Sotva týždeň po odchode z povestnej kariéry v 60 minút , novinár Morley Safer zomrel vo svojom dome na Manhattane. Na začiatku pôsobil v spravodajstve CBS ako vojnový reportér vo Vietname. V roku 1970 nastúpil 60 minút , prvý spravodajský a zábavný program v časopise v televízii.

Počas nasledujúcich 44 rokov prispel viac ako 900 príbehmi, ktoré sa venovali životom a slabostiam ľudstva, pričom často kriticky sledoval politikov, celebrity a umelcov. Ale príbeh s názvom „Francúzsky paradox“, ktorý sa vysielal 17. novembra 1991, stále vyniká ako obľúbený pre mnohých milovníkov vína.

Safer v ňom číta menu vo francúzskej reštaurácii s úžasom nad množstvom tukových jedál, ktoré obsahuje. Pýta sa lekára, ako môžu Francúzi prežiť pri diéte, ktorá by zabila väčšinu Američanov na srdcové choroby. Zistil, že alkohol, najmä červené víno, pomáha prepláchnuť tepny a zabrániť smrteľnému upchatiu. Príbeh sa končí tým, že Safer podá pohár vína a povie, že „odpoveď na hádanku, vysvetlenie paradoxu, môže spočívať v tomto príjemnom pohári.“

Aj keď to bolo zdanlivo neškodné, príbeh zastavil dynamiku rastúceho neo-prohibičného hnutia v Amerike, ktoré obviňovalo alkohol a najmä víno z rôznych chorôb. Saferovo požehnanie robí víno zdravým, nie nebezpečným a o 25 rokov neskôr sa v skutočnosti potvrdilo to, čo teoreticky navrhoval príbeh.

Poďme teda zdvihnúť pohár na pamiatku skvelého novinára, Morleyho Safera, milovníka dobrého rozhovoru, dobrého jedla a hlavne dobrého vína.