Milujete ho, nenávidíte ho alebo o ňom neviete dosť na to, aby ste si vytvorili názor, prírodné víno tu zostane. Zatiaľ čo popularita kategórie v posledných rokoch stúpa, niektorí ľudia o nej majú stále otázky a mylné predstavy.

Jacy Topps si teda sadla s Jenny Lefcourt, ktorá založila Výber Jenny a Francoisa , a prírodné víno dovozná spoločnosť, ktorá začala dovážať prírodné vína v roku 2000 dávno predtým, ako sa Američania s touto kategóriou oboznámili.

Lefcourtova láska k prírodnému vínu sa začala v Paríži. Pôvodne išla do Francúzsko pokračovať v štúdiu na akademickej pôde. Po mnohých návštevách parížskych vinární a viníc po celom Francúzsku viedli všetky cesty namiesto do akademickej obce k vínu.