Keď kultový región ako Napa slúži ako aspiračný štandard, je ľahké sa odradiť potenciálnymi nákladmi na dovolenku s ochutnávkou vín. Ale v skutočnosti je svet bohatý na dostupné destinácie. Výrok „dobré víno nepochádza zo škaredých miest“ sa ukázal byť väčšinou pravdivý, takže šetrenie peňazí neznamená, že musíte nevyhnutne robiť kompromisy v krásnej scenérii.

Hodnota tiež nemusí vždy znamenať lacná a drahá neznamená vždy dobrá. Nedocenené miesta často prekvapia a môžu dokonca priniesť najväčšiu návratnosť. Nasledujúce lokality ponúkajú mimoriadnu hodnotu, pokiaľ ide o kvalitné víno, jedlo a ubytovanie, čo znamená, že pomocou týchto úspor môžete skontrolovať v druhom kufri vínové suveníry.

Cantina del Notaio / Foto Francesca Pagliai

Basilicata, Taliansko

Vlajková loď vína z Basilicata „Aglianico del Vulture“ je známa svojou silou a štruktúrou. Táto vidiecka, izolovaná oblasť blízko oblúka Talianska boot zostal relatívne nedotknutý moderným cestovným ruchom a nafúknutými cenami ako takými, prázdnymi plážami, rozprávkovým jedlom a starobylým mestom Matera odmeňujú tých, ktorí sa vydajú na trek.

Vinárstva na návštevu

Basilicata má malú, ale mohutnú vinársku oblasť, ktorá obklopuje vyhasnutú sopku Monte Vulture. Staroveké lávové prúdy formovali krajinu, zatiaľ čo geologické posuny zosilňovali prevýšenie. A dnes na jeho svahoch a okolo nich rastie najvyššia odroda regiónu Aglianico. Viac o terroire sa môžete dozvedieť počas prehliadky viníc a ochutnávky Titul na Azienda Agricola Elena Fucci v Barile. Ďalšou skvelou zastávkou v okolí je Paternoster , ktorú vlastní spoločnosť Veneto’s Tommasi Family Estates . Aj keď je jeho cena v rade Aglianicos, Synthesi je cenovo dostupný a chutný. Prehliadka sopečných jaskýň používaných františkánskymi mníchmi o Pivnice notára . Neďaleko Venosy, v srdci apelatíva, nájdete aj vynikajúce Aglianico Regio Cantina , nehnuteľnosť vo vlastníctve toskánskej firmy Piccini. O Grifalco , pripravte si fľašu Gricos plnú do fliaš na pizzu a cestoviny cez noc.

Kde zostať

Jaskynné domy Matera, príp kamene , sú medzi prvými ľudskými obydliami v Taliansku. Sassi a park rupestrijských kostolov Matera, ktorý sa skladá z komplexu domov, kostolov, kláštorov a pustovníkov zabudovaných do prírodných jaskýň Murgie, je dnes na zozname svetového dedičstva UNESCO. Miestni obyvatelia, ktorí spoznali ich turistický potenciál, ich zrekonštruovali na malé hotely. Dvanásť mesiacov ponúka jednoduché a pekné jaskynné izby za približne 55 dolárov na noc. Majitelia tiež ponúkajú prehliadku jedla, ktorá navštívi starodávny mlyn a pekáreň a ktorá zahrnuje triedu výroby cestovín. Ďalšou dobrou hodnotou je Hostinec v San Martine , sídliaci okolo starého Rimana thermae , alebo termálny kúpeľ. Farmy ponúkajú lacné ubytovanie na vidieckych farmách a vidiecka Basilicata sa môže pochváliť mnohými z nich. Vyskúšajte Hviezdny , v Potenzii, a ochutnajte syr vyzretý v jaskyni s raňajkami. Za skromné ​​ceny v staromestskej Venosi, kniha Hotel Orazio hotel , palác, z ktorého sa stal hotel.

Kde piť

Držať sa osterias a trattorias aby som ušetril peniaze, pretože každá reštaurácia podáva miestne víno. V Matere preskúmajte sortiment Aglianico so skromnými regionálnymi jedlami Fedde Rosse . Talianske vinárne majú vždy chrumky a jedna z najlepších materinských je Enoteca dai Tosi . Elegantné a pôsobivé prostredie v jaskyni vyvracia svoje prijateľné ceny. Pár za vinárňou Arturo Jedlo a víno prevádzkuje tiež roztomilý penzión s atraktívnymi cenami. Vychutnajte si certifikovanú neapolskú pizzu a karafy na víno na terase alebo v pôsobivo navrhnutom interiéri inšpirovanom jaskyňou Ahoj Mary . Vo Venose ochutnajte halušky, fusilli a ravioly s vínami neďalekého supa o Do Baliaggia .

Château de Lancyre / Foto: Regis Domergue

Languedoc, Francúzsko

Languedoc rovná sa pomalé cestovanie a pýši sa prírodnou krásou bez davov alebo cien susedných Provensálska a Azúrového pobrežia. Brigáda Lamborghini v Cannes sa nemohla cítiť ďalej. Očakávajte kopcovitý terén s vlásenkami, ktoré sa otáčajú okolo stredovekých dedín a vidieckych vinárstiev, ktoré vytvárajú zemité, rustikálne červené zmesi. Prenajmite si malé auto a užívajte si jazdu.

Vinárstva na návštevu

Najlepšie je vyhnúť sa návštevám vinárstva počas posvätných obedňajších hodín od poludnia do 14. hodiny. V opačnom prípade si môžete vychutnať lacné ružové a zmesi Grenache-Syrah-Mourvèdre z 15. storočia Hrad Lancyre v Pic-St-Loup. Domaine de la Réserve d’O vyrába z organických viníc lahodné vína za menej ako 20 dolárov Terasy Larzac . Ak chcete ochutnať víno v luxusnom zámku, ktorý nezruinuje váš rozpočet, popíjajte Picpoul de Pinet Svätý Martin de la Garrigue . Farmári piatej generácie prevádzkujú ekologické vinárstvo Domaine Ollier-Taillefer . Prenajmite si kamennú chatu a preskúmajte jej vinice na horských bicykloch zadarmo. V júli stihnite jazzový festival u Gerarda Bertranda Chateau l'Hospitalet statok za zaručene dobré víno na skvelej šou.

Sprievodca vínnym milencom po Chapel Hill v Severnej Karolíne

Kde zostať

Úzke cesty predlžujú jazdy, ktoré na mape môžu vyzerať rýchlo. Nezabudnite preto zvoliť ubytovanie v blízkosti navštívených regiónov alebo vinárstiev. Na severe je Pic-St-Loup prístupný z Montpellier. Izby na vyššej úrovni v obnovenom mestskom dome z 18. storočia Baudon de Mauny začať okolo 185 dolárov. Na úpätí Pic-St-Loup, pokryté viničom B&B Mas des Violettes ponúka sadzby 100 dolárov alebo menej pre dvoch. Na pobreží, Domaine Tarbouriech , hotel zameraný na ustrice, má často ponuky last-minute, ktoré môžu zahŕňať kúpeľné procedúry. Zastavte sa pri degustačnom pulte a spárujte jeho podpisový mäkkýš s miestnymi Picpoul . Ďalej do vnútrozemia preskúmajte výrazné červené farby Minervois na adrese Ovčín , malý hotel s upraveným, moderným ubytovaním a výhľadom na vinice.

Kde piť

Za rozumný výber vínneho lístka a opravu ceny približne 25 dolárov si zarezervujte artičok v starom meste Montpellier. Skontrolujte tabule na pohodlie le Vinarium pre najnovších miestnych a prírodných miestnych výrobcov s výberom z približne 30 vín ponúkaných v pohári. V Béziers navštívte neformálnu vináreň a obchod s fľašami Opitá ťava (The Drunk Camel) pre viac ako 3 500 štítkov a lokálne vyrobené údeniny. Zásobte sa cenovo dostupnými remeselníckymi výrobkami, ako je med z divých kvetov a nečakané vína, o Damejane vo Faugères. Djovia sa točia a hudobníci účinkujú v záhrade Vináreň v Carcassonne. Celestín v Narbonne je zábavná prírodná vináreň s nízkym kľúčom.

The Hatch

Údolie Okanagan, Kanada

Britská Kolumbia Údolie Okanagan ponúka vynikajúcu hodnotu všade naokolo. Výrobcovia vyrábajú červené a biele vína špičkovej kvality, ktoré môžete ochutnať v uvoľnených aj sofistikovaných priestoroch. Pridajte úžasnú prírodu a odídete s novým optimizmom smerom k svetu. Plánujte si priniesť víno domov, pretože tieto fľaše sa v USA dajú len ťažko nájsť.

Vinárstva na návštevu

Väčšina vinárstiev ponúka podobné cenové body pre fľaše (od 20 do 20 dolárov) a degustačné poplatky okolo päť kanadských dolárov, ktoré sa pri nákupe často nevzťahujú. Na juhovýchode Kelowna, Tantalové vinice robí Riesling napnutý v elegantnom modernom zariadení. Rodinné sídlo Mission Hill , ktorý evokuje moderný toskánsky statok, funguje ako dospelá krajina Disney. Medzi inými aktivitami môžete obedovať, prechádzať sa po okolí, koncertovať alebo vyskúšať kulinársky workshop. The Hatch najlepšie konkurenti o babku, pretože ponúka chute piatich vín za štyri kanadské doláre. Etikety na fľašiach zdobené hravým umením vytvárajú skvelé suveníry. Choďte na juh na slávnostné Drviaca podložka Okanagan na tri rôzne vína a sezónnu živú hudbu. V teplejších, suchších na juh okolo Oliver / Osoyoos, Vinice Moon Curser nechty portugalské hrozno Touriga Nacional. A nenechajte si ujsť obed s pizzou Tinhorn Creek vína na mieste Reštaurácia Miradoro .

Kde zostať

Postavte sa v samom srdci diania v Kelowne. Hotel Zed Kelowna prináša do miestností v centre mesta veľa farieb a grafiky. Budete mať tiež prístup k bezplatným bicyklom alebo kolieskovým korčuliam a stiahnutej mape, ktorá vám pomôže lacno preskúmať. Rekreačné stredisko Delta Hotels by Marriott Grand Okanagan má úžasné miestne prostredie pri jazere Okanagan, ktoré je blízko centra. Vinárstvo Burrowing Ow Estate je vzácnym miestom s luxusnými izbami. Zatiaľ čo izby tu môžu byť v lete drahé, ceny sa prepadnú v novembri. Najvýhodnejšou možnosťou v blízkosti viníc je stanovanie alebo rezervácia jurty na adrese Nk’Mip RV Park & ​​Campground . Na brehu jazera Osoyoos má lokalita súkromnú pláž, sezónny bazén a blízkosť Pivnice Nk’Mip .

Kde piť

V Kelowne sa pozrite Vice & Virtue Brewing Co. Dobré jedlo, remeselné pivá a vínny lístok majú správnu cenu. Reštaurácia Waterfront Wines vyzerá pôsobivo a potenciálne draho, ale jedlá z bistra a remeselnícke syry majú skutočne skvelú hodnotu. Mnoho vinárstiev prevádzkuje aj vynikajúce reštaurácie, len musíte vedieť, kde hľadať. Penticton nakoniec dostal bar, ktorý potreboval Vináreň Mile Zero , plné výčapov miestnych vín, ping pongu a DJských večerov. Nováčik Time Winery , mestské vinárstvo, ponúka lety piatich vín za päť kanadských dolárov. V blízkosti Kuchyňa Brodo obmedzuje svoju ponuku na udržanie nízkych cien. Vyskúšajte hravé jedlo, ktoré spárujete s cenovo dostupným pohárikom.

Stellenbosch a hora Simonsberg / Foto: Dom Wills

Stellenbosch, Južná Afrika

Juhoafrická republika vína sa každým rokom zlepšujú, ale ich ceny nezaznamenali pohyb nahor. Výmenný kurz je tiež neuveriteľne priaznivý, pretože 1 dolár má hodnotu takmer 15 juhoafrických randov. Z tohto dôvodu je historické univerzitné mesto Stellenbosch je obzvlášť dokonalou dovolenkovou základňou, pretože študentská populácia požičiava stravu citlivú na cenu, zatiaľ čo blízkosť vinárstiev poskytuje pohodlie.

Vinárstva na návštevu

Hlava hore: Budete tu rozmaznaní. Degustačné poplatky sú nízke, vysoká kvalita a každé vinárstvo je nádherné. Z Traffordu , posadený nad dramatickým údolím, robí zmyselnú Syrah. Nákupom sa od poplatku za ochutnávku vo výške 7 dolárov v sobotu upustí. Za niečo viac, ako sú náklady na remeselnícky kávový nápoj v USA, zásobte svoju chatu fľašami šťavnatého DMZ Chenin Blanc z DeMorgenzon . Nachádza sa v prírodnom amfiteátri, Keermont naleje štruktúrované červené bez dohodnutia v piatok a sobotu. Klenot pripravuje voňavé ružové víno pripravené na leto a umožňuje vám putovať po jeho epických záhradách s pohárom v ruke. Medzi ďalšie chytiť patria Horské vinice Thelema pre Cabernet Sauvignon, Simonsig Wine Estate na šumivé Klasická metóda uzáveru (MCC) a Beyerskloof pre Pinotage.

Päť oblastí pod radarom pre vašu letnú dovolenku

Kde zostať

Výmenný kurz je vankúšom na rezerváciu príjemnejších miest. Najlepšie kurzy však nájdete v zime (jún - august). Hotel Old Wharf má krásne izby a vynikajúci vínny lístok, alebo vyskúšajte penzión Sugarbird Manor s bazénom, výhľadmi a pulzujúcim Chenin Blanc zo susedného vinárstva Vína Botanica . Stellenbosch je plný možností vlastného stravovania, ak si chcete ráno načerpať do chladničky víno alebo vajcia z farmy. Roztomilé, svetlé chaty na 401 Rozendal majú kuchynku, vonkajšiu časť braai a Wi-Fi pripojenie na internet. Pätnásť minút od mesta, Chaty v dedine Mont Angelis Country Retreat sú cenovo výhodnejšie, ale sú tiež podkrovnejšie s kuchyňou v plnej veľkosti, terasami a otvoreným pôdorysom.

Kde piť

Trhy sú skvelým miestom na občerstvenie a pitie. Pozrite sa na predajcov remeselníkov z Pomalý trh Stellenbosch , ktorá je otvorená sezónne. Obklopený vinicami, môžete si vychutnať nakupovanie šperkov, olivového oleja a remesiel, zatiaľ čo popíjate víno Chardonnay. Root 44 Market v sobotu a nedeľu. Botanické nástenné maľby a zamatový dekor udávajú tón Montegray a nezávislí vináreň, kde môžete počas šťastnej hodiny preskúmať butikové vína od výrobcov „mladých zbraní“ Bar a vináreň Bartinney slúži lacnej druhej značke Noble Savage. O Jordan Winery’s výnimočná reštaurácia, môžete sa dohodnúť na obedovom menu. Odhlásiť sa Štúdio vína v Bramptone mestské vinárstvo pre denné ochutnávky, než sa zmení na bar. Dajte si pohár červenej a kúsok sústa u šéfkuchára Bertusa Bassona Slobodný občan .