1: Sucho na západnom pobreží. Stupňujúce sa sucho (tri roky trvajúce) a rastúce bitky o prístup k vode pre vinárstva hore-dole na celom západnom pobreží boli tento rok veľkou novinkou. Výnosy z hrozna tiež výrazne poklesli, aj keď kvalita niektorých súťaží je v skutočnosti vyššia.

dva: Prebiehajúci dopad zmeny podnebia. Sucho nebolo pre vinohradníkov tento rok jedinou aberantnou prírodnou prekážkou. Vlny horúčav v Taliansku, Rakúsku, Nemecku a ďalších krajinách a skorá a nepravidelná sezóna v Kalifornii ukazujú, že extrémne posuny počasia sú modernou vinárskou achillovou pätou.

3: Zvyšujúci sa význam skupinového financovania vína . Stránky ako Kickstarter a Indiegogo už roky pomáhajú malým podnikom presadiť sa, ale Naked Wines, Fundovino, Cruzu a Seedrs získal zreteľný impulz vo vinárskom priestore. To znamená, že malí výrobcovia a podniky majú skutočne šancu začať v slávne drahom priemysle.

4: Sociálne médiá sa stávajú top konverzačnou platformou spoločnosti Wine. Po trendoch v cestovaní a stolovaní sa víno tento rok stalo skutočne spoločenským. Hashtagy Twitteru ako #wineoclock získali státisíce prihlásených. Vinári, someliéri a blogeri tiež agresívne angažovali nasledovníkov, ktorí používajú Instagram na predviesť vinice, fľaše a ďalšie.

5: Vyvážené vína berú Ameriku. Chuť vín s vyšším obsahom kyselín a nižším obsahom alkoholu inšpirovala domácich výrobcov, aby ich nasledovali, najmä v Kalifornii, kde sa pozornosť sústredila na skrotenie alkoholu a duba, napriek teplým ročníkom. Popularita suchých bielych (Sauvignon Blanc, Veltlínske zelené) a ostrých červených(Pinot Noir, Cabernet Franc) viedol k celkovému nákupu domácich i zahraničných vín.

6: Someliéri dosahujú status Celeb. Zoznamy vín založené na osobnosti, televízne programy a filmy zamerané na víno, ktoré sa zameriavajú na strážcov vínnych lístkov, a bezprecedentné získavanie „sommových názorov“ v médiách ... všetky sa tento rok stupňovali, čo naznačuje vinárske osobnosti v Amerike.

7: Aplikácie mobilného vína vzlietnu. Aplikácie ako Hello Vino, Vivino a ďalšie tento rok dokázali, že milovníci vína sa chcú dozvedieť viac o víne a nakupovať ho na svojich mobilných zariadeniach. V auguste CNBC uviedla, že až 36 percent amerických spotrebiteľov používa aplikácie na kontrolu cien a recenzií pred nákupom vína.

8: Šumivé nejaví známky zastavenia. Štúdie odhaliť, že asi tretina amerických konzumentov sektu, alebo 18 miliónov Američanov, dnes pije šumivé víno najmenej raz týždenne. Patria sem okrem iného talianske Prosecco (priekopník), kalifornské šumivé víno, šampanské a španielska Cava.

9: Suché prémiové ružové zostáva horúce. Elegantné fľašové fľaše z Francúzska vedú v našej rastúcej chuti k ružovým veciam. Nové výrobky v regáloch po celej krajine dokazujú, že ich všestrannosť rezonuje s konzumentmi vína (oboch pohlaví) všade.

10: Au Naturel je prírodný. Viac dostupné, populárnejšie a geograficky rozmanitejšie ako kedykoľvek predtým, prírodné vína (všeobecne sa zhodujú na tom, že sú vyrobené z hrozna certifikovaného ako organické alebo biodynamické a fermentované pôvodnými kvasinkami) zodpovedajú potravinovým trendom „z farmy na stôl“ a ukazujú, že americké chuťové bunky sú stále dobrodružnejšie.

O fotografii: Na 268 stranách - najväčšom v našej 28-ročnej histórii - predstavuje toto dvojčíslo vývoj a rast časopisu v čase, keď je víno populárnejšie ako kedykoľvek predtým.