Jstarosta. Ou .

Čítanie slova bezpochyby vykúzli predstavy o potápačských baroch, chaotických výstreloch a nie niekoľkých bolestivých raňajkách. To je samozrejme dôvod, prečo sa už nezúčastňujete. Ale zatiaľ čo ste sa chystali postúpiť za vodným pivom a panákmi, rozrastajúca sa liga remeselných barmanov prišla na spôsoby, ako s Jägerom vytvoriť zložité koktaily.

Odstráňte konotácie bratov a Jägermeister (čo znamená „lovec zveri“) je jedným z najstarších masovo vyrábaných digestívov na svete (vytvorený v roku 1935 z 500 rokov starej receptúry), ktorý sa môže pochváliť viac ako 50 bylinami, ovocím a korením a korene, ktoré umiestnite na rovnakú policu ako talianske amaros, ako napríklad Fernet Branca a Ramazzotti.

„Dodáva kokteilu horkosť a sladkosť ako každé kvalitné amaro, ale ovplyvňuje váhu nápoja ako nič iné,“ hovorí Sean Hoard, manažér baru Teardrop Lounge v Portlande v Oregone. 'Vďaka tejto kombinácii je práca s vami obzvlášť zábavná.'

S tónmi pomaranča, škorice, badiánu, zázvoru a kardamónu je všetko zmiešané, hovorí Bartender Sean Kenyon z denníka Williams & Graham v Denveri, ktorý vyzýva tých, ktorí prisahali, aby im dali ďalší, ehm, záber - v kokteil.

'Môže to byť hlavná základňa nápoja.' A ako doplnková prísada dodáva komplexnosť, aromatické látky a jemnú sladkosť, “hovorí Kenyon. 'Napriek nedávnemu rodokmeňu večierkov je Jäger skutočne ideálny pre vyzreté chuťové bunky.'

Nová lovecká bomba: Skorý a zelený kokteil Seana Kenyona

Spojte 1½ unce Jägermeister, ¾ unce limetkovej šťavy, ¾ unce uhorkovej šťavy a list bazalky v šejkri s ľadom a dobre to pretrepte. Precedíme do vychladeného kupé pohára a ozdobíme lístkom bazalky.