Sopky sú na celom svete a v niektorých sa dokonca nachádzajú vinice. Práve táto zemepisná črta spája vína z miest ako Santorini v Grécku, Soave v Taliansku, španielsky ostrov Tenerife a ďalej.

Existuje túžba predať viac týchto jedinečných sopečných vín spotrebiteľom z USA. Prvý ročník Medzinárodná konferencia o sopečných vínach sa uskutočnili v New Yorku minulý mesiac a zdá sa, že popularita tejto špecializovanej skupiny vín stúpa. Napríklad vinári spoločnosti Santorini v spoločnosti Assyrtiko zaznamenali, že cena ich hrozna sa počas osemročného obdobia zvýšila na viac ako 3,50 eura (4,31 dolárov) z 80 eurových centov (1 dolár) za kilogram. Iní výrobcovia zaznamenali nárast predaja z 2 973 prípadov v roku 2014 na 5 726 prípadov v minulom roku.

Sofia Perpera, riaditeľka agentúry Grécky úrad pre víno - Severná Amerika , strešná organizácia pre Vína zo Santorini , sa spojil s majstrom someliérom John Szabo , autor knihy „ Sopečné vína: soľ, štrk a sila , ”Na výrobu konferencie o sopečných vínach. Na podujatí sa stretlo viac ako 50 vinárstiev pre triedy a ochutnávky okolo.

Podcast nadšencov vína: Sopečné vína

Táto jedinečná skupina vín mení spôsob, akým niektorí producenti pristupujú k predaju.

Christina Comito, talianska špecialistka na portfólio pre Leonardo LoCascio výbery , inšpirovaný knihou Szabo’s, vytvoril program predaja sopečných vín, ktorý obsahoval vzdelávacie školenie pre distribútorov a ich účty ako spôsob segmentácie ich talianskeho portfólia. Povedala, že to bola jedna z ich najúspešnejších predajných iniciatív a oni mali „neustálu spätnú väzbu od predajných tímov, že zákazníci túžia po takomto koncepte.“

Spoločnosť Szabo plánuje v priebehu budúceho roka usporiadať ďalšie podujatia a semináre, aby zviditeľnila tieto vína v priemysle.