Viac ako 1 000 milovníkov vína a jedla sa zišlo v sobotu 10. novembra na jednej z najväčších kalifornských posklizňových raší, Party in the Hangar. Každoročné podujatie organizuje združenie vinárov a pestovateľov okresu Monterey a sponzoruje ho Nadšenec vína —Zastával miesto vo veľkolepom hangári Del Monte Aviation Hangár o rozlohe 20 000 metrov štvorcových z regionálneho letiska Monterey.

Asi 38 vinárov nalialo širokú kolekciu vín z Monterey spolu s kulinárskymi špecialitami pripravenými viac ako 20 kuchármi, vrátane Todda Fishera z kanálu Discovery Channel. United States of Food . Okrem popíjania a občerstvenia boli VIP hostia vyzvaní, aby sa zúčastnili dvoch vzdelávacích seminárov, ktoré moderoval Nadšenec vína Redaktor z Kalifornie, Steve Heimoff.

Na seminári o šumivom víne bola ochutnávka a diskusia o Carutcioli Cellars’s 2007 Brut Cuvée, Scheid Vineyards 2008 Isabelle Reserve a McIntyre Vineyard NV L’Homme Qui Ris. Vinári opísali svoje príslušné postupy pri výrobe bubliniek a diskutovali o Montereyovej klíme a méthode Champenoise - tradičnej francúzskej technike výroby šumivého vína so sekundárnou fermentáciou vo fľaši.

Na druhom seminári a ochutnávke sa predstavili suché stolové vína vrátane vín Pinot Noirs, Petite Sirahs, Chardonnays, zmesí v bordeauxskom štýle, Merlots a Cabernet Sauvignons, ktoré sa stali špecialitami okresu Monterey. Tieto vína pochádzali z Wrath, Galante Vineyards, Talbott Vineyards, Pessagno Winery, Paraiso Vineyards, Hahn Winery, Vína Pelerin, De Tierra Vineyards a Château Julien Wine Estate.