V tejto reštaurácii ocenenej hviezdičkou Michelin ponúka denné menu šéfkuchára Michaela Tuska bezchybne prevedenú kuchyňu s najlepšími miestnymi a sezónnymi ingredienciami v elegantnom prostredí v historickej štvrti Jackson Square v San Franciscu. Tusk je chválený za svoje domáce cestoviny a za veľkú úctu, ktorú preukazuje vynikajúcim produktom, ktoré získava od zavedenej siete dodávateľov v Severnej Kalifornii a malých farmárov.

Cieľové fľaše:

Monteraponi 2007 Chianti Classico
Bartolo Mascarello 1964 Barolo
Kalin Cellars 1999 Pinot Noir (údolie Sonoma)

Vínny lístok režiséra Davida Lyncha s 800 výbermi sa zameriava na červené Piemont.

Viac informácií o tejto reštaurácii v San Franciscu, Kalifornii. kliknite tu .

Ďalšie reštaurácie v San Franciscu nájdete na stránke Gary Danko , Reštaurácia Millennium , RN74 , Šikmé dvere a Wayfare Tavern .