Novozélandskí vinári sa čudujú, čo môžu zachrániť po cyklóne Gabrielle

Vinohradnícke oblasti Nového Zélandu krútia sa po cyklóne Gabrielle. Búrka spôsobila 12. februára silný vietor a dážď cez veľkú časť Severného ostrova a po východnom pobreží, pričom zabila najmenej 11 ľudí a tisíce ďalších vyhnala z domovov. Hawke’s Bay a Gisborne, Nový Zéland druhý a tretí najväčší vinársky región, boli spustošené záplavami a prívalmi bahna. Najnovšie správy naznačuje, že región môžu v najbližších dňoch zasiahnuť ešte intenzívnejšie dažde.
Účinok skomplikovalo načasovanie búrky, ktorá zasiahla na vrchole ročníka 2023.
„Toto všetko sa stalo v poriadku, keď sa blíži zber. Minulý utorok bola skaza odhalená a tento utorok tam ľudia zbierajú hrozno,“ hovorí Holly Girven Russell, vinárka, ktorá spolupracuje s Decibelové vína a štítok spolupráce Tri osudy , obe so sídlom v Hawke’s Bay. Keď sa začína náročná úroda, komunity sa zhromažďujú okolo viníc, ktoré utrpeli najväčšie škody.

Cyklón historických rozmerov
Keď sa cyklón Gabrielle v polovici februára prehnal južným Tichým oceánom, iba tretíkrát v histórii Nového Zélandu spustil národný výnimočný stav. Premiér Chris Hipkins to vyhlásil za „najvýznamnejšiu poveternostnú udalosť, akú Nový Zéland zažil v tomto storočí“, pričom škody neboli zaznamenané za generáciu. Očakáva sa, že búrka prekoná 8 miliárd dolárov v poškodení.
Tropický cyklón je opísaný ako „rýchla rotujúca búrka pochádzajúca z tropických oceánov, odkiaľ čerpá energiu na rozvoj. Má stred nízkeho tlaku a oblaky špirálovito smerujúce k očnej stene obklopujúcej „oko“, centrálnu časť systému, kde je normálne pokojné počasie a bez oblakov. Jeho priemer je zvyčajne okolo 124–311 míľ, ale môže dosiahnuť 621 míľ. Tropický cyklón prináša veľmi prudké vetry, prívalové dažde, vysoké vlny a v niektorých prípadoch aj veľmi ničivé búrkové vlny a pobrežné záplavy. Na severnej pologuli veje vietor proti smeru hodinových ručičiek a na južnej pologuli v smere hodinových ručičiek. Tropické cyklóny nad určitou silou sú pomenované v záujme verejnej bezpečnosti, “uvádza Svetová meteorologická organizácia .
Novému Zélandu nie sú cudzie tropické cyklóny zostupujúce zo severu. Avšak teplejšie teploty mora a vzduchu dal cyklónu Gabrielle extra silu . Dôvodom bol silnejší vietor a viac zrážok rozsiahle povodne, ktorý zdevastoval nízko položený Hawke’s Bay.
„Sme obklopení riekami. Všade, kam sa pozrieš, je rieka. Takto bol vybudovaný Hawke’s Bay, všade okolo riek, okolo mora,“ hovorí Hana Montaperto-Hendry, ktorá vedie Vína slobody s manželom Alexom Hendrym, ktorý je tiež vinárom a vinohradníkom v Linden Estate. Zastavovacie hrádze pravdepodobne nikdy neobsahujú taký objem vody, ktorý by priniesol cyklón.

Búrka bahna
Bahno všetkých šokovalo. Hustý kal pohltil vozidlá celé, zaplnil pivnice a budovy vinárstva a všetko pokryl špinou, kým sa vysušil. 'Naplaveniny sú až po stĺpiky... Môžete jazdiť po jej vrchu.' Je to ako keby boli vložené do sadry z parížskej formy,“ hovorí Montaperto-Hendry.
Úsilie o upratovanie je obrovské. „Doslova máme bagrov, ktorí idú do budov,“ hovorí Montaperto-Hendry. Temný bahno má blízko k uduseniu aj odolných liehovín vinárov.
„Zavolal nám Greg Miller, ktorý vedie spoločnosť Valley D’Vine [reštaurácia] vonku o Linden Estate a povedal, že je to zlé. Povedal: ‚ovečky. Nedokázal som ich zachrániť.‘ Vtedy som vedel, že je zle,“ vysvetľuje Montaperto-Hendry.
Napriek počiatočným obavám prešla Saorsa Wines relatívne bez ujmy. Linden Estate je iný príbeh. V čase písania tohto článku bol Hendry príliš zaneprázdnený upratovaním, aby mohol hovoriť, ale Montaperto-Hendry zdieľa to, čo videl jej manžel – oblasť okolo Linden Estate je ako púšť.
Linden Estate sa po búrke stala predvoleným núdzovým centrom a Hendry tiež pomáha menším vinárom, ako je Girven Russell, vyrábať ich víno. Úder tomuto vinárstvu zasiahol celú komunitu.
„Zobudil som sa 14. februára a videl som obrázok Linden Estate úplne pod vodou, bez videnia vinice. Bolo vidieť, ako voda stúpala dva metre po boku vinárne. Srdce mi práve kleslo, keď som si uvedomil, že sa stalo niečo zlé,“ spomína Girven Russell.
Montaperto-Hendryho hlas je plný emócií, keď opisuje trosky. „Liden Estate má 20 rokov Chardonnay blokovať? Nezáleží na tom, že je teraz zaplavený a pokrytý bahnom. Je to ploché.'
„Čokoľvek, čo je balené do fliaš, čo je na sklade, je väčšinou neporušené. Potrebujeme to len dostať von a vyčistiť a potom to môžeme predať,“ vysvetľuje Girven Russell. Ale cesta je ťažká. „Kopeš, kopeš, kopeš [a] kopeš. A potom sa pozriete okolo seba a je to kvapka v mori [bahna].'

Upratovanie po potope
Dokonca aj napriek katastrofe, s ďalším dažďom na ceste, vinárska komunita Hawke’s Bay spája tých, ktorí utrpeli najhorší dopad.
“ Vína Petane , ktorí boli zasiahnutí, ani nechápem, ako stoja vzpriamene. sú úžasné. To bol ich domov, vinice, všetko je stratené,“ hovorí Montaperto-Hendry.
Spoločné úsilie pomáha Petane zachrániť to, čo zostalo. Pri výkone nazvanom „veľké umývanie fliaš“ už bolo vykopaných približne 12 000 fliaš z hustého bahna a dobrovoľníci ich vydrhli. Vinica Paritua , ktorý cyklón zvetral s menšími škodami.
Skalnatý rozsah , ďalšia vinica, ktorá mala šťastie, že unikla najhoršej búrke, pomohla zabezpečiť obedy pre dobrovoľníkov. Vinica zatvorila svoje brány celý týždeň, aby sa namiesto toho sústredila na produkciu potravín a dodávanie jedál do evakuačných centier, marae a komunít v núdzi.
Girven Russell vysvetľuje, že kým prebieha čistenie, odolnosť viniča je na ich strane. „Vinič môže šťastne sedieť v povodňových vodách šesť týždňov s mokrými nohami a pretiahnuť sa úplne v pohode. Ľudia sa do toho teda prikláňajú. máme čas. Sústreďme sa na ľudí. Poďme prežiť niekoľko nasledujúcich týždňov.'
Rozsah ničenia ešte nie je určený, ale Girven Russell odhaduje, že záplavy zničili najmenej 500 hektárov. Napriek tomu vinári z Hawke’s Bay zostávajú stoickí a dúfajú v úrodu. Slovami Girvena Russella: 'Dostaneme sa cez to.' Prídu smutné straty, ale vyrobí sa aj niekoľko vynikajúcich vín.
„Našou slávnou vinohradníckou oblasťou sú Gimblett Gravels a Bridge Pa Triangle a do značnej miery neboli ovplyvnené,“ hovorí. „Takže prejdú a dostanú nejaké úžasné červené Dúfam, že ak sa počasie zmení.'
Ako môžete pomôcť
Novozélandské víno sa zhromaždilo podrobnosti o darovaní pre tých, ktorí chcú prispieť vinárskym komunitám na Severnom ostrove. Červený kríž tiež prijíma dary pre a fond na pomoc pri katastrofách a a Givealittle stránka bola založená na pomoc majiteľom Petane Wines.
Girven Russell má priamu radu, ako pomôcť. „Len si kúpte a vypite víno Hawke’s Bay. Dajte ľuďom vedieť, že náš región existuje a že chceme aj naďalej pestovať hrozno a vyrábať víno.“