomáha zákazníkom vyrábať lepšie vína, ktoré zvýrazňujú skôr terroir, ako najnovší trend. Jeho prístup, ktorý je založený na vinárskom štýle, nie na receptúre, ho odlišuje od ostatných konzultantov v Bordeaux. Výsledné vína, ktoré zahŕňajú mnoho slávnych mien, najmä v Saint-Émilion, sú protikladom veľkého a odvážneho Bordeaux posledných rokov. S manželkou, Christine Derenoncourtovou, ktorú vlastní Doména A na Côtes de Castillon a Derenoncourt v Kalifornii v údolí Napa.

Jorge a Isaac Muga

Bratia Jorge a Isaac Muga so sídlom v španielskej Rioji sú majstrami vinárov, najmä pokiaľ ide o odborné použitie dubu počas fermentácie a starnutia. Vinárstvo Muga , ich rodinné vinárstvo založené v roku 1932, sídli v historickom centre Haro v Barrio de la Estación (čo v preklade znamená „vlaková stanica“) a vyrába niektoré z najlepších vín tohto regiónu. Bratia si vybrali jeden dubový prístup k výrobe klasických vín so zdržanlivým tradičným nádychom a ďalší modernejší a pokrokovejší. Prevádzkujú považovanú za jedinú pivnicu v Španielsku s majstrovským debnárom a troma vlastnými sudármi. Tím Muga spoločne vyrába rozmanité vína vysokej kvality v celom spektre štýlov Rioja.

Dave Phinney

Nadaný vinár so sídlom v Nape a mimoriadne úspešný staviteľ značiek Dave Phinney sa predal Značka Prisoner do Huneeus Vintners v roku 2010 za 40 miliónov dolárov. (Huneeus to ďalej predal Konštelácia za 285 miliónov dolárov.) Potom Phinney predal svoj ďalší veľký projekt s vínom, Orin Swift , do E. & J. Gallo v roku 2016. Je hlavným dôvodom, prečo Gallo čoskoro kúpil veľký dom v Napa Valley Dostavníková vinica , keďže Orin Swift bol jedným z najväčších odberateľov hrozna. V júni minulého roku kúpil Gallo posledný a najväčší čin spoločnosti Phinney, Locations, spoločný podnik s dovozcom Značky Aveníu , dcérska spoločnosť spoločnosti Codavíu Raventós . Táto pobočka robí vína, ktoré vzdávajú hold rôznym regiónom: Francúzsku, Španielsku, Taliansku, Argentíne, Kalifornii, Novému Zélandu, Oregonu, Washingtone, Portugalsku, Korzike a Texasu. Spoločnosť Phinney bude naďalej vyrábať vína. Tiež otvoril Savage & Cooke remeselnícka pálenica nedávno na ostrove Mare vo Vallejo v Kalifornii.

Elisa Scavino

Elisa Scavino je vinárka štvrtej generácie v spoločnosti Paolo Scavino vinárstvo v talianskom regióne Piemont. Je tiež prvou ženou v rodine, ktorá má na starosti nádherné Scavino Barolos, ktoré zahŕňajú prestížne ponuky pre jednotlivé vinice, Dolcettos a Barberas. Scavino vlastní 75 akrov v oblasti Barolo a pracuje na 20 historických objektoch Barolo nachádzajúcich sa v Castiglione Falletto, Barolo, La Morra, Novello, Serralunga d’Alba, Verduno a Roddi. Scavino prijala hlavnú vieru rodiny v nadvládu vinohradníctva nad enológiou a zameriava sa na starostlivosť o vinič, aby mohli pestovať zrelé a zdravé hrozno.

Lane Tanner

Lane Tannerová bola jednou z prvých vinárok v strednej Kalifornii. Vytvorila stopu pre mnoho ďalších žien, ktoré majú nasledovať, a osvojila si aj nový fenomén okresu Santa Barbara v Pinot Noir. Jej vína sa vyznačujú nízkym obsahom alkoholu a siričitanov, čo je prax, ktorú používa dodnes. Počnúc rokom 2012 bol Tanner vyhlásený za vinára Vinica Sierra Madre . O rok neskôr začala partnerstvo s Willom Henrym v Víno Lumen . Jej rozsiahle znalosti o údolí Santa Maria siahajú do jej prvého ročníka v roku 1981, keď pôsobila ako enologička Ohnivý kameň . Neskôr vyrábala víno pre Zaca Mesa a Stopovací príspevok , ako aj pod jej vlastnou značkou Lane Tanner z rokov 1989–2009.

Americké vinárstvo roka

Vinice Bogle

So sídlom v Clarksburgu v Kalifornii, Bogle je kráľom veľkých hodnôt a minulý rok oslávil 50 rokov pestovania vína. Rodinné a prevádzkované vinárstvo, ktoré je teraz v tretej generácii, vyrába vážne vína, ako napríklad sudovo kvasené Chardonnay, a predáva ich za mimoriadne rozumné ceny. Príbeh úspechu Bogle sa začal počiatočnou výsadbou 20 akrov rastlín Petite Sirah a Chenin Blanc v roku 1968 a minulý rok dosiahol vysokú úroveň, keď výroba prešla 2,5 milióna prípadov. Vína spoločnosti Bogle získali viac ako 20 najlepších nákupov od spoločnosti Nadšenec vína za posledné štyri roky a vinárstvo bolo nedávno ocenené Kalifornská zelená medaila pre udržateľnosť.

Serene Estate

30-ročná dolina Willamette vinárstvo už dlho vyrába slávne vína Chardonnay a Pinot Noir zo svojich jednotlivých vinohradníckych usadlostí, čo sa začalo kúpou miesta na kopci v pohorí Dundee Hills. Majitelia Grace & Ken Evenstad nedávno dokončili nové vinárstvo zamerané na výrobu Chardonnay a sektu. Prisľúbili tiež 500 000 dolárov na štúdiu vírusu červenej škvrny vinnej révy, ktorá bude prospešná pre oregonských pestovateľov hrozna a potenciálne pre celý vinársky svet. V roku 2015 Evenstads pri nákupe rozšírili svoju pôvodnú víziu výroby Pinot Noir a Chardonnay na svetovej úrovni. Hrad tvorov , burgundské vinárske panstvo na Côte d’Or.

Vinárstvo Gruet

Najznámejšie vinárstvo na juhozápade, Gruet Vložte Nové Mexiko na mapu vín so svojimi nádherne vyrobenými, konzistentnými a široko distribuovanými sektmi. Spoločnosť Gruet, ktorá bola založená v roku 1984, sa špecializuje na Champenoise metóda vína, ktoré pokračujú v tradícii domu šampanského Gilberta Grueta vo francúzskom Bethone. Aj keď je vlastníkom sídla v Seattli Preceptujte vína , Laurent Gruet je hlavným vinárom zodpovedným za výrobu viac ako 275 000 prípadov šumivých vín založených na Pinot Noir a Chardonnay, ako aj malú zbierku tichých vín. Vinárstvo Gruet si získalo veľké uznanie a zostáva obľúbeným medzi najlepšími someliérmi v krajine.

Millbrook Vineyards & Winery

Názov pre mesto, ktoré sa nachádza v newyorskom údolí Hudson, Millbrook Vineyards & Winery bola prvou operáciou zameranou iba na vinifera v regióne rieky Hudson a bola dlho uznávaná ako jednotka v oblasti vinohradníctva a vinárstva. Spoluzakladateľ John Dyson, rodák z Millbrooku, kúpil v roku 1982 bývalú mliečnu farmu s rozlohou 130 akrov a spoločnosť založil so svojím švagrom Davidom Bovom. Dnes patrí Millbrook Vineyards & Winery Vinice Pebble Ridge & Wine Estates . Skupina, ktorú vytvorili John a Kathe Dyson, tiež zahŕňa Williams Selyem a Pebble Ridge Vineyards v Kalifornii a Villa Pillo Estate v Toskánsku.

Quilceda Creek

Len málo vinárstiev štátu Washington získalo viac ocenení ako Quilceda Creek v Snohomish. Už viac ako desať rokov dosahujú vína tohto štátu, ktorý je jeho vlajkonosičom, trvale 95 a viac bodov Nadšenec vína a zákazníci sa postavili na výsadu kúpiť si jeden z 16 000 prípadov vinárstva ročne za priemernú cenu fľaše 95 dolárov. Spoločnosť Quilceda Creek bola v roku 1978 spojená Alex & Jeannette Golitzin ako 12. vinárstvo tohto štátu a v súčasnosti ju riadi Paul Golitzin, prezident a riaditeľ vinárstva. Aj keď sa Quilceda nachádza na západ od pohoria Cascade, dlho pochádzala z hrozna z najlepších viníc vo východných vnútrozemských okresoch Horse Heaven Hills a Red Mountain.

Európske vinárstvo roka

Vinárska spoločnosť v severnom Španielsku

The Vinárska spoločnosť v severnom Španielsku (CVNE) je chválený producent spoločnosti Rioja so sídlom v meste Haro v meste Rioja Alta. Vinárstvo, ktoré bolo založené v 19. storočí a je všeobecne považované za oddaného stúpenca spoločnosti Rioja, teraz vyrába niektoré zo svojich najlepších vín pod vedením generálneho riaditeľa Victora Urrutia. Jeho Viňa Real a Contino sesterské vinárstva v Laguardii (Rioja Alavesa) zvyšujú silu portfólia CVNE. Okrem toho získalo CVNE Panna Galirská v Haliči nedávno a tento rok, keď spoločnosť oslávila 140. výročie, vytvorila víno Ribera del Duero, Bela.

Sigalas Estate

Na starodávnej planine Oia, na gréckom ostrove Santorini, vinárstvo Sigalas Estate vyrába až 25 000 prípadov zo stredomorských odrôd hrozna ako Aidani, Athiri, Mandilaria a Mavrotragano, hoci práve vína Assyrtiko vinárstva si tento rok získali najväčšiu pozornosť a ťahúň USA. Spoločnosť, ktorá bola založená v roku 1991, prešla takmer nepretržitou modernizáciou a rozširovaním svojich prevádzok, aby mohla implementovať svoj rastový plán, ktorý je založený na troch základných princípoch vinárstva: kreatívny vzťah s tradíciami ostrova Santorini, technický dôvtip a kvalita.

Lucien Albrecht

Vína Luciena Albrechta vo francúzskom Alsasku vyrába charakteristické, vysoko kvalitné stále biele vína a miestne šumivé víno Crémant d’Alsace, ktoré získalo označenie prvýkrát v roku 1976 vďaka úsiliu firmy Albrecht a ďalších dvoch. Výnimočné sú Albrecht Pinot Gris, Riesling a Gewürztraminer z miest grand cru. Vinárstvo sa nachádza v Orschwihr, malej alsaskej dedine, kde sa dajú vysledovať korene rodiny Albrechtovcov až do roku 1698. Osem generácií rodiny pokračovalo v práci na pôde tohto jedinečného terroiru s rovnakou húževnatosťou a vášňou.

M. Chapoutier

M. Chapoutier je jedným z najúspešnejších vinárstiev v údolí Rhôny a obchodníci , a teší sa neustále sa rozširujúcemu pôsobeniu na celom svete. Pod vedením charizmatického Michela Chapoutiera sa kedysi malé a skrachované vinárstvo Severná Rhôna stalo najväčším majiteľom viniča v označení Hermitage. Spoločnosť Chapoutier spôsobila revolúciu vo výrobe vína v Rhône tým, že vyrábala výbery z jedného viniča a využívala metódy organického a biodynamického poľnohospodárstva. Spoločnosť dnes vyrába hrozno a víno na južnej aj severnej Rhône a vyrába víno aj v austrálskych Alsasku, Languedoc-Roussillon a Portugalsku.

Úloha Almerity

Hoci Úloha Almerity je sicílska vinárska spoločnosť, záväzok k trvalo udržateľnému pestovaniu viniča, ktorý urobila rodina Tasca, mal mimoriadne pozitívny vplyv na víno, životné prostredie a ďalšie vinárstva v Taliansku. Tento rok sa to všetko spojilo, pokiaľ ide o ďalšie zlepšovanie kvality a šírenie odkazu trvalej udržateľnosti. Kritériá vinárstva zahŕňajú vinice a výrobné metódy, ktoré musia mať menší dopad ako normy pre organickú certifikáciu v každej kategórii. Okrem rodinného historického panstva Regaleali má teraz vinice aj na Liparských ostrovoch, na hore Etna, v provincii Trapani a v oblasti DOC Monreale.

Nové svetové vinárstvo roka

Alheit Vineyards, Južná Afrika

Chris a Suzaan Alheit sú jedny z najúchvatnejších a najvýraznejších vína južnej Afriky, zbieranie Nadšenec vína skóre 90–95 bodov za ich vydania z roku 2017 plošne. Ich primárnym zameraním je Chenin Blanc a ďalšie biele vína a dôležitou súčasťou ich úspechu sú vinice so suchým farmárskym kríkom starým od 30 do 50 rokov, v niektorých prípadoch ešte viac. Alheits vedie tieto hrozno vinárskym procesom s pôvodnými kvasinkami, minimálnymi zásahmi alebo novým dubom, keď sa snažia o vyjadrenie na vinohradníckych terénoch z celej oblasti Cape. Tento pár, ktorý posúva do budúcnosti, nedávno zasadil vzrušujúcu zmes polí Chardonnay, Roussanne, Verdelho, Chenin Blanc, Viognier a Muscat Blanc. Na inom mieste zasadili rizling.

Dobré ráno

Jeden z priekopníkov novozélandského Pinot Noir, Dobré ráno je medzi zakladajúcimi vinárstvami v Martinborough a zostáva najviac vyzdvihnutým v regióne. Spolu s Felton Road , prijalo sa úvodné znenie Nový Zéland, vysoký rast (Grand Cru Nového Zélandu) v roku 2010. Vína, ktoré sú rodinne vlastnené a ekologicky chované, sú duchovným dieťaťom majiteľa Clive Patona, tvrdého a aktívneho ochrancu životného prostredia. Vinárka Helen Masters je na vrchole svojej hry a jej vína v klasickom štýle sa neustále zdokonaľujú a zostávajú verné krajine. Ata Rangi odolávala pokušeniu prenasledovať rast predaja. Zameriava sa skôr na výrobu najkvalitnejších vín z jedinečného plátku terroiru.

Obrie kroky

Austrálske vína z vinárstva Yarra Valley Obrie kroky získali svetové uznanie a vybudovali si silnú reputáciu v reštauráciách a obchodoch s kvalitným vínom po celom svete. Pivovar a vinár Phil Sexton je zakladateľom a majiteľom. Dorazil v roku 1997 za účelom hľadania nadmorskej výšky, vyzretých pôd a chladného chladného podnebia, v ktorom môžu pestovať jednotlivé lokality Chardonnay a Pinot Noir na výrobu vín intenzity a elegancie. Založil spoločnosti Giant Steps a vinárstvo Devil’s Lair v Margaret River a neskôr angažoval Steva Flamsteeda, ktorý predtým pracoval v Leeuwin Estate a ďalší, aby boli hlavným vinárom spoločnosti Giant Steps. Od roku 2008 Flamsteed vytvoril rad vinohradníckych vín s jedným viničom, ktoré zosobňujú každé miesto v prístupnom, ale elegantnom a textúrnom svetle a ktoré s obľubou získavajú recenzie od Nadšenec vína .

Trapiche

Trapiche je kotevné vlastníctvo v Skupiny Peñaflor portfólio argentínskych vinárstiev a značiek a je to priekopník vo výrobe malbeckej prvotriednej produkcie. Najväčšia exportovaná značka prémiového vína v Argentíne a zástanca udržateľnosti. Trapiche vyhlasuje, že „jej hrozna sa nikdy nedotkli žiadne chemikálie, herbicídy ani fungicídy“. Nachádza sa v Mendoze na úpätí Ánd, Trapiche pokračuje v skúmaní nových vinohradníckych terárov v Mendoze, najvyššom regióne krajiny i mimo nej. Vinári Daniel Pi a Sergio Casé sú veľmi uznávaní pre svoje vinice Malbecs, ako aj pre odrody Bordeaux a Rhône.

Vinica Santa Rita

Vinica Santa Rita je vinárska usadlosť z 19. storočia, ktorá sa nachádza v chilskom regióne Alto Maipo. Jeho podpisové víno, Casa Real Cabernet Sauvignon, nedávno označilo svoje 30. ročník. V roku 2017 oslávila linka 120 spoločnosti Santa Rita 50 rokov a odvtedy je jedným z lídrov v oblasti predaja čílskej značky. V rovnakom období získalo vinárstvo cenu Corporate Sustainability Award v krajine. Majetok bol zdokonalený tak, aby zahŕňal hotel v štýle kaštieľa, prepracované záhrady, reštauráciu a múzeum s domorodým umením a artefaktmi. Je to jedna z najnavštevovanejších vinárskych usadlostí v Čile.

Vinárska oblasť roka

Mosel, Nemecko

Údolie rieky Mosel je Nemecké najikonickejšia vinárska oblasť. Vína z Mosely predstavujú trvalé historické gravitácie i súčasnú renesanciu. Riesling sa nikde na svete nedá vyrobiť v toľkých rozmanitých štýloch. Je to jeden z najklasickejších vinárskych regiónov s chladným podnebím na svete s historickým renomé pre Rizling rýnsky, ale aj s čoraz diverzifikovanejším portfóliom ďalších bielych a červených vín, ktoré si v globálnom meradle začínajú všímať. Pridajte si rozprávkové dediny obklopené niektorými z najstrmších viníc na svete a je to mekka aj pre snílkov a fotografov.

Sicília, Taliansko

The ostrov je jedným z najlepších cieľov v Taliansku pre milovníkov vína a jedla vďaka čerstvým, elegantným vínam vyrobeným z pôvodného hrozna. Sicília Označenie pôvodu Konzorcium (DOC) urobilo za posledných pár rokov toľko vecí pre zlepšenie kvality vinárstva a propagáciu sicílskych vín. Vína sa skvelo spájajú so sicílskou slanou, sezónnou kuchyňou, historickými pamiatkami a legendárnymi dedinami od pobrežia až po vrch Etna a Palermo vytvárajú pre cestovateľov obrázkovú knihu.

Sonoma County, Kalifornia

Rozmanitý, udržateľný, milujúci prírodu a prístupný, Sonoma County bojovalo s požiarmi a povodňami, napriek tomu sa rýchlo oživilo, aby privítalo návštevníkov po celom svete, a pokračovalo vo výrobe skvelých a osobitých vín. S 18 jedinečnými označeniami a viac ako 60 odrodami hrozna vysadenými v jeho rozmanitých, pôvabných a pastierskych dolinách a svahoch má rozľahlá oblasť pre každého niečo. Výrobcovia syrov, pivovary a kuchári sa miešajú s vinármi v uvoľnených mestách župy Sonoma, Healdsburg, Sebastopol a Santa Rosa a vždy sa radi podelia o svoju vášeň pre život blízky krajine.

Stellenbosch, Južná Afrika

Stellenbosch , a to ako a Juhoafrický vinárska oblasť a mesto, rozprestiera sa nad Starým a Novým svetom. Hrozno bolo vysadené krátko potom, čo Simon van der Stel v roku 1679 založil „Mesto dubov“, a návštevníci dnes prechádzajú úchvatnými horskými priechodmi okolo úpätia viniča a budov Cape Dutch zo 17. storočia. Vína sú dnes hlboko zakorenené, ale vyjadrujú modernosť. Cabernet Sauvignon, Chardonnay a Syrah sú vlajkovými loďami medzinárodných odrôd pre tento región, zatiaľ čo kvalitné Pinotage a Chenin Blanc ilustrujú dedičstvo regiónu. Vinárske reštaurácie v meste Stellenbosch sú rovnako dobré ako v Napa a butikové hotely a penzióny definujú vidiecky elegantnú atmosféru hotela Stellenbosch.

Údolie Walla Walla, Washington / Oregon

Stromom lemovaná farma a vysokoškolská komunita v Walla Walla môže vyzerať pokojne, ale je to centrum vinárstva a vínnej turistiky v juhovýchodnom Washingtone. Označenie Walla Walla sa môže pochváliť viac ako 100 vinárstvami, ktoré zahŕňajú päť prosperujúcich skorých príchodov: Pivnica Leonetti , Škola č. 41 , Sedem kopcov , Waterbrook a Woodwardský kaňon . Sú tu tiež desiatky rešpektovaných viníc. AVA sa prelieva do Oregon , kde nová oblasť Rocks AVA je semeniskom pestovania hrozna. Mesto Walla Walla je plné pochôdznych degustačných miestností a reštaurácií. Môže sa pochváliť jedným z najstarších symfonických orchestrov na Západe, častými bluesovými a jazzovými koncertmi a mnohými umeleckými galériami.

Dovozca roka

Broadbent Selections Inc.

Ľudia na svetovej úrovni spolupracujúci s producentmi na svetovej úrovni. To je dobrý súhrn sídla v Richmonde vo Virgínii Broadbent Selections , ktorú založil Bartholomew Broadbent v roku 1996. Spoločnosť už dlho zastupuje niektoré z najlepších svetových vín, najmä portské a madeirské. V tomto roku rozšírila svojich zamestnancov a do svojho portfólia pridala ešte viac. Broadbent je výhradný americký dovozca pre veľmi vyhľadávané rodinné vinárstva A.A. Rodinné vína Badenhorst , Zámocký musar , Dr. Hermann , Ferreira , Montsarra Cava , Sadie Family Wines , Quinta do Crasto a Vilafonté . Broadbent vlastní značky Broadbent Port , drevo a Zelené víno v Portugalsku, Broadbent Malbec v Argentíne, Veltlínske zelené písmo Broadbent v rakusku a Kurátor v Juhoafrickej republike.

Maisons Marques & Domaines USA Inc.

V roku 1987 americké rameno Šampanské Louis Roederer bola založená ako americký obchodný a marketingový subjekt pre spoločnosť Louis Roederer a jej vinárstvo v Kalifornii, Roederer Estate v Anderson Valley. Dnes Domy značiek a domén vyrástol na uznávaného obchodníka s rodinnými vínami luxusnej úrovne z Francúzska, Portugalska, Talianska, Španielska, Kalifornie a Južnej Afriky. Jej kľúčovými cieľmi je správa komplexného distribučného systému v USA s cieľom zabezpečiť dodávku a nedotknutú kvalitu a tiež pomôcť každej značke budovať jej imidž na trhu v USA.

Pán Touton Selection, Ltd.

Už viac ako 30 rokov Pán Touton Selection, Ltd. si udržala svoju pozíciu rodinného / prevádzkovaného dovozcu a distribútora pri rozsiahlom konsolidácii v kategórii vín a liehovín. Aj keď sa spočiatku zameriavali na vína z Bordeaux, Burgundska a Rhôny, ktoré si dnes zachovávajú svoju silu, v súčasnosti tiež predstavujú asi 250 nehnuteľností Bordeaux Grand Cru Classé. Touton si tiež získal silné postavenie pri dovoze z Talianska, Španielska, Maďarska, Nového Zélandu a Argentíny. Spoločnosť so sídlom v New Yorku vedie zakladateľ Guillaume Touton, rodák z Bordeaux.

Dovoz prestížneho vína

Skupina Mezzacorona , ktorý je veľkým producentom vína zloženým z 1600 rodín, vytvoril Dovoz prestížneho vína ako jeho americký dovozca. Dovozca z New Yorku dnes zastupuje talianske vína z oblastí, ktoré siahajú od Sicílie po Alpy, a od značiek veľkej produkcie, ako sú Mezzacorona a Rotari v Trentine na luxusne zamerané Hrad Querceto v Toskánsku. Rusty Pape, výkonný viceprezident spoločnosti Prestige, zaznamenal rast spoločnosti zo 100 000 prípadov ročne na viac ako 1,2 milióna prípadov. Kľúčom k rastu spoločnosti bola distribúcia. Pape začala s malými miestnymi distribútormi, pomaly sa rozrástla na celoštátnych distribútorov a nakoniec sa pripojila k národnému distribútorovi, Southern Glazer’s .

Značky pre vinice

Dnes sídli v Birminghame v Alabame, Značky pre vinice bola založená v roku 1971 zosnulým Robertom Haasom a dováža obrovské portfólio vín z celého sveta. Patrí sem veľa klasík z Francúzska a čoraz viac vín z Nového sveta z Južnej Afriky, Austrálie, Argentíny a ďalších krajín. Haas vytvoril plán vlastníctva akcií pre svojich zamestnancov a nakoniec nechal svojich pracovníkov kúpiť spoločnosť. Spoločnosť Vineyard Brands naďalej dováža niektorých z najlepších a najinovatívnejších výrobcov, a to najmä dodalo Chateau Climens Barsac a Lievlandské vinice Južnej Afriky.

Maloobchodník roka

Aldi

Aldi , nemecký obchod s potravinami, prevádzkuje viac ako 10 000 obchodov po celom svete a má viac ako 1 900 obchodov v 36 štátoch USA. Prvý obchod Aldi, ktorý založili bratia Karl a Theo Albrechtovci, bol otvorený v roku 1961. Teraz je na ceste stať sa tretím najväčším americkým reťazcom supermarketov za spoločnosťami Walmart a Kroger, s predpokladaným počtom 2500 obchodov, ktoré budú fungovať do konca roku 2022. Súkromne Spoločnosť sa môže pochváliť rýchlo sa rozvíjajúcim a trendovým výberom nápojov privátnych značiek, ktoré sú vysoko kvalitné a zároveň cenovo dostupné, od vína po pivo a liehoviny, vrátane ocenených ružových a adventných kalendárov, ktoré sa vypredajú za pár minút.

Obchodník s vínom / Ferry Plaza so syrom a vínom

Prvý predajní súrodeneckých vín začali majster someliér Peter Granoff a Debbie Zachareas, keď sa v roku 2003 na nábreží San Francisca znovu otvorila budova trajektov. Obchod je miestom, kde ľudia hľadajú nové trendy a značky vo víne, ako aj pohárik medzi nakupovaním a jedením v blízkosti tržnice historickej budovy. Obchodní partneri otvorili Obchodník so syrom a vínom Oxbow v Nape v roku 2007, čím pomohla podnietiť súčasnú popularitu štvrte Oxbow medzi nakupujúcimi a turistami milujúcimi víno. Vo vinárni sa nachádza pôsobivý zoznam ochutnávok vinárov, letových nocí a rozhovorov. Spoločnosť Zachareas má na starosti program vín / nápojov v Chase Center v San Franciscu, novom domove Golden State Warriors.

Obchodníci s vínom K&L

Založili ich v roku 1976 Todd Zucker a Clyde Beffa mladší a stále ich rodiny vlastnia. Toto je jedno z najlepších miest na nákup vína, či už online, alebo navštívením jedného z troch obchodov v San Franciscu, Redwood City a Hollywoode v Kalifornii. . K&L zamestnáva veľký personál kupujúcich, ktorí cestujú po svete, aby odstránili sprostredkovateľa priamym importom mnohých z ich ponúk. Obchody sú najznámejšie svojimi výbermi z Kalifornie a Bordeaux a majú tiež jeden z najkomplexnejších výberov talianskeho vína v USA. Zberatelia vína poznajú spoločnosť K&L pre širokú škálu vzácnych a zberateľských vín a tiež využívajú výhody prebiehajúcich aukcií internetového obchodu.

Wine.com

Líder v celoštátnom elektronickom obchode s predajom vína, Wine.com vykázala v roku 2018 výnosy 130 miliónov dolárov s odhadovaným 19% podielom na trhu. E-talier so sídlom v San Franciscu už 21 rokov prevyšuje pochybovače a zdá sa, že ide od úspechu k úspechu, vďaka čomu sú dodávky vína a informácie o víne široko dostupné online. Dohoda z roku 2019 dáva Spoločnosť Nielsen Co. prístup k číslam Wine.com a pomôže obchodu s vínom porozumieť predtým neprehľadnému predajnému kanálu elektronického obchodu. Spoločnosť sa hlási k svojmu statusu „najväčšieho svetového obchodu s vínom“ a ponúka viac ako 38 000 etikiet a pohodlie prepravy pri miestnom odbere na 11 000 pobočkách Walgreens a FedEx Office. Angažovanosť spoločnosti Wine.com v komunite zahŕňa štipendiá na štátnej univerzite v Sonome a štedré ponuky na aukciách zbierok sudov na miestach ako Napa, Sonoma a údolie Willamette.

Zachys

Známy maloobchodný predajca vína a aukčná sieň vína, ktorá má sídlo v okrese Westchester v New Yorku, je už dlho preferovaným zdrojom pre mnohých miestnych milovníkov vína a v posledných rokoch sa úspešne rozšírila na nové trhy a predajné kanály. Zákazníci môžu nakupovať osobne v originálnom obchode v Scarsdale alebo na adrese Zachys ‘Washington, D.C., miesto, ktoré bolo otvorené v roku 2017. Môžu nakupovať online alebo dražiť na živých aukciách jemného vína, ktoré Zachys vedie v New Yorku, San Franciscu a Hongkongu, kde má spoločnosť aj kanceláriu. Otec majiteľa Dona Zachariu založil podnik v roku 1944 a Don ho od neho kúpil v roku 1961 s cieľom priniesť najlepšie vína na svete klientele, ktorá v tom čase uprednostňovala liehoviny, a slúžiť im „vedomosťami, humorom, flexibilitou a osobnosťou. “ Syn Don Zacharia Jeff Zacharia a ďalší členovia rodiny pokračujú v činnosti Zachysa.

Duchová značka / destilátor roka

Banky Rum

V roku 2015 Bacardi rozšírila svoje portfólio rumov akvizíciou luxusnej značky pre malú produkciu, Banky , ktorý vytvoril výkonný výrobca liehovín Arnaud de Trabuc. Táto značka, ktorá bola pomenovaná ako objaviteľ a botanik z 18. storočia Sir Joseph Banks, zahŕňa banky Banks 5-Island Rum, Banks 7 Golden Age Blend a niekoľko limitovaných edícií. Sú namiešané z viac ako 20 základných rumov rôzneho veku, ktoré zahŕňajú výrobky z Trinidadu, Jamajky, Guyany a Barbadosu. Veľvyslanec veľkej značky Jim Meehan, majiteľ významného koktailového baru v New Yorku Prosím, nehovor , získava veľkú zásluhu na tom, že upozornila Banky na koktailový svet.

Liehovar Charbay

Rodinný a prevádzkovaný liehovar, ktorý teraz sídli v kalifornskom Ukiah, asi dve hodiny severne od San Francisca, si vďaka svojej širokej a inovatívnej rade liehovín pomaly vybudoval fenomenálne pokračovanie medzi mixológmi. Marko Karakasevic a jeho otec, veľmajster liehovaru Miles, založili liehovar na vrchole Spring Mountain pred viac ako tromi desaťročiami. Pokračovalo sa v rodinnej tradícii destilácie, ktorá sa v bývalej Juhoslávii datuje rokom 1751. Marko pomohol spustiť Charbay vodka , ktorá obsahuje odrody ochutené skutočným ovocím, ako aj skvelé whisky, často destilované s komerčnými pivami. Charbay teraz tiež vyrába Tequila a miestnosti .

čítať

čítať vyrazil na scénu whisky s pravdepodobne najväčším a najskvostnejším začiatkom roku 2019. Legent je zmesou Kentucky priamo z Bourbonu a whisky zakončenej vínom a sudmi Sherry, ale je to viac než to. Posúva hranice výroby bourbonu, zatiaľ čo zostáva v súlade so zásadami tohto liehu, tvrdí materská spoločnosť Beam Suntory U.S. Jedná sa o spoluprácu medzi dvoma legendami whisky, Fredom Noom, Jim Beam hlavný destilátor a Shinji Fukuyo, Suntory hlavný mixér a dva jedinečné štýly výroby whisky. „Použitím historického receptu Bourbonovcov z rodiny Fredovcov ako pevného základu som bol schopný preskúmať nové chuťové profily a dosiahnuť konečný produkt, ktorý pretvára, aká môže byť budúcnosť Bourbonu,“ hovorí Fukuyo.

Nonino

Už skôr známy pre svoje kvalitné odrodové grappy predstavené v 70. rokoch, teda šiestu generáciu Nonino rodinná pálenica so sídlom v talianskom Friuli začala v posledných rokoch otriasať svetom destilátov svojím trpko-sladkým, bylinkovo ​​voňavým likérom. Nadchlo novú generáciu mixológov a konzumentov koktailov spolu s tými, ktorí ju popíjajú priamo alebo nad ľadom ako tradičný digestív. Nonino dnes vedú tri dcéry spoločnosti Benito & Giannola Nonino, ktoré nedávno predstavili Aperitív Nonino , čerstvý a ovocný nápoj na báze hrozna, ktorý je naplnený sušenými rastlinami.

Remy Martin

Zakorenené vo francúzskom Cognacu, toto legendárne liehovinový gigant vytvoril vzrušenie nedávno s výraznou súčasnou atmosférou, ktorú stelesňuje jej mladý pivničný majster Baptiste Loiseau. 295-ročná spoločnosť spustila inovatívne programy smerujúce k rozmanitosti, ktoré si získali veľkú sledovanosť. Jednou z nich je Rémy Martin Producers Series, ktorá podporuje hip-hopové nádeje od pobrežia k pobrežiu, ktoré odovzdávajú skladby, aby sa uchádzali o rekordný kontrakt. Pre Rémy Producers, Sezóna 6: Spoločný podpis , Hudobní producenti v celej krajine budú súťažiť o „co-sign“ alebo pečať schválenia od zavedeného umelca. V tomto prípade je to rapper, autor skladieb a producent Jermaine Dupri.

Someliér / nápojový riaditeľ roka

Chappy Cottrell, Sonoma, Kalifornia

Riaditeľ vína o Barndiva v kalifornskom Healdsburgu je Chappy Cottrell trochu renesančný muž. Cottrell je nielen someliér, ale je tiež podaktorom, vinárom a občanom USA a Veľkej Británie. V roku 2017 sa z Kalifornie presťahoval do Anglicka a pracoval v Grand Cru Custom Crush na vínach, ako sú napr. Kistler a Čierny drak . Začal vyrábať vínny podcast s názvom Vintage v roku 2015, ktorá má teraz 6 000 stiahnutí mesačne a sponzorov ako The Grand Tour. Barndiva, ktorá sa nachádza v blízkosti vinárstiev Sonoma County v údoliach Dry Creek, Russian River Valley a Alexander Valley, je rustikálnou destináciou pre elegantné vynikajúce jedlá z farmy na stôl.

Laura Maniec-Fiorvanti, New York City

Bývalý Nadšenec vína Laura Maniec-Fiorvanti do 40 rokov je vyznamenanou somelierkou a spoluzakladateľkou spoločnosti Corkbuzz , séria vinárskych reštaurácií s dvoma pobočkami v New Yorku, jedným v Hamptons a jedným v Charlotte v Severnej Karolíne. Okrem Corkbuzza je dôležitou pedagógkou, veľvyslankyňou a vinárkou. Maniec-Fiorvanti pomohla pri inštruovaní mnohých ľudí pracujúcich smerom k Dvor majstra someliéra skúšky. Reštaurácie sa špecializujú na vzdelávacie a interaktívne podujatia pri všetkých príležitostiach a organizujú šťastné hodiny, ktoré zahŕňajú slepé ochutnávky vín.

Lauren Friel, Boston

Friel je chválená nielen pre jej snahu, zručnosť a čas strávený v priemysle, ale aj pre jej úlohu v otázkach sociálnej spravodlivosti a schopnosť vyfarbovať sa za hranicami. Už viac ako desať rokov pracuje v rôznych pozíciách v reštauračnom priemysle v bostonskej oblasti, ale svoju lásku k vínu si získala ako someliérka a riaditeľka nápojov v spoločnosti Oleana a Drôt . Jej programy pre eklektické víno získali miestne a národné uznanie (vrátane Nadšenec vína ’S America’s 100 Best Wine Restaurants). V roku 2014 uviedla na trh VinDrop , spoločnosť poskytujúca poradenstvo v oblasti nápojov a vývoja obsahu. V roku 2018 otvorila Rebel Rebel „prírodná vináreň bez pravidiel“ s trochou feministického náklonu v Somerville v štáte Massachusetts.

Ferdinando Mucerino, Los Angeles

Ferdinando Mucerino, manažér / someliér vína v spoločnosti Rustikálny kaňon v Santa Monice pozýva vinárov na spoluprácu a ponúkanie informatívnych večerí pri párovaní vín pre patrónov. Vínny lístok obsahuje množstvo miestnych remeselníkov, ručne vyrábaných výrobcov z Kalifornie, Oregonu, Talianska, Francúzska a Španielska. V ocenenej hypersezónnej reštaurácii Rustic Canyon sa prepracoval zo servera k manažérovi vína a someliérovi. V prvom roku svojho pôsobenia vo funkcii manažéra vína bol Rustic Canyon vymenovaný za jedného z nich Nadšenec vína 100 najlepších amerických vinárskych reštaurácií v Amerike. Mucerino tiež získal na 8. ročníku tretie miesto Hviezdni kuchári Somm Slam .

Emily Camille Wines, Chicago

Hlavná somelierka Emily Camille Wines sa pripojila k rýchlorastúcemu Vinárstvo a reštaurácie Cooper’s Hawk v roku 2017. Išlo o pokračovanie jej postupu na vrchol profesie someliéra / riaditeľa nápojov, ktorý sa začal, keď bola someliérkou v reštaurácii Fifth Floor v San Franciscu v roku 2000. Ako viceprezidentka pre skúsenosti s vínom a nápojmi v spoločnosti Cooper's Hawk slúži ako spojovací prostriedok medzi spoločnosťou a jej jednotlivými reštauráciami. Spolupracuje s hosťami a viac ako 350 000 členmi vinárskeho klubu značky, aby vytvorila jedinečné zážitky zamerané na víno a destiláty. Wines je jedným z 15 profesionálov, ktorí získali prestížny pohár Remi Krug Cup za absolvovanie všetkých troch častí hlavnej someliérskej skúšky - teória, služba a ochutnávka naslepo - na prvý pokus.

Sociálny vizionár roka

Joseph Brinkley

Ako riaditeľ pre vinice v Hoplande v Kalifornii Fetzerské vinice „Joseph Brinkley stál v čele zmien v tom, ako vlastníci viníc, korporácie a tvorcovia vládnych politík riešia zmenu podnebia a súvisiace otázky udržateľnosti poľnohospodárstva. Brinkley presadzuje klimatické výhody regeneratívneho poľnohospodárstva prostredníctvom organického a biodynamického poľnohospodárstva, ktoré sa praktizuje vo viniciach spoločnosti. Nedávno odcestoval do Washingtonu, aby sa zasadzoval o zmenu politiky spolu s globálnymi podnikmi ako Unilever a Microsoft. Po návrate domov viedol Brinkley expanziu o Bonterra’s biodynamická výmera, aby sa preukázalo, že sa dá uskutočniť vo veľkom rozsahu. Dúfa, že inšpiruje ostatných farmárov vo vinárskom priemysle i mimo neho.

Bertony Faustin

Bertony Faustin je uznaný Oregonským archívom histórie vína ako prvý oregonský afroamerický komerčný vinár, keď uviedol na trh Vinice Abbey Creek pri Portlande. Zároveň sa stal aktivistom propagujúcim rozmanitosť vinárskej komunity. Faustin videl vinárstvo ako príležitosť na vybudovanie platformy, ktorá by mu umožnila zmeniť svet. „Nemám rád toto odvetvie,“ hovorí. 'Páči sa mi, čo mi toto odvetvie umožňuje.' Faustin verí, že spája ľudí, kde lámu chlieb a rozvíjajú sa ako komunita. Jeho sociálna vízia ho tiež viedla k vytvoreniu dokumentu s Jerry Bell o vinárstve, Červená, biela a čierna: Príbeh oregonského vína , v ktorom pôsobia ďalší štyria menšinoví vinári.

Amanda Wittstrom-Higgins

Ako viceprezident pre operácie v spoločnosti Vinárstvo Ancient Peaks v Santa Margarite v Kalifornii sa Amanda Wittstrom-Higgins osobitne zaujímala o udržateľnosť. Urobila z modelu Margarita Vineyard svojho druhu model, ktorý využíva inteligentné postupy v oblasti environmentálnej, hospodárskej a sociálnej zodpovednosti. Hovorí, že vinica, certifikovaná Udržateľnosť v praxi (SIP) , generuje výsledky v ochrane zdrojov a ochrane biotopov, nehovoriac o kvalitnom prírodnom ovocí. Tiež zakladala Sen veľký miláčik nezisková organizácia zameraná na pozdvihnutie žien vo vinárskom priemysle a Víno Speak Paso Robles , každoročné podujatie, ktoré na trojdňovom vzdelávacom samite spája someliérov, vodcov nápojového priemyslu a ďalších členov vinárskej komunity.

Medzinárodné vinárstva pre boj proti zmene podnebia

Dvaja priemyselní giganti v Španielsku a Kalifornii, ktorí sú už známi svojou environmentálnou víziou, uzavreli partnerstvo s cieľom pomôcť iným vinárstvam odhodlaným bojovať proti zmene podnebia. Vo februári 2019 Rodina Torresovcov Španielska a Rodinné vína Jackson Kalifornia ohlásili vznik Medzinárodných vinárstiev pre oblasť podnebia a zaviazali sa znížiť ich celkové emisie uhlíka do roku 2045 o 80%. Katie Jackson, hlavná viceprezidentka pre zodpovedné podnikanie v spoločnosti Jackson Family Wines, a Miguel A. Torres, prezident Familia Torres , obaja uviedli, že ich spoločnosti už znížili emisie uhlíka o viac ako 25% na fľašu.

Kerrin Laz

Zakladateľ spoločnosti Zbierka vín K. Laz , maloobchod s vínom s dvoma pobočkami v údolí Napa, spustila spoločnosť Kerrin Laz v roku 2018 charitatívnu zbierku s názvom Inšpirujte údolie Napa . Trojdňové podujatie prináša peniaze na boj proti demencii a Alzheimerovej chorobe, ktorá postihuje Lazovu matku. Počas tohtoročnej jari spoločnosť Inspire vyzbierala 2,3 milióna dolárov. Finančné prostriedky pomáhajú rodinám v severnej Kalifornii, ktoré bojujú s opatrnosťou, a plánuje financovať špičkový výskum na celoštátnej úrovni. Originálna zbierka vín K. Laz je degustačná miestnosť a maloobchod v Yountville s 500 etiketami vín. Laz otvoril druhé miesto pri Culinary Institute of America v Copii tento rok.

Vinársky zážitok roka

d’Arenberg, McLaren Vale, Austrália

Hostia v hoteli d’Arenberg vinárstvo si môže zvoliť svoje vlastné dobrodružstvo a spojiť návštevu tradičnej degustačnej miestnosti so vzrušujúcim objavom, luxusom alebo kulinárskou dekadenciou. Tri stravovacie zariadenia, majstrovské kurzy, cvičenie miešania vín,… Múzeum alternatívnych realít a výstava Salvadora Dalího sú len niektoré z ponúkaných zážitkov navyše. Vinárstvo založila rodina Osbornovcov v roku 1912 po tom, čo začali pestovať hrozno o 16 rokov skôr. Koncept d’Arenberg Cube poháňa domov vínny životný štýl a oslavuje križovatky vína a kultúry prostredníctvom rôznych kurátorských vinárskych podujatí. Reštaurácia Cube bola tento rok ocenená ako najlepšia regionálna reštaurácia od spoločnosti Gault & Millau. Vinárstvo taktiež vydalo prvé tohtoročné certifikované ekologické plnenie do fliaš.

Delaire Graff Estate, Stellenbosch, Južná Afrika

Long on style and views, Delaire Graff Lodges & Spa predstavuje úžasnú škálu vynikajúcich reštaurácií, exkluzívnych chát, cieľových kúpeľov a luxusných butikov s úchvatnou krajinnou úpravou a rôznymi programami udalostí. Chatky a kúpele susedia s vinohradníckym majetkom, Delaire Graff Estate , ktorý leží na svahoch vrchu pohoria Botmaskop. Asi 50 akrov viníc je vysadených na červené odrody Bordeaux a Chardonnay, všetky sú bez pesticídov a darí sa im v regionálnom podnebí. Špičkové gravitačné vinárstvo je oslavou starých aj nových.

Spoločnosť Prisoner Wine Company, Svätá Helena v Kalifornii

Constellation Brands znovu postavil vinárstvo Franciscan Estate v toskánskom štýle z 90. rokov na pohostinské centrum pre svoju horúcu červenú zmes, The Prisoner Wine Co. . Poskytoval tmavý, monochromatický vzhľad, ktorý odrážal náročnú atmosféru etikety vína a vyzeral, akoby vítal mladšiu, menej formálnu demografickú skupinu. Namiesto tradičnej degustačnej miestnosti vytvoril The Prisoner pohodlný salónik, kde si hostia môžu vychutnať pohár alebo let a dopriať si výlety za vínom a jedlom, ktoré vinárstvo tvrdí, že „predefinuje zmysel chuti“.

Viña Vik, Millahue, Čile

V roku 2004 navrhol nórsky podnikateľ Alexander Vik vytvorenie svetového vinohradu na výrobu jedinečného vína. ale Viňa Vik zašiel oveľa ďalej, pretože rozvinul obklopujúci zážitok pre návštevníkov na ústupe Vik Chile. Zahŕňa hosťovské suity, reštaurácie, miesta konania svadieb a podujatí, galérie, záhradu, bazén a herňu, nehovoriac o nádhernom umiestnení na kopci a snovej architektúre skla a zlatého titánu. Novým prírastkom k nehnuteľnosti s rozlohou 11 000 akrov je Puro Vik. V spolupráci s Vik Chile sú pozoruhodné sklenené domy novým spôsobom, ako spoznať úchvatnú kultúrnu krajinu Čile, ktorá je vzdialená len dve hodiny jazdy od Santiaga.

Vivanco, Rioja, Španielsko

Táto svetová trieda múzeum zameraná na víno pokrýva 4 000 metrov štvorcových a šesť miestností určených na zobrazovanie vzťahu medzi človekom a vínom už viac ako 8 000 rokov. Všetko je určené na vzdelávanie, interakciu a šírenie dosahu vína ako civilizačného prvku. Vytvorená rodinou Vivanco, vlastníkmi Vinárstvo Vivanco vinárstvo, je toto múzeum považované za jedno z veľkých miest, kde môžete zažiť kultúru vína na svete. V múzeu sú exponáty ako zbierka 3 500 vývrtiek, niekoľko originálnych Picassových obrazov a všetky druhy starodávnych umeleckých diel. Mimo múzea je Bakchova záhrada, zbierka viniča hroznorodého, ktorá sa môže pochváliť viac ako 220 odrodami z celého sveta.

Ocenenie Wine Star nadšencov sa bude konať v pondelok 27. januára 2020 v San Franciscu v Kalifornii Palác výtvarných umení .

Ak máte otázky o udalosti alebo sa chcete zúčastniť, kontaktujte Jen Cortellini, riaditeľku špeciálnych projektov a udalostí, jcortellini@wineenthusiast.net .