Nenechajte sa oklamať uvoľnenou atmosférou Lodi z farmárskej krajiny. V regióne sa nachádzajú fascinujúce vína a nádherné vinárstva so súčasným dizajnom, vďaka ktorým sú návštevy nezabudnuteľné. Lodi združuje 100-ročné vinice a ikonoklastických výrobcov viniča, ktorí vyrábajú nové dobrodružné vína.

Lodi sa rozprestiera pozdĺž diaľnice 5 na východ od delty Sacramento-San Joaquin, kde sa križujú dve hlavné rieky severnej Kalifornie. Táto oblasť bola poľnohospodárskym rajom od doby, čo sa z priepasti Sierra Nevada vo vagónoch Conestoga skotúľali prví priekopníci. Ovocie, zelenina a obilie tu dobre rastú, ale vinné hrozno neustále preberá výmeru, ktorá patrila k radovým plodinám a kedysi slávnemu stolnému hroznu Flame Tokay.

Región je pomenovaný pre svoje hlavné mesto, 65 000 obyvateľov. „Toto je miesto, kde sú policajné autá zdobené hroznovými klastrami a stredné školy sú pomenované podľa hrozna,“ hovorí Stuart Spencer, vinár a majiteľ vinárstva St. Amant. Tínedžeri, ktorí trénujú v parku pri jazere Lodi, môžu patriť k športovým tímom ako Lodi Flames alebo Tokay Tigers.

Za posledných 20 rokov založilo veľa vinárstiev v regióne viac ako 80 vinárskych rodín štvrtej alebo piatej generácie, ktoré sa rozhodli nielen pestovať hrozno, ale aj vyrábať víno. Vyrábajú svieži Zinfandel zo starých vín, silný Petite Sirah a veľa stredne veľkých Chardonnay a Cabernet Sauvignon.

Návštevníci majú tiež možnosť ochutnať vzácne červené odrodové vína (elegantné Cinsault a pikantné Graciano) a pod radarom biele (pikantné Albariño a kvetinové Kerner) z vinárstiev ako M2 Wines a Oak Farm Vineyards.

Víno však nie je jediným lákadlom Lodi. Môžete skákať padákom, pádlovať na kajaku, popíjať remeselné pivo alebo jednoducho uniknúť z horúceho letného slnka pod šíriacimi sa konármi tieňového stromu.

Prečítajte si nášho sprievodcu po Kalifornii z roku 2017>

Najlepšie hrozno z Lodi

Zinfandel

Región je právom známy svojimi sviežimi, zrelými a niekedy ľahko sladkými Zinfandel , často vyrobené zo starých, sukovitých vínnej révy. Príklady na východe sú hlboké a bohaté, zatiaľ čo západné ziny sú okrúhle a zemité.

Chardonnay

Víno, vyrobené prevažne z dozretého hrozna vypestovaného v úrodnej pôde, nepotrebuje veľa duba, aby bolo jemné, zvodné a tropickej chuti.
Vyberané pri nižšej hladine cukru, toto Chardonnay tancuje so zeleným jablkom a citrusmi.

Drobná Sirah

Často sa mieša so Zinfandelom, Drobná Sirah tu je zázrak moci sám o sebe. Je bohatá na korenené a plné chutí ostružiny a čierneho korenia a ponúka hlbokú a bohatú štruktúru hustých tanínov.

Cinsault

Vyrobené z veľmi starých vínnej révy, Cinsault odtiaľ je vzácny poklad, ľahký ako s hmotnosťou, tak s alkoholom. Je tiež jemný, ale štruktúrovaný a parfumovaný silnou rebarborou, jahodami a malinami.

Chenin Blanc

Suchý Clarksburg Chenin Blanc ponúka žiarivé arómy tropického ovocia a melónu s dostatočnou textúrou a jasnou kyselinkou. Niektorí výrobcovia ho upravujú podľa Vouvraya s náznakom zvyškového cukru.