Grilované krabie stehienka
Ingrediencie
-
1 ½ libra čerstvé alebo mrazené krabie stehienka, rozdelené*
-
3 polievková lyžica nesolené maslo, roztopené
-
1 polievková lyžica nasekaná čerstvá bazalka alebo 1 lyžička sušenej bazalky, rozdrvená
-
½ lyžička jemne nastrúhaná citrónová kôra
-
1 polievková lyžica citrónová šťava
Inštrukcie
-
Rozmrazte krabie stehienka, ak sú zmrazené. Opláchnite a osušte papierovými utierkami. Krabie stehienka položte reznou stranou nahor na vymastený nevyhrievaný rošt na panvici na brojlery. Zmiešajte maslo, bazalku, citrónovú kôru a citrónovú šťavu. Krabie stehienka potrieme maslovou zmesou. Grilujte 4 až 6 palcov od tepla 3 až 4 minúty alebo kým sa nezahreje.
-
Vytvára 4 (4 unce) porcie
Tipy
Ak nemáte rozdelené krabie stehienka u vášho obchodníka s potravinami, kúpte si celé nohy. Pomocou kuchynských nožníc prerežte spodnú stranu každej nohy svetlejšej farby. Položte čiastočne rozdelené nohy na dosku na krájanie. Ostrým nožom prerežte každú tvrdú škrupinu, pričom nohy úplne rozdelíte.
Ohodnoťte to ako tlačNutričné hodnoty(na jednu porciu)
| 154 | Kalórie |
| 10 g | Tuk |
| 15 g | Proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Počet porcií podľa receptu 4 | |
| Kalórie 154 | |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk10 g | 13 % |
| Nasýtený tuk6 g | 30 % |
| Cholesterol64 mg | dvadsaťjeden% |
| Sodík799 mg | 35 % |
| Proteín15 g | 30 % |
| Vitamín C7,7 mg | 9% |
| Vápnik50,5 mg | 4% |
| Železo0,5 mg | 3% |
| Draslík206 mg | 4% |
| Folát, celkom40,3 mcg | |
| Vitamín B-128,7 mcg | |
| Vitamín B-60,1 mg |
*% dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko živín v porcii jedla prispieva k dennej strave. 2000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.
