UNESCO uznáva šampanské, burgundské ako pamiatky
Hlavné prvky:
V sobotu 4. júla UNESCO, kultúrna časť OSN, udelil „štatút svetového dedičstva“ dvom z najpodlažnejších vinárskych oblastí Francúzska , Šampanské a burgundské. Súčasťou poslania UNESCO je identifikácia prírodných aj kultúrnych miest významných pre ľudskú históriu, ktoré môžu následne získať finančné prostriedky na pomoc pri ochrane. V Champagne boli uznané svahy regiónu, pivnice a dokonca aj domy (alebo jednotliví producenti), ktorých práce sa datujú do 17. a 18. storočia. V Burgundsku boli klimatické oblasti Côte de Nuits a Côte de Beaune vybrané pre štatút kultúrneho dedičstva, s odvolaním sa na históriu a kvalitu vín vyrobených v blízkosti Beaune, ale aj na politické príspevky Dijonu k rozvoju vinárskej kultúry v regióne. Vďaka týmto doplnkom sa Francúzsko teraz môže pochváliť 41 miestami svetového dedičstva.
V novom vydaní určite poteší cestujúcich v kresle, Google Street View spustil virtuálne prehliadky vinárstva ako súčasť kampane zahŕňajúcej viac ako 200 kalifornských lokalít. Pomocou funkcie Street View môžu používatelia navštíviť až 80 vinárstiev. Vďaka 360-stupňovým panorámam tohto programu sa môžu zblížiť a zoznámiť s vinárstvami, ako sú Cuvaison Estate Wines, The Hess Collection a Domaine Carneros.
V obchode:
V utorok 30. júna Pálenica Buffalo Trace oznámila ukončenie dvoch svojich dlhoročných stavebných projektov. V liehovare so sídlom v okrese Franklin v Kentucky sa dokončilo rozšírenie jeho návštevníckeho centra o rozlohe 5 500 štvorcových stôp a úplná obnova historického domu Old Taylor House, najstaršej stavby liehovaru. Návštevnícke centrum sa rozšírilo na druhé poschodie spolu s veľkým schodiskom vedúcim až k štyrom degustačným oblastiam a novým priestorom na stretnutia a podujatia. Buffalo Trace plánuje v budúcnosti výstavbu trezoru, v ktorom budú umiestnené vzácne staré fľaše a ktoré budú pre hostí interaktívne vystavené. Starý dom Taylor bol medzičasom úplne obnovený, aby sa zachovala jeho bohatá história, ktorá sa datuje do 17. storočia. Zachovanie ukazuje prvky pôvodnej stavby domu, od konského vlásia v stenách až po laboratórium na druhom poschodí s artefaktmi, ktoré sa v dome kedysi používali. Dom bude začlenený do existujúcich prehliadok liehovaru. Začiatkom júla sa uskutoční spoločné slávnostné otvorenie návštevníckeho centra a domu Old Taylor.
Peter Yealands, zakladateľ novozélandskej vinárskej spoločnosti Marlborough Yealands Wine Group, predal 80-percentný väčšinový podiel svojej spoločnosti miestnej spoločnosti dodávajúcej elektrinu Marlborough Lines. Spoločnosť Yealands znížila svoje podiely zo 75 percent na 15, zvyšných 5 percent držal generálny riaditeľ Jason Judkins. Dohoda stála spoločnosť Marlborough Lines 89 miliónov dolárov a je účinná okamžite, bez zmeny v každodennej prevádzke.
V snahe zvýšiť vnímanie svojich regionálnych vín verejnosťou a zvýšiť turistiku za vínom, jablčným muštom a syrom začnú francúzske Broad Vignerons v Severnej Karolíne a spoločnosť Trolley Company z Hendersonville od polovice júla tri prehliadky vín pochádzajúce z Asheville. K úsiliu sa pripája štrnásť vinárstiev s tromi odlišnými chodníkmi: Vínna cesta do údolia Catawba, Vínna cesta Elevations a Gourmet Wine Trail.
Na sociálnej scéne:
Keď zábavní redaktori Mike DeSimone a Jeff Jenssen cestujú do Španielska, robia to skvele. Jedli a cestovali po Madride a španielskom vidieku. Počas tejto cesty sa zastavovali na plážach, ako je táto.
Inokedy na # pláži. #Španielsko #WEtravel
Výkonná redaktorka Susan Kostrzewa tiež v Španielsku ochutnáva cestu cez vzácne staré fľaše vrátane tých z rokov 1750 a 1852. Zdá sa, že výlet je v poriadku.
Robíte si srandu z tejto vínnej pivnice, #recondo ? Môžem zomrieť šťastný. @WineEnthusiast #SanSebastian pic.twitter.com/toLQMjFDzn - Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 5. júla 2015
Na druhej strane kontinentu v Rhône sa šéfredaktor Joe Czerwinski prechádzal vinicami, ktoré sa mohli pochváliť 100-ročnými vinicami, a potom sa dal na prísny degustačný program.
Pozemok 100-ročných viníc Marsanne v Hermitage. Všetci by sme v tom veku mali vyzerať tak zdravo a produktívne! #My cestujeme pic.twitter.com/ZW8TX0hXvq
- Joe Czerwinski (@JoeCz) 22. júna 2015
