Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populárny Víno Hodnotenia A Recenzie, Idea Unikátnych Receptov, Informácie O Kombináciách Spravodajstvo A Užitočných Príručiek.

Brunello,

2009 Brunello di Montalcino: Užite si čoskoro

Začiatkom januára 2014 som bol pozvaný na exkluzívnu ochutnávku takmer 200 vín Brunello di Montalcino, ktoré sa čoskoro dostanú na trh, a vína Brunello Riservas z roku 2009, a to konzorciom del Vino Brunello di Montalcino v ich sídle v centre slávneho mesta na kopci .



Moja ochutnávka ročníka 2009 odhalila, že to bol ďalší náročný rok v Montalcine a hlavným problémom bolo počasie. V rozhodujúcich fázach vegetačného obdobia dominovali horúce letné teploty a nedostatok dažďov. Výsledkom je, že väčšina vín je predčasne vyvinutá, a aj keď to robí teraz tie najlepšie vína príjemnými, mnohé z deväťdesiatych rokov poskytujú vnemy vareného ovocia, zjavného alkoholu, nízkej kyslosti a pominuteľných trieslovín. Iné majú vyššiu kyslosť, ale sušené ovocie a agresívne, sťahujúce triesloviny. A medzi nimi je veľa štýlov, od jemných a sexy až po štíhle a zlé. Charakteristickou črtou, ktorá odlišuje takmer všetky roky 2009, je nedostatok starnúcej štruktúry - neobvyklá pre vína, ktoré sú známe svojou pikantnou kyselinkou a vystužujúcimi trieslovinami, ktoré je potrebné skrotiť.

Najlepšie deviatky sú o jemnosti a vyváženosti a v priebehu nasledujúcich rokov budú vynikajúce. Vďaka svojej predčasnej dostupnosti sú ideálne v zoznamoch reštaurácií. Avšak tie v deväťdesiatych rokoch, ktoré sú energicky trieslovinové, ale už im chýba bohatosť ovocia, sa už nezlepšia. Poloha viníc bola v roku 2009 rozhodujúca a podporovala zúriacu debatu o oficiálnom rozdelení Montalcina.

„Naše staršie vinice na severe, kde je chladnejšie, dosiahli lepšie výsledky v roku 2009, zatiaľ čo naše mladšie vinice v teplejších južných oblastiach utrpeli väčšie utrpenie,“ hovorí Guido Orzalesi, manažér nehnuteľností v spoločnosti Altesino. „Náš rok 2009 je mimoriadne elegantný a pripravený na potešenie.“



Niektoré z 90. rokov sú svetlej granátovej farby a niektoré majú tehlové hrany, čo ďalej dokazuje, že sa rýchlo vyvíjajú. Toto je ďaleko od mnohých atramentových Brunellos, ktoré sa bežne vyskytujú pred škandálom so zmesou hrozna v roku 2008, ktorý otriasol touto nominálnou hodnotou, a dá sa len čudovať, či sa niektorí producenti nedokázali vyrovnať s prácou výlučne so spoločnosťou Sangiovese (jediné hrozno, ktoré je v Brunelle oficiálne povolené). , najmä počas náročného stavu roku 2009.

Celkovo sú Riservy z roku 2008 ohromujúce, z veľkej časti kvôli variabilnej kvalite ročníka. Mnohé sú buď nedozreté alebo prezreté, podľa toho, či producenti oberali obdobie zberu pred alebo po silných dažďoch.

Keď vezmeme do úvahy všetky tieto faktory, tu sú moje tipy na najlepšie tipy ‘09 Brunello a ’08 Riserva. Nezabudnite si pozrieť všetkých viac ako 150 hodnotení a recenzií v vydaní z mája 2014 Nadšenec vína , alebo navštívte Sprievodcu nákupom 8. apríla.


Top Ten 2009 Brunellos

94 Il Marroneto Výber Panny Márie z milosti. Montcalm Dovoz. Pivničný výber.
92 Marchesi Antinori Pian delle Vigne. Ste. Michelle Wine Estates
92 Altesino. Winebow
92 Belpoggio. Víno po celom svete, Vino Direct
92 Dom. autor: Grazia Imports
92 Sväté Polino Helicrysum . T. Edward Wines
92 Centolani Poggiotondo. Výber Soilair
92 Makiocha. Výber viniča
91 Citille di Sopra. Vynikajúce vína
91 Caprili. Viacerí dovozcovia z USA. Voľba editorov .


Top Five 2008 Riservas

92 Facti. Dovoz Tricana
92 Caprili. Viacerí dovozcovia z USA
91 Voliéra . dovozom Grazia
91 Sila. Vias importy
91 Hrad Banfi. Banfi Vinari