Valentino bolo založené v roku 1972 a je klasikou svojho druhu. Tradičné súčasné talianske jedlo šéfkuchára Nicola Chessu dokonale dopĺňa intímne jedálne a dokonalú milosť majiteľa Piera Selvaggia.

Cieľové fľaše:

Cantine Antonio Ferrari 1959 Solaria Jonica (Apúlia)
Angelo Gaja 1989 Sori San Lorenzo (Barbaresco)
Biondi Santi 1891 Brunello di Montalcino (jedna zo štyroch fliaš na svete)

Legendárna vínna pivnica Valentina má viac ako 2 500 výberov.

Viac informácií o tejto reštaurácii Santa Monica v Kalifornii kliknite tu .

Ďalšie reštaurácie v južnej Kalifornii nájdete na stránke Addison v The Grand Del Mar a Vínna záhrada Sonoma .