Gin & Tonic
Prevzatý z Spice & Ice: 60 koktailov s mravčením od Kara Newmana
2 unce Hendrick’s Gin
6 uncí tonickej vody
3 okorenené kocky ľadu (pozri recept nižšie)
Nalejte gin a tonikum cez okorenený ľad vo vysokom pohári. Premiešame a podávame.
Korenené ľadové kocky
1 paprika Habanero, nakrájaná na plátky
3 šálky vody
3 šálky cukru
8 šafranových nití, rozpadaných
Všetky ingrediencie zmiešajte v malom hrnci a priveďte k varu. Miešajte, kým sa cukor nerozpustí, asi 5 minút. Nechajte vychladnúť, vyberte korenie a nalejte do podnosu na kocky ľadu. Zmrazte do tuhého stavu.