Náš sprievodca nákupom a proces slepej ochutnávky

Odborníčka na víno cíti v pravej ruke pohár červeného vína a ľavou rukou zadáva informácie do notebooku, pričom sedí pred očíslovanými hnedými papierovými vreckami.

Foto Tom Arena

Všetky ochutnávky uvedené v nákupnom sprievodcovi sa vykonávajú naslepo. Produkty sa zvyčajne ochutnávajú v skupinách rovesníkov od 5 do 8 vzorky . Recenzenti môžu poznať všeobecné informácie o lete, aby poskytli kontext – ročník, odrodu alebo označenie – ale nikdy nie cenu výrobcu alebo maloobchodnú cenu daného výberu. Ak je to možné, výrobky, ktoré sa považujú za chybné alebo neštandardné, sa opätovne ochutia.

O skóre

Hodnotenia odrážajú to, čo si naši redaktori mysleli o konkrétnom produkte. Okrem hodnotenia vám odporúčame prečítať si sprievodnú poznámku o degustácii, aby ste sa dozvedeli o špeciálnych vlastnostiach produktu.

98-100

94-97

90-9

87-89

83-86

80-82

KLASICKÉ Vrchol kvality

SUPERB Skvelý úspech

VÝBORNÉ Vysoko odporúčané

VEĽMI DOBRE Často dobrá hodnota; dobre odporúčané

DOBRE Vhodné na každodennú spotrebu; často dobrá hodnota

PRIJATÉ Môže byť zamestnaný v príležitostných, menej kritických situáciách

Produkty považované za neprijateľné (s hodnotením nižším ako 80 bodov) sa nekontrolujú.

Špeciálne označenia

Najlepšia kúpa —produkty, ktoré ponúkajú vysokú úroveň kvality v pomere k cene. Vína, ktoré si zaslúžia toto ocenenie, sú vo všeobecnosti ocenené na 20 USD alebo menej a sú označené za najlepšie nákupy po prekonaní špecifického štandardu pomeru kvality a ceny.

Skryté drahokamy - Tento kvalifikátor označuje fľašu, ktorá je zábavná, ezoterická. Nie sú to vaše typické regionálne nálezy, ale nemali by ste si ich nechať ujsť. Vhodné sú vína s cenou nad 20 $ so skóre 87 alebo vyšším.

Výber redaktorov —produkty, ktoré ponúkajú vynikajúcu kvalitu za cenu vyššiu ako je náš rad Best Buy, alebo produkt za akúkoľvek cenu s jedinečnými vlastnosťami, ktoré si zasluhujú osobitnú pozornosť.

Výber pivníc —produkty, ktoré sa považujú za vysoko zberateľské a/alebo vyžadujú čas vo vínnej pivnici s kontrolovanou teplotou, aby dosiahli svoj maximálny potenciál. Označenie Cellar Selection neznamená, že výrobok sa musí skladovať, aby ste si ho mohli vychutnať, ale že pivničné uloženie pravdepodobne povedie k príjemnejšej fľaši. Vo všeobecnosti bude uvedený optimálny čas na uskladnenie.

Foto Tom Arena

Ochutnávka sveta

Ročne ochutnáme viac ako 25 000 vín z celého sveta, pokrývajúc klasické regióny, ako sú Bordeaux , Burgundsko , Toskánsko , Piemont , Napa a Sonoma . Chápeme tiež, že svet vína je obrovský – a že každý región si zaslúži objav. Preto nenechávame kameň na kameni v našej snahe poskytnúť čitateľom recenzie na vína z menej známych alebo menej známych oblastí sveta.