Posh Pours and Glam Bites na newyorskom týždni módy
Ak ste to nestihli, Týždeň módy opäť zostúpil do New Yorku a spolu s ním nespočetné množstvo dobre oblečených návrhárov, celebrít couture a strašidelne vychudnutých modelov dráhy. Najdôležitejšie však je, že to tiež podnietilo miestne bary a reštaurácie, aby okrášlili svoje ponuky alkoholu a súst.
Tu je sprievodca po najlepších miestach na sedenie v prvom rade pri špičkových jedlách a nápojoch. Kto vie? Možno nakoniec usrknete vedľa Anny Wintour.
Columbus Circle Snacks
Iba bloky od stanov v Lincolnovom centre, Salónik Stone Rose v Time Warner Center bude rozdávať špeciálny koktail iba pre NYFW. Pod názvom Catwalk je vyrobený s Georgom Clooney’s Casamigos Tequila a šampanské - chľast jednoznačne vyrobený pre rozpery.
Aj v Time Warner Center sú celebrity Landmarc šéfkuchára Marca Murphyho . Toto susedské bistro, ktoré bez námahy zapadá do svojej adresy Columbus Circle, bude po celý týždeň slúžiť PM Kicku - vyrobenému z Tanteo Jalapeño Tequila, čerstvého melónového agávového sirupu a koriandra - po celý týždeň, výstižne pomenované po dni strávenom behaním po ihličkách.
Východ-stretáva sa so západom
V hotspote Meatpacking čerešňa Saké Someliér Chris Johnson podáva chutný kokteil NYFW. Joan Collins je London Dry Gin naplnený thajskými bazalkami a čili, zmiešaný s citrónom a agávou a doplnený sódou. Popíjajte tento pôvabný nápoj spolu s typickou francúzskou špecialitou japonskej kuchyne Cherry, ako je dekadentné krátke rebierka a gyoza plnené foie gras.
Okolie Nosh
Pre tých, ktorí si myslia, že modelky jedia ako vtáky, zamyslite sa znova. Od prvého záblesku žiaroviek vzletovej a pristávacej dráhy až po posledný sa okres Lincoln Square Business Improvement District spojil s miestnymi reštauráciami, aby pripravil jedlo ľuďom v priemysle i verejnosti. Doslova kroky od epicentra módneho vesmíru, Americká stolová kaviareň a bar v Alice Tully Center je jedna z takýchto reštaurácií, ktorá ponúka prix fixné obedové a večerné menu, ako aj špeciálne dúšky ako Couture Crush a Fresh & Fabulous ( recepty dole ).
Čo by kameňom dohodil od stanov Týždňa módy, Sirio Ristorante ponúka aj špeciálne obedové a večerné menu týždňa módy, ktoré vytvoril nový šéfkuchár Massimo Bebber. V reštaurácii sa podávajú aj domáce ricotty di bufala ravioli, mečúň pražený v páse a teľacia piccata v rímskom štýle, v ktorej sa podáva špeciálny kokteil NYFW - Gin Gin ( recept nižšie) - počas šťastnej hodiny ustrice 1 dolár.
Odvážte sa do Midtown’s Royalton Hotel a jeho bar, Forty Four, a nájdete množstvo koktailov vytvorených výlučne pre týždeň módy. Popíjajte moderné zvraty s klasikami, ako sú Todd Snyder, s Crown Maple a Applejack, ktoré vám dodajú príchuť pádu, zatiaľ čo Pink Minkoff s vodným melónom, Proseccom a vodkou vám dá šmrnc ( recepty nižšie) . Podložte si žalúdok lahodnými kúskami jambalaya poppers alebo poutínom so syrom Holland Butter, omáčkou „44“ a hranolkami.
Global Glam
Na počesť jesennej módnej sezóny Dorchesterova zbierka hotelov organizuje módnu súťaž: Štyria návrhári - Barbara Casasola, Huishan Zhang, Emilia Wickstead a duo Fyodor Podgorny a Golan Frydman - budú na móle súťažiť o cenu 33 000 dolárov a školenia poroty poroty módnych porotcov. Na oslavu tejto súťaže majú hotely v Paríži, Londýne, Miláne, Los Angeles a Ženeve špeciálne koktailové menu s módnymi cenami, ako napríklad Emilia, vyrobené zo zázvorového likéru Canton, mučenky a šampanského, inšpirované návrhári.
Nestíhate to na týchto horúcich miestach? Tu je osem NYFW koktailov, ktoré si môžete namiešať doma.
Couture Crush
Recept s láskavým dovolením The American Table Cafe and Bar, New York City
1½ unce Tequila Blanco
Jahodový džús naplnený mätou
1 unca čerstvej limetkovej šťavy
Splash Campari
1 list mäty, na ozdobu
Vytvorte kokteil tak, že všetky ingrediencie, okrem listov mäty, dáte do koktailovej trepačky. Naplňte ľadom a pretrepte. Precedíme do skalného pohára a ozdobíme lístkom mäty.
Čerstvé a báječné
Recept s láskavým dovolením The American Table Cafe and Bar, New York City
1½ unce Titovej vodky
1 unca čerstvej uhorkovej šťavy
1 unca čerstvého ananásového džúsu
1 unca čerstvého ananásového džúsu
1 unca čerstvej citrónovej šťavy
½ uhorkového kolieska, na ozdobu
Vytvorte kokteil tak, že všetky ingrediencie, okrem kolieska uhorky, vložíte do koktailovej trepačky. Naplňte ľadom a pretrepte. Precedíme do skalného pohára a ozdobíme kolieskom uhorky.
Ružový Minkoff
Recept so zdvorilosťou štyridsať štyri v hoteli Royalton v New Yorku
6 kusov vodného melónu
2 listy bazalky
½ unce citrónovej šťavy
½ unce jednoduchého sirupu
1 unca vodky
1 unca Prosecco
Vetvička bazalky, na ozdobu
Naplňte melón a bazalku v koktailovej trepačke. Pridajte citrónovú šťavu, jednoduchý sirup a vodku. Pretrepte a preceďte do šampanskej flauty. Navrch dajte Prosecco a dozdobte vetvičkou bazalky.
VW na Rodeo
Recept s láskavým dovolením Forty Four v hoteli Royalton v New Yorku
½ unce marhuľového likéru
1½ unce čierneho suda Mount Gay
½ unce jednoduchého sirupu
¾ unce limetkovej šťavy
Sekt, navrch
Twist vápna, na ozdobu
Kombinujte ingrediencie do koktailovej trepačky a intenzívne ich pretrepte. Nalejte do pohára s kupé, na vrchole s postriekaním sektu a dozdobte limetkou.
Todd Snyder
Recept s láskavým dovolením Forty Four v hoteli Royalton v New Yorku
1 kocka hnedého cukru
Polovica pomlčkovej whisky horká
Unce unce korunný javor
1¾ unce Applejack
Tymiánová vetvička, na ozdobu
Nasypte kocku cukru do horkej whisky a zabaľte ju do skalného pohára. Pridajte destiláty a miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Dozdobíme vetvičkou tymiánu.
Gin Gin
Recept s láskavým dovolením Sirio Ristorante, New York City
1 unca Hendrick’s Gin
1 unca kantónového zázvorového likéru
1 unce mätové uhorkové pyré
1 unce limetkovej šťavy
Ginger Ale, na začiatok
Spojte gin, zázvorový likér, pyré a limetkovú šťavu v koktailovej šejkri. Pretrepte a nalejte na ľad do skalného pohára. Navrch dajte zázvorové pivo.
Joan Collins
Recept s láskavým dovolením Cherry, New York City
2 unce thajskej bazalky a čili nalievali gin Dry London
¾ unce citrónovej šťavy
¾ unce agávového sirupu
Sódová voda, navrch
List thajskej bazalky, na ozdobu
Peľ feniklu, na ozdobu
Kombinujte ingrediencie v koktailovej trepačke a intenzívne ich pretrepte. Preceďte cez ľad v Collinsovom pohári. Navrch dajte sódovú vodu. Dozdobíme thajskou bazalkou a peľom feniklu.
Bourbonský kokteil Chia Co.
Recept s láskavým dovolením Chia Co.
2 unce Bourbon
1 unce pomarančovej šťavy
½ unce limetovej šťavy
¾ unce zázvorového sirupu
3 pomlčky Angostura Bitters
1 čajová lyžička bielych semienok Chia
Club Soda, na začiatok
Čerstvé plátky pomaranča, na ozdobu
Všetky ingrediencie spojte v šejkri. Zalejeme ľadom a dolejeme sódou. Ozdobte plátkom pomaranča obaleným čiernymi Chia semiačkami.
