Bez ohľadu na to, aký chladný je večierkový dav, popíjanie vlažných chladičov vína a nevkusných margaritných zmesí nie je nijakým spôsobom, ako stráviť letnú sobotu. Zatiaľ však neodmietajte pozvanie - inovatívni mixológovia majú riešenie pre vaše ďalšie soirée naplnené zlým chlastom: prenosné koktaily. Tieto tipy boli vyvinuté a testované najlepšími mixológmi v celej krajine na prenosnosť a chutnosť. Výsledky sú v tejto podobe: sú to koktejly, ktoré vás potešia pri večierkoch a ktoré si budete chcieť zabaliť na budúci letný večer.

Ananásová včela

Recept s láskavým dovolením Maureen Petrosky, autorka Vínny klub (Meredith Books, 2005)

„Predbežné koktaily sú ideálne na nakopnutie každého večera,“ hovorí Petroksy. Odporúča sa držať jednoduchých a sezónnych receptov, ako je napríklad Ananásová včela. 'S trochou plánovania si za chvíľu dáš lahodný prenosný nápoj.'

8 uncí Little Black Dress Pineapple Honey Vodka
2 lyžice medu rozpusteného v 4 unciach horúcej vody
2 unce čerstvej citrónovej šťavy
& frac12 šálka čerstvej bazalky
2 pomlčky horčiny
Klubová sóda, navrch
4–6 plátkov citróna, na ozdobu

Vo veľkom džbáne zmiešajte vodku, medovú vodu a citrónovú šťavu. Pridajte bazalku a zamiešajte, potom pridajte horčiny. Pretrepte a rovnomerne rozdeľte kokteil medzi 4–6 malých nádob na murivo. Ak sa chystáte na párty, pridajte čerstvý ľad, dochuťte kyselou sódou a ozdobte plátkami citróna. Podáva sa 4. – 6.

---

Čierny sud Červený vták

Recept s láskavým dovolením Kyle Ford, mixológ, Rémy Cointreau

Táto osviežujúca zmes kombinuje chute čierneho sudového rumu Mount Gay’s - malej dávky, ručne vyrábaného rumu - s dotykmi citrusov a kyslých tónov.

7 & frac12 uncí Mount Gay Black Barrel Rum
5 uncí Cointreau
3 & frac34 uncí čerstvej citrónovej šťavy
2 & frac12 uncí Campari
Oranžové zákruty, na ozdobu

Spojte všetky ingrediencie vo veľkom prenosnom džbáne a dobre ich premiešajte. Pripravte oranžové zákruty a vrecúško. Na miesto určenia pridajte čerstvý ľad, premiešajte a preceďte do koktailových pohárov. Ozdobte oranžovými zákrutami. Podáva sa 4. – 6.

---

Ďumbier Julep

Recept s láskavým dovolením Tim Laird, hlavný zábavný dôstojník, Woodford Reserve

Táto aktualizovaná a prenosná verzia mäty julep zdôrazňuje čerstvé sezónne suroviny. Prineste to do svojho nasledujúceho bash a akéhokoľvek transformujte akékoľvek grilovanie na staromódny piknik na plantáži.

7 uncí a 13 uncí rezervy Woodford Bourbon
Šťava z 2 & frac12 limetiek
1 & frac12 lyžíc melasy
4–6 stredných kúskov kandizovaného zázvoru
15 uncí horkej citrónovej sódy
4-6 citrónových alebo limetkových kúskov, na ozdobu

Spojte bourbon, limetkovú šťavu a melasu v prenosnom džbáne. Pridáme zázvor a zalejeme. Na miesto určenia nalejte zmes do krátkych pohárov naplnených ľadom a na vrchole ich postriekajte citrónovou sódou. Ozdobte citrónovými alebo limetkovými kúskami. Podáva sa 4. – 6.