Jesť

Miestne suroviny žiaria v bare Tartine, kde šéfkuchári Nick Balla a Cortney Burns dávajú jedlám rafinované východoeurópske jedlá, ako napríklad údené zemiaky s čiernym cesnakom. Zatiaľ čo najznámejší múka + voda šéfkuchára Thomasa McNaughtona, jeho Central Kitchen na ulici horí ohňom s jedlami ako mrkva pražená na uhlí s krémom z ovčieho mlieka a pármi organických vín. Nenechajte si ujsť jeho brunch, kde sa praženica mieša s karfiolom, kaparovým hnedým maslom a kačacími oškvarkami. V Locande vyskúšajte ricottu, orech a žihľavu cannelloni spárované s pohárom sardínskeho Vermentina. Nová kórejsko-americká kuchyňa je víziou troch bratov Leeovcov, ktorí stoja za domom Namu Gaji. Zelený trh produkuje vynikajúce jedlá s ryžovými koláčmi a čiernou treskou s chryzantémou verde. Továreň na púpavy Chocolate Bean-to-bar je miestom, kde je možné zásobiť sa malou dávkou 70-percentnej kakaovej čokolády od krajín ako Belize, Venezuela a Madagaskar. Prihláste sa v nedeľu a pripojte sa k jednej z tried „Chocolate 201“.

Piť

Sídli vo viktoriánskej budove z konca 19. storočia, 20 Spot je očarujúca vináreň s hojdacími kreslami Eames. Popíjajte vínne pivnice Waxwing Sonoma Coast Syrah po boku farra a králika zdobené mäkkým vajíčkom. Svätý Vincent je ďalším enofilným brlohom. Posaďte sa do šéfkuchárskeho pultu s výdatným bravčovým mäsom duseným v octe a jednou zo 100 neustále sa meniacich karafy na pol fľaše v zozname alebo si vyberte niečo dobré z miestnej maloobchodnej predajne. Milovníci piva musia trafiť do pivnice Abbot’s Cellar, ktorá má skóre globálnych peny usporiadaných podľa intenzity. Koktejlové mávy sa hrnú do The Hideout v Dalve na úlitby ako Dirty Pigeon, ktoré kombinujú mezcal, encián, limetku, grapefruit a horčiny. Priemyselná krása Trick Dog je susedskou koktailovou rockovou hviezdou. Objednávka: Kozorožec na bourbone, spolu s domácimi pivnými orechmi a hovädzím mäsom v bare.