Ako bary a reštaurácie blízko kvôli pandémii koronavírusov sa veľa členov odvetvia služieb ocitlo bez práce. Ale niekoľko medzinárodných korporácií, rodinných vinárstiev, neziskových organizácií a individuálnych kolektívov sa zintenzívňuje, aby sa udržali nad vodou.

Viaceré vinárstva sa rozhodli vrátiť svoje peniaze späť do komunít, kde žijú a pracujú zamestnanci. Vinárstvo Jordan a Nadácia Johna Jordana darovali 150 000 dolárov na novú novinku Sonoma Family Meal Fond na pomoc pri katastrofách v reštaurácii . Fond pomôže reštauráciám zostať otvorenými a poskytovať jedlo tým, ktorí to potrebujú.

Andy Beckstoffer z Vinice Beckstoffer plánuje darovať 100 000 dolárov priamo postihnutým jednotlivcom v okresoch Napa, Mendocino a Lake, rozdelených v šekoch po 300 dolárov.

„Spolupracujeme s obchodnými komorami, aby nám pomohli identifikovať tých, ktorí to najviac potrebujú,“ hovorí Beckstoffer. „Týmto spôsobom je spoločnosť Beckstoffer [Vineyards] schopná pomôcť tým najviac postihnutým, ktorí sú v prvej línii pohostinského priemyslu.“

Skupina vín Stoller spojili sily s Botanický dom a Jedlá na kolesách Ľudia z Portlandu poskytovať jedlo oregonským reštauračným a pohostinským pracovníkom, ako aj starším ľuďom. Časť predaja Stoller Wine Group do mája pomôže tiež financovať túto iniciatívu.

„Vinársky priemysel zdieľa ekosystém s komunitou reštaurácií,“ hovorí Gary Mortensen, prezident skupiny Stoller Wine Group. 'Vedeli sme, že je nevyhnutné, aby sme sa spojili, aby sme sa navzájom podporili.'

BonAnno Vintners a Matthew Fritz Wines sa zaviazali, že do konca mája darujú zisky z predaja vína online reštauračnej charitatívnej organizácii podľa výberu kupujúceho.

Objavilo sa niekoľko nových neziskových organizácií a nové úsilie etablovaných organizácií, ktoré majú komunite pomôcť. Nadácia Jamesa Bearda nedávno spustila Pomocný fond pre potravinársky a nápojový priemysel poskytovať mikrogranty nezávislým potravinovým a nápojovým podnikom, ktoré potrebujú podporu. Neziskové ďalšie kolo, ďalšia rally zriadila a Pandemický fond na uvoľnenie pohostinstva , ktorej cieľom je získať 1,5 milióna dolárov na vyplatenie v blokových grantoch núdzových fondov vo výške 500 dolárov pre pracovníkov v priemysle.

'Vedeli sme, že je nevyhnutné, aby sme sa spojili, aby sme sa navzájom podporili.' —Gary Mortensen, prezident Stoller Wine Group

Dátová vedkyňa Rachel Woods z Vínny pitomec , spolu s množstvom členov komunity, zahájila #SupportOurWineries, sociálnu kampaň a online platforma dokumentovať propagačné akcie a iniciatívy vedené vinárstvom, aby darcovia a spotrebitelia vedeli, kam majú smerovať svoju podporu.

K úsiliu prispievajú aj somelieri. Chris Blanchard, MS, s niektorými kolegami z tohto odvetvia, založil pohotovostný fond pre amerických someliérov. Správna rada rozdelí granty vo výške 250, 500 a 1 000 dolárov tým, ktorí to najviac potrebujú.

„Someliér nie je taká očarujúca pozícia, keď zbierate veľké peniaze a pijete luxusné víno celý deň,“ hovorí Blanchard. '[Someliér je] prvým človekom, ktorého prepustili z krízy ako Covid-19, a bude posledným, ktorého znovu prijmú do zamestnania.'

Väčšie korporácie tiež zintenzívňujú podporu tohto odvetvia. Bosé vína prisľúbil 100 000 dolárov Deti zamestnancov reštaurácie . Sedem ďalších vinárstiev v divízii prémiových vín E. & J. Gallo - J Vineyards & Winery, Louis M. Martini, Orin Swift, Pahlmeyer, Talbott Vineyards, Whitehaven a William Hill Estate Winery - prisľúbilo 100 000 dolárov na podporu GuildSomm , ktorá poskytuje vzdelávanie a podporu členov somelierskej komunite.

Brown-Forman daroval 1 milión dolárov na rôzne pomocné úsilie zamerané na pohostinstvá, zatiaľ čo Beam Suntory a Southern Glazer’s Wine & Spirits prisľúbili milión dolárov na Program núdzovej pomoci Americký barmanský cech (USBG) a Komunitná nadácia pracovníkov v reštauráciách .

Spoločnosť Constellation Brands tiež prispela sumou 500 000 dolárov na USBG a 250 000 dolárov pre respondentov. Prisľúbil tiež milión dolárov nedávno spustenej vzdelávacej nadácii The National Restaurant Association Fond na pomoc zamestnancom v reštaurácii , ktorá poskytne 500 dolárov granty pracovníkom reštaurácie v núdzi.

A hoci bola akcia Auction Napa Valley na rok 2020 zrušená, jej dary neboli.

„Sme vďační za to, že môžeme neustále poskytovať podporu neziskovým organizáciám, ktoré sa usilovnejšie ako kedykoľvek predtým snažia pomôcť našej komunite,“ hovorí Linda Reiff, prezidentka a generálna riaditeľka spoločnosti Vinohradníci v údolí Napa . „Aj keď je nám smutno, že sme tohtoročnú akciu zrušili, naším prísľubom je poskytnúť minimálne rovnakú úroveň podpory ako v minulom roku.“