Kúzlo Beaujolais Nouveau 2012
Je nouveau čas. Úderom polnoci 15. novembra zaplavili prvé vína z roku 2012 z francúzskeho Beaujolais bary, reštaurácie a obchody po celom svete - a to práve včas na Deň Turecka.
Je to už 30 rokov, čo popredný producent Beaujolais Georges Duboeuf, prezývaný „kráľ Beaujolais“, prvýkrát poslal čerstvé a ovocné francúzske víno do štátov USA a každý rok od svojho debutu spoločnosť Duboeuf uviedla na trh uvedenie vo veľkom štýle. Tohtoročný večierok - ktorý sa konal v reštaurácii L’Express na Park Avenue South v New Yorku, ktorý bol vyzdobený tak, aby pripomínal dedinu Beaujolais, bol témou Nouveau Magic. Marco Tempest, techno-iluzionista a virtuálny kúzelník, predstavil ročník počas svojich vystúpení Nouveau Midnight Magic Show —Oslnivý multimediálny výkon.
V Beaujolais boli medzitým oslavy utlmené, pretože úroda je kvôli hrozným poveternostným podmienkam polovičná ako v minulom roku. Podľa posledných správ požiadalo tento rok o vládnu pomoc takmer 35% producentov regiónu Beaujolais a odborníci odhadujú, že by mohlo bankrotovať kdekoľvek medzi 13–20% pestovateľov v regióne.
Nenechajte však smutnou správou zabrániť v oslave nového fľaškovania, hovoria producenti Beaujolais. Tvrdia, že menšie výnosy prepožičiavajú koncentrovanejšiu príchuť prežívajúcemu hroznu, vďaka čomu je táto vinobranie žiarivo sfarbená a má bohatú štruktúru, s pevnými tanínmi, ktoré obstoja aj pri jedlách vďakyvzdania. A ak dávate prednosť vášmu Gamay po staršej stránke, ročníky 2011 a 2010 sú pripravené na odkorčuľovanie, najmä od kmeňov Moulin-à-Vent a Morgon, Saint-Amour a Fleurie.
Beaujolais Nové 2012
87 Thorin 2012 Nové (Beaujolais). Jedná sa o teplé, ovocné víno, ktoré má nádych sofistikovanosti. Mäkké triesloviny, jasné kyseliny a príchute červených bobúľ dodávajú tomuto pocitu v ústach. Rodinné majetky Boisset.
abv: 12% Cena: 13 dolárov
85 Bouchard Aîné & Fils 2012 Nové (Beaujolais). Veľké, zrelé a ovocné, s príchuťou červeného ríbezle, s jemnými trieslovinami. Je jasný a šťavnatý s jemnou kyselinkou v závere. Rodinné majetky Boisset.
abv: 12% Cena: 13 dolárov
85 Georges Duboeuf 2012 Nové (Beaujolais). Prekvapivo štruktúrovaný pre secesiu, má bohatú višňovú chuť, s pevnými trieslovinami a zrelou kyslosťou. Povrchová úprava nesie štipľavý textúrovaný charakter. Rodinné víno a destiláty Deutsch.
abv: NA% Cena: 11 dolárov
85 Mommessin 2012 Nové (Beaujolais). Chuť banánov a červených bobúľ vyváži triesloviny v tejto novej podobe. Je svieža a plná živého ovocia v tvári. Importované spoločnosťou Boisset Family Estates. Najlepšia kúpa.
abv: 12,5% Cena: 10 dolárov
84 Joseph Drouhin 2012 Nový (Beaujolais). Svieža a ovocná, ako by mala byť akákoľvek novinka, má bohatú príchuť červeno-čerešňovej farby s nádychom trieslovín pripomínajúcich čiernu ríbezľu. Je jasný a kyslý. Dreyfus Ashby.
abv: 12% Cena: 11 dolárov
84 Signé Vignerons 2012 Domaine de Rochecorbière Nouveau (Beaujolais). Plné, zrelé a ovocné, to je pravda, novinka. Má vynikajúci šťavnatý charakter, ktorý udržujú niektoré triesloviny. Povrch zaplaví jasná a svieža čerešňová príchuť. Spoločnosť Margate Wine and Spirit Company.
abv: NA Cena: 9 dolárov
83 Vignerons de Bel Air 2012 Nové (Beaujolais). Má ťažkú banánovú vôňu a snaží sa ju pretlačiť. Štruktúra trieslovín sa zatiaľ nespojila s ovocím - možno výsledkom neskoršej úrody. Dokončí sa sucho. G.L. Steinke.
abv: NA Cena: $ NA
Beaujolais Villages Nové 2012
86 Georges Duboeuf 2012 Nové (Beaujolais Villages). Jedná sa o klasickú, zábavnú novinku s pevnými trieslovinami, ktoré pridávajú váhu inak odvážnemu, ovocnému vínu. Skvelé na párovanie s jedlom. Rodinné víno a destiláty Deutsch.
abv: NA Cena: 13 dolárov
86 Signé Vignerons 2012 Château du Souzy Nouveau (Beaujolais Villages). Víno ukazuje hĺbku štruktúry dedín, ktoré vína môžu mať, dokonca aj v secesnom štýle. Má váhu a pikantnú ovocnú príchuť s prvotnými príchuťami šťavnatej čerešne a banánu. Spoločnosť Margate Wine and Spirit Company.
abv: NA Cena: 9 dolárov
85 Albert Bichot 2012 Nové (Beaujolais Villages). Pre víno, ktoré sa teraz má konzumovať, je to takmer príliš trieslovinové. Má potrebné svetlé ovocie, ale stále má suché jadro ovocných trieslovín s príchuťou čiernej ríbezle. Skúste počkať do Vianoc, kým vyrazíte korok. Francúzsky paradox.
abv: NA Cena: 13 dolárov
85 Vignerons de Bel Air 2012 Bel Air Nouveau (Beaujolais Villages). Je pevné a pevné, toto je víno, ktoré stále otriasa svojimi detskými trieslovinami. Ak ho však pred pitím necháte niekoľko minút dýchať, jeho ovocnosť umožní dobré spárovanie s jedlom. Záver je založený na jeho jasnej kyslosti. G.L. Steinke.
abv: NA Cena: $ NA
