Hladný ako vlk? Usporiadajte večeru na tému 80. rokov
Či už organizujete tematický večierok alebo len chcete vrátiť do rotácie nejaké staré obľúbené jedlá, tieto sviatočné príkrmy, dipy a kornútový šalát predstavujú to najlepšie z párty jedla z 80. rokov – ešte v čase, keď sa ľudia miešali vo svojich padákových nohaviciach a návlekoch na nohy. a boli menej ochotní sedieť na mieste. Žiadne z týchto jedál nikdy úplne neopustilo kánon večierkov, ale ich relatívny exodus od 80. rokov ich robí zrelými na oživenie.
Špenátový a artičokový dip v miske na chlieb
Tento krémový, syrový dip je klasickým davom, ktorý poteší. Aj keď miska na toastový chlieb nie je potrebná, určite to umocní zábavu.
Získajte recept: Táto miska na namáčanie špenátu a artičokov je čistou nostalgiou 80. rokov
Baby zemiaky s kyslou smotanou a kaviárom
V 80. rokoch odštartovali zemiaky Yukon Gold desaťročie luxusných zemiakov. Príkladom sú tieto pudingy s kaviárom.
Získajte recept: Tieto drobné kaviárové zemiaky sú úplne luxusné
Zelený šalát s makom a dresingom z malinového octu
Neodolateľný dresing tohto jednoduchého šalátu čerpá inšpiráciu z troch trendov 80. rokov: ovocné octy, orechové oleje a mak.
Získajte recept: Tento dresing z maku a malinového octu z 80. rokov obstál v skúške času
7-vrstvový ponor
Pripravený na párty? Toto hviezdne predjedlo z pražených fazúľ, guacamole, syra a ďalších sa spojí za menej ako 15 minút. Všetky kryjú 7-vrstvový dip.
Získajte recept: 7-vrstvový dip je dokonalým predjedlom na párty
Mini Quiche
Tento vaječný základ z 80. rokov ho stále má. Náplň receptu je len návrh; môžete použiť akýkoľvek syr, mäso alebo zeleninu, ktoré máte po ruke.
Získajte recept: Tieto mini koláčiky z 80. rokov prinášajú párty
Pečené brie s medom a vlašskými orechmi
Kto nemá rád pečené brie? Udržiavanie kolieska v celku umožňuje, aby sa vo vnútri roztopilo bez toho, aby vytekalo, kým doň zarežete.
Získajte recept: Táto pečená brie s medom a vlašskými orechmi je úžasná
Jednoducho Red Sangria
Táto sangria pripomína čaj Red Zinger na báze ibišteka od Celestial Seasonings, ktorý sa tešil najväčšej obľube v 80. rokoch minulého storočia.
Získajte recept: Táto sangria s tequilou je plným ibištekovej chuti
Fľaše so sebou na párty
Svieže a ľahko piteľné vína obľúbené v 80. rokoch 20. storočia dobre fungujú so smotanovo-syrovými príchuťami v tomto menu. Väčšina sa teraz vyrába v suchších a modernejších štýloch a cynikov môže prekvapiť ich čistá lahodnosť, najmä v spoločenskom prostredí.
Blue Nun „Authentic White“ NV (Rheinhessen)
Táto zmes prevažne z Müller Thurgau je len o kúsok sladšia ako väčšina ostatných v kategórii vágnych feinherb, na tejto párty je obzvlášť dobrá s pečeným brie.
22,99 dolárov TIPXYChateau Ste. Michelle & Dr. Loosen 2021 Eroica Riesling (Columbia Valley)
91 Bodový nadšenec do vína
Chateau Ste. Michelle si pred polstoročím získala medzinárodnú pozornosť svojim „Johannisbergským rizlingom“ a ich rizlingy sú stále úžasnou hodnotou amerického vína.
21,99 dolárov wine.comRobert Mondavi Private Selection 2021 Chardonnay (Kalifornia)
90 Bodový nadšenec do vína
Mondavi Chard zostáva dobrým príkladom vyváženia zrelého a maslového štýlu, ktorý sa objavil v 80-tych rokoch, s chrumkavým jablkom a korením.
9,44 dolárov Vivino
Sogrape 2021 Mateus Dry Rosé (portugalské stolové víno)
Vo svojej klasickej cibuľovitej fľaši v tvare banky je to nehybná, suchá verzia polosladkého a perlivého vína, ktoré si získalo srdce v 70-tych a 80-tych rokoch.
13,99 dolárov wine.comGeorges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2022 (Beaujolais)
Tí, ktorí odmietnu Beaujolais Nouveau, by sa k tomu možno chceli vrátiť; Predstavte si tieto ľahké a veselé vína s celým klastrom, macerované oxidom uhličitým, ako pôvodné „glou glou“.
12,99 dolárov VivinoTento článok sa pôvodne objavil vo vydaní z mája 2023 Nadšenec vína časopis. Kliknite tu prihlásiť sa na odber ešte dnes!
