Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Halloween

Vínne hračky a párovanie klasických hororov

Keďže ste kanceláriou plnou spisovateľov a redaktorov, niekoľko dní v kancelárii Nadšenec vína cítiť sa ako nekonečná súťaž o to, kto sa môže vzájomne vybíjať. Halloween samozrejme nie je výnimkou.



Nasledujúci zoznam odporúčaní týkajúcich sa vína pochádzal z jedného z týchto dní - dlhého obeda stráveného sledovaním toho, kto by mohol prísť s tými najlepšími hororovými hrami s vínom. Potom sme tento zoznam odniesli do nášho talentovaného oddelenia degustácie a vyzvali ich, aby pre každého navrhli lahodné odporúčania pre fľaše.

Bez ďalších okolkov je tu zoznam našich obľúbených obľúbených vín a hororov, ako aj čo piť pri sledovaní pôvodných filmov.

The Puns

The Ex-Loire-cist

Domaine Masson-Blondelet 2015 Clos du Château Paladi (Pouilly-Fumé) 37 dolárov, 93 bodov. Toto víno pochádza z malej murovanej vinice vedľa mestského domu s malými vežami, ktoré sa miestne nazývajú žartom Château Paladi. Zrelé s jablkami a limetkou je víno ostro s textúrou a vyvážené, s jemným charakterom. Je pripravený na pitie. Očakávania hrozna (CA). Voľba editorov. —Roger Voss



Rosémary’s Baby

Prospect 772 2017 Baby Doll Rosé (Kalifornia) 18 dolárov, 86 bodov. Táto ružová, takmer dostatočne tmavá na to, aby mohla byť červeným vínom, je protikladom svetlých módnych vín provensálskeho štýlu. Vyznačuje sa výraznou kvetinovou a malinovou arómou a chuťou slivkovej kože a vodného melónu na stredne plnom ráme. —Jim Gordon

Blaufränkenstein / Dr. Konstantin Frankenstein

Dr. Konstantin Frank 2016 Blaufränkisch (Finger Lakes) 22 dolárov, 88 bodov. Nos tohto vína nesie višňa, bobule ostružiny a trochu korenia. Chuť je stredne mäkká, má šťavnatú príchuť červenej čerešne a jahody, ktorá sa spája s kvetinovým podtónom. To je príjemné pre jeho okamžité ľahké pitie. —Alexander Peartree

Strašidelná silueta fľaše

Getty

Chenin

Cedergreen Cellars 2016 Old Vine Chenin Blanc (Columbia Valley) 19 dolárov, 90 bodov. Vône vás vtiahnu do pohára s tónmi voštiny, jabĺk a spodnej strany ananásu. Pije sa suchý, s textúrovaným nádychom ananásových chutí. Mňam Voľba editorov. —Sean P. Sullivan

Vreskot

Domaine Charles Baur NV Emotion Sparkling (Crémant d’Alsace) 30 dolárov, 93 bodov. Na nose je nádych mokrého kriedového kameňa spolu s ostrým jablkom a citrónovým nádychom. Chuť potom zosilňuje jednak kriedový dojem, jednak krémovú jemnú bohatosť jablka a autolýzu. Je zdržanlivý, ale veľmi klasický, decentný, ale hlboko uspokojivý vďaka svojej krémovej pene, náznaku kameňa a pozadiu zvýraznenému ovocím. Pena je v poriadku a povrchová úprava je úžasne suchá. Niekoľko dovozcov z USA. —Anne Krebiehl MW

Ticho Lambruskovcov

Zanasi NV Tradizione (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro) 12 dolárov, 89 bodov . Voňavé modré kvety a červené bobule tohto vína sa dvíhajú z pohára. Na slanom podnebí majú prízemky klinčeka malinový džem a tóny divokej čerešne, všetko je lemované rafinovanými tanínmi. Summit Selections. Najlepšia kúpa. --Kerin O'Keefe

Zaprášená prístavná pivnica

Getty

Pét-nat Sematary

Naughty 2016 Pétulant Naturel Malvasia Bianca (Monterey) 22 dolárov, 89 bodov. Zamrznutý v pohári je Pétulant voňavý so žltými arómami grapefruitu a s trochou brúsenej hrušky. Pena je pri usrkávaní veľmi agresívna a má veľa krémových vlastností, ktoré sú skôr jemné a nie ostré. Príchute kyslého grapefruitu a citrónovej kôry sú skôr zábavné ako funky. —Matt Kettmann

Pílové hlávky

Château Rieussec 2015 Sauternes 50 dolárov, 96 bodov. Korenie, med a botrytída sú dominantnými znakmi tohto plného vína. Kyslosť prichádza neskôr s náznakmi citrusov a citrónového tvarohu. Je stále mladý a vyvíja sa, ale má vynikajúci potenciál. Nápoj od roku 2022. Taub Family Selections. Pivničný výber. —R.V.

Osem vín pre milovníkov tekvicového korenia

Šampanské do Busanu

Krug NV Grande Cuvée 166. vydanie (šampanské) 175 dolárov, 95 bodov. Toto je najnovšia inkarnácia Grande Cuvée, ktorá je teraz vo svojom 166. vydaní. Toastové arómy signalizujú lákavo vyzreté víno bohaté na intenzívne sekundárne chute. Zachováva si úžasné bohatstvo a štýl tohto výrobcu. Víno je teraz pripravené na pitie, ale bude chutné aj po mnoho ďalších rokov. Moët Hennessy USA. —R.V.

Strašidelný stôl pokrytý krmivom pre horory

Getty

Kabernet v lese

Woodlands 2010 Heather Jean Cabernet Sauvignon (Margaret River) 115 dolárov, 91 bodov. Tento vysoko cenený rodinný podnik vlastnený a prevádzkovaný Margaret River vlastní niektoré z najlepších vinohradníckych oblastí v regióne a všetky sú obhospodarované na sucho s minimálnymi chemickými zásahmi. Woodlands každý rok pomenuje svoj najlepší Cabernet po rodinnom príslušníkovi alebo priateľovi. V osemročnej Heather Jean (jedna zo zakladateliek) je stará škola Margaret River, ktorá intenzívne ukazuje dubové korenie podobné potpourri, stále plyšové ovocie cassis, paradajkový list, sušené kvety, mliečnu čokoládu a slanú kožovitú chrbticu. Je to veľké víno podobné bordeaux s množstvom zvyšného dozretého ovocia a hodvábnymi, pevne spojenými tanínmi. V Heather Jean ešte zostáva veľa života. Pite teraz - 2028. Dovoz na ulici Vine Street. —Christina Pickard

Polterzweigelt

Schlosskellerei Gobelsburg 2016 Zweigelt (Dolné Rakúsko) 18,90 bodu. Aromatický, takmer kvetinový nádych sa vznáša nad červeným plodom tohto vína. Chuť je ľahká a s ostrým okrajom bieleho korenia uprostred tónov čistej čerešne. Rám je ľahký, telo zvlnené a suché. Je elegantný, odmeraný a lahodný, s krásnym sviežim záverom. Skurnik Wines, Inc. —A.K.

Moja krvavá Valpolicella

Prà 2016 Morandina (Valpolicella) 23,90 bodu. Učebnica Valpolicella, ktorá sa otvára vôňou jahôd, červeného ríbezle a vôňou nasekanej aromatickej byliny, zatiaľ čo svetlé podnebie rozoznáva bobule červenej farby, škoricu a biele korenie. Svieža kyslosť a zamatové taníny poskytujú vyleštený rámec. Užite si to do roku 2020. T. Edward Wines Ltd. —K.O.

Pink Ash vs Evil Dead

Paradise Springs 2017 Pink Ash Rosé (okres Santa Barbara) 29 dolárov, 93 bodov. Toto je jedno z najzaujímavejších ružových ročníkov, a to nielen preto, že herec Billy Zane použil pri maľovaní štítkov popolček Thomasa Fire. Víno svetloružovej farby, na nose má kriedu a ľahkú nektárinku, potom ponúka jahodové glacé, nádych bublinkovej gumy, kyslosti kumquatu a mimoriadne kriedovú štruktúru na podnebí. Výťažok ide obetiam požiaru. Voľba editorov. —M.K.

Tmavá vínna pivnica v čiernej a bielej farbe

Getty

Bonusové víno Puns

Pretože by sme to mohli robiť celý deň, tu je niekoľko ďalších hororov a vinárskych hračiek pre vaše potešenie z dovolenky.

Fossil & Fawn of the Dead Babacru Two Buck Chucky The Blanc Witch Project Children of the Cork Flight of the Living Dead Pet Semillontery Shaun of the Red The Fortified Kind Let the Right One Chenin Villages of the Damned The Texas Chainsaw Mouvedre The Clockwork Orange Wine