Zámky a vinári v Francúzske Údolie Rhôny vybudovali svoju reputáciu na šikovnom zmiešaní mnohých červených hroznov v regióne. A Washington Vinári používajú rovnaké odrody na výrobu zložitých vín bohatých na zemité a ovocné arómy.

Grenache a Syrah sú zvyčajne chrbticou týchto červených zmesí. Grenache môže priniesť jahodovú, malinovú a kvetinovú arómu. Zatiaľ čo Syrah ho dokáže zladiť s čiernym korením, dymom a zemitými tónmi. Mourvèdre , Cinsault , Carignan a dokonca aj biele hrozno Viognier uvedie zmes do rovnováhy s parfumovanými arómami a bohatými farbami.

Vrstvy červeného ovocia a zeme tvoria tieto Washingtony Zmesi v štýle Rhône perfektný doplnok zimného večera. Nižšie si pozrite niektoré z našich obľúbených položiek.

Sú odrody Rhône Biely rytier štátu Washington?

Devison 2018 GPR (Columbia Valley) 29 dolárov, 92 bodov. Syrah tvorí 57% tohto vína, zvyšok Grenache (40%) a Mourvèdre. Vône sú vyhradené, s tónmi drvenej horniny, lesných malín, sušených bylín a závanmi pekárskej čokolády. Čerešňová a brusnicová príchuť prináša pocit objemu a hustoty a pokrývajú chuťové bunky. Dajte mu trochu času na otvorenie, ale prináša veľa času a je vynikajúcou hodnotou pre zavedenie. Voľba editorov . - Sean Sullivan

Lydian 2018 G-S-M (Columbia Valley) 25 dolárov, 92 bodov. Toto víno je 38% Grenache, 31% Syrah a 31% Mourvèdre. Vône sú ovocné dopredu, s tónmi tmavej maliny, pomarančovej kôry, ostružiny, slivky a čerešne Rainier. Slivkové príchute sú svieže a čisté, s príjemnou textúrou. Na konci zostáva káva a korenie. Je to skutočne vynikajúce. Voľba editorov . - S.S.

Kevin White 2018 červený (údolie Yakima) 20 dolárov, 92 bodov. Syrah tvorí 45% tohto vína, zvyšok Grenache (40%) a Mourvèdre, pričom ovocie pochádza zo všetkých viníc, s ktorými vinárstvo pracuje. Boom! Vône explodujú s tónmi modrého ovocia, sušených bylín, pomarančovej kôry a kirsch, ktoré ukazujú klasický profil údolia Yakima. Chuť je plná, absolútne plná intenzívnych ovocných chutí. Na konci zostávajú poznámky o káve. Existuje pocit hedonizmu a napriek tomu čistota, ktorá nie je ničím podmanivejšia. Ale je to rovnováha, ktorá dáva toto víno tam, kde je. Wow! Voľba editorov . - S.S.

Čas a smer 2018 Diamond Cutter (Columbia Valley) 30 dolárov, 92 bodov. Aj keď je značka Syrah označená ako červené víno, tvorí celkom 95%, zvyšok Mourvèdre. Vône sú výrazné a s tónmi čučoriedok, malín, bieleho korenia, bylín a kvetov, ktoré ukazujú príťažlivý zmysel pre čistotu. Hodvábne hladký, svieži chuťový pohár viac ako plní všetky tieto prísľuby a prináša skutočný pocit sviežosti. Je to úplná radosť a vynikajúca hodnota. Voľba editorov . - S.S.

Virtue 2018 Unity G-S-M (Columbia Valley) 24 dolárov, 92 bodov. Syrah tvorí 48% tohto vína, zvyšok 32% Mourvèdre a 20% Grenache. Po ovocí pochádzajúcom z viníc Wallula, Des Etes Long a Thunderstone a vidiacemu iba neutrálny dub s druhou výplňou sú arómy ľahké, ale zaujímavé, s tónmi údeného mäsa, liečiva, čerstvej petržlenovej vňate, slivky a bobúľ. Je krásne textúrovaný, ale stále elegantný a zamatovo hebký. Vykazuje vynikajúci lesk, štruktúru a dlhý povrch. Je to nádherná vec za cenu, ktorú nemožno prekonať. Voľba editorov . - S.S.

Cairdeas 2018 Diffraction (Yakima Valley) 18 dolárov, 91 bodov. Syrah tvorí 62% tohto vína, zvyšok má Mourvèdre, Petit Sirah, Cinsault, Grenache, Carignan, Alicante Bouchet a Counoise. Vône pop, s tónmi čučoriedkového koláča, maliny, slaninového tuku, byliny, stonky a bobúľ, ukazujú prenikavý pocit čistoty. Príchuť modrého ovocia je neuveriteľne čistá. V závere zostávajú noty z údeného mäsa. Ukazuje to veľa zostávajúcej sily. Voľba editorov . - S.S.

Kerloo 2017 Majestic (Columbia Valley) 26 dolárov, 91 bodov. V tejto zmesi 63% Grenache, 27% Mourvèdre a 10% Syrah nie sú arómy celkom pripravené odhaliť svoje čaro z brány, s tónmi sušenej tyčinky, stonky, sušených bylín, jahodovej gumy a bieleho korenia v viesť s malinou nasledujúcou za sebou. Chuť je vynikajúca eleganciou, čistotou a detailmi - to sú všetky znaky tohto výrobcu. Voľba editorov . - S.S.

Syncline 2018 Subduction (Columbia Valley) 25 dolárov, 91 bodov. Syrah tvorí polovicu tohto vína, zvyšok Grenache (18%) a takmer rovnaké časti Mourvèdre, Carignan a Cinsault. Arómy sú príťažlivé, s tónmi modrého ovocia, údeného mäsa, jahôd a sušených bylín, ktoré pôsobia príjemne zložito. Chuťová chuť začína celkom elegantne, časom je šťavnatá, s jasnými, sústredenými a čistými ovocnými príchuťami. Dlhá, ovocná náplň ju uzavrie. Veľa sa toho deje. Spojte to s pečeným bravčovým karé. Voľba editora . - S.S.

Ott & Hunter 2017 Double Bluff Whidbey Island Landmark Series (Columbia Valley) 23 $, 90 bodov. Grenache, Mourvèdre, Counoise a Cinsault tvoria rovnaké časti tohto vína. Je svetlej farby a pripomína chladné podnebie Pinot Noir. Vône poskytujú tóny jahôd a čerešní, spolu s borovicovým a korenistým korením. Chuť je ľahká a šťavnatá, až po koniec. Je to pekná, elegantná ponuka. - S.S.

My Odporučiť:

• Pohár na biele víno Zalto Denk'Art
• Vínny nadšenec 18-fľaškový dvojzónový MAX kompresorový chladič na víno

Owen Roe 2018 Sinister Hand (údolie Yakima) 26 dolárov, 90 bodov. Grenache tvorí 55% tohto vína, zvyšok tvoria Syrah (19%), Mourvèdre (17%) a Cinsault. Z pohára vychádzajú arómy s tónmi malín, kvetov, bieleho korenia a plátkov pomaranča. Nasledujú ľahké, elegantné príchute červeného ovocia, ktoré takmer chutia ako Pinot Noir. Ukazuje príťažlivý zmysel pre rovnováhu. - S.S.

Paplow 2016 Boushey Vineyard G-S-M (údolie Yakima) 30 dolárov, 88 bodov. Grenache tvorí 57% tohto vína, nasleduje takmer rovnaká časť Syrah, Mourvèdre a Cinsault spolu s panenkou (6%) Viogniera. Vône prinášajú tóny čierneho korenia, hnoja, kvetov a sortimentu červeného a čierneho ovocia. Nasledujú plné chute a kyseliny ponúkajú sviežosť. - S.S.