Kultúra

Issa Rae, nový patrón Prosecca?

„Dobre sa spáruje a hrá sa s ostatnými,“ hovorí Issa Rae o svojej lojalite Prosecco . V tejto epizóde podcastu Wine Enthusiast, redaktor Jacy Topps hovorí s oceňovanou spisovateľkou, herečkou – a teraz tvorkyňou šumivého vína – Issa Rae o tom, prečo sa dostala do vinárskeho priemyslu.

V októbri tohto roku v spolupráci s Vinárstvo E. & J. Gallo , Rae uviedla na trh Viarae Prosecco vyrobené v Taliansku so 100 % Glera hrozno. V skoršom rozhovor s Wine Enthusiast pri uvedení Viarae Rae povedal, že fľaša „bez prepáčenia predstavuje slobodu uvoľniť sa a byť autentická“.

V tomto rozhovore to robí Rae. Vypočujte si, či prezident Barbie pije Prosecco, s ktorým by si Rae najradšej dala pohárik Cesty a prečo si jedno základné jedlo zaslúži rešpekt.

Tiež sa ti môže páčiť: S novým proseccom získava obľúbený nápoj Issa Rae „nebezpečný“ nápoj

Prepis epizódy

Prepisy sa generujú pomocou kombinácie softvéru na rozpoznávanie reči a ľudských prepisovačov a môžu obsahovať chyby. Pred citovaním skontrolujte príslušný zvuk.

Reproduktory: Jacy Topps, Issa Rae

Jacy Topps 0:00

Ahoj, som JC Topps, redaktor tu na Wine Enthusiast. Dnes sedím s Issa Rae z webového seriálu Awkward Black Girl a seriálu HBO Insecure k úspešnému filmovému hitu Barbie. Issa Rae hrá, píše, produkuje a tvorí už viac ako desať rokov. A teraz má herečka nominovaná na Zlatý glóbus značku Prosecco. Vitajte, Isa. Som veľmi rád, že sa k nám dnes môžete pridať.

Issa Rae 0:26

Ahoj, dakujem pekne.

Jacy Topps 0:32

Takže vám nemôžem povedať, aký som nadšený, že ste tu, pretože som mal pocit, že som mal pocit, že som vás videl, odkedy ste prišli na scénu, a chcem vám dať vedieť, že som poctený.

Isa Rae 0:46

Cítili ste sa videní v tom zmysle, že ste nepríjemný človek?

Jacy Topps 0:50

Áno, pretože aj ja predstieram, že som v hudobnom videu, keď som sám.

Isa Rae 0:54

Človeče, to je jediný spôsob, ako to urobiť. objavil som. si moja rodina.

Jacy Topps 1:00

Úžasné. Gratulujem k vašej novej značke, Viarae. Poďme rovno do toho. Takže by som bol rád, keby ste sa dozvedeli o tom, kedy ste prvýkrát mali Prosecco.

Issa Rae 1:13

Áno, prvýkrát. Pamätám si, že som mal Prosecco, keď som chodil s našou pilotnou režisérkou Melinou Matsoukas, kým sme nakrútili Nebezpečné. Tak nás zobrali na natáčanie tohto pilotného dielu a trvalo nám celú večnosť, kým sme našli režiséra, napríklad niekoľko mesiacov. A keď sme ju konečne našli, chcela ma vziať von, aby sme ťa spoznali na večeru. Vezmite ma von na sushi. Mám rád pizzu Matson, ktorá už bola pre mňa veľmi chutná. Objednal si pohár Prosecca a mňa to zaujalo, akoby som nevedel, čo to je. A potom som mu to prikázal a odvtedy sa stal mojím typickým nápojom.

Jacy Topps 1:59

Tak čo ako, čo tak Prosecco? zaujalo ťa, aký štýl si v tom čase pil? A aký štýl sa ti páči teraz?

Isa Rae 2:09

V tom čase som pil čokoľvek, čo sa v tej reštaurácii podávalo. Ale bolo to skôr o tom konkrétnom momente a o tom, ako som sa cítil, viete, bolo to ako začiatok krásneho vzťahu. Pripadalo mi to ako začiatok mojej kariéry. Nevedel som, ako veľmi sa môj život zmení. Ale bola to príležitosť na oslavu, keď som mal pocit, že som už dlho neoslavoval. A ako Prosecco bolo v centre tohto nápoja. A od tohto momentu, kedykoľvek som sa cítil dobre, kedykoľvek som mal chuť na oslavu s rodinou alebo priateľmi, Prosecco pre mňa poznačil tieto chvíle. A tak som tiež ocenil, že to nebolo šampanské, pretože šampanské mi stále pripadalo príliš luxusné. Piješ šampanské, keď to naozaj robíš tak spoločensky, že to bolo ako: Oh, toto, toto je akosi pri zemi a že stále mám kam ísť. Takže sa cítim ako nápoj, ktorý si môžem vyzdvihnúť. Tam, kde to nie je príliš sladké ako Moscato, nie príliš hrubé ako šampanské a je to ako vtedy, keď môžem len tak ležať a piť.

Jacy Topps 3:23

Je to teda to, čo ťa inšpirovalo k vytvoreniu vlastného labelu, pretože si ho chcel zdieľať s ostatnými ľuďmi?

Isa Rae 3:28

Urobil som. Takže som to vlastne povedal... no, scenáristi napísali moju postavu v šou, aby tiež milovali Prosecco, pretože som bol vždy veľmi v miestnosti pre scenáristov, ako: 'Och, dáme si Prosecco, rozlúskli sme príbeh, je čas oslavovať.' napísal postavu – niekedy čokoľvek by som povedal veci ako mimovoľne, zistil som, že moja postava by zhodou okolností povedala tie isté veci alebo sa im páčili. Takže urobili z mojej postavy lásku, Prosecco. A tak, keď sa to vysielalo ako epizódy, ľudia to začali skúšať. Viete, moja postava spočiatku milovala Prosecco s kvapkou whisky, čo sa mi páčilo. A zistil som, že ľudia to píšu ako, oh, skúsil som to., páči sa mi to. A keď sa to zmenilo na Prosecco s vodkou, ľudia to skúšali a keď som zistil, že ľudia skúšajú Prosecco kvôli mne, prinútilo ma to mať svoje vlastné, aby som tomu dal svoju pečať. A to je to, čo ma inšpirovalo k vytvoreniu tohto konkrétneho označenia.

Jacy Topps 4:26

Úžasné. Takže um, tak ako, každý chce mať rád... fanúšikovia Insecure vedia o whisky a vodke? Takto si užívate Prosecco? Je to umenie napodobňujúce život alebo život napodobňujúci umenie?

Issa Rae 4:41

Umenie napodobňujúce život. Áno, oznámil som miestnosti, že som rád, áno, nie, teraz som príliš dospelý na whisky a prosecco, takže teraz môžem použiť vodku a naozaj sa mi to páčilo. A tak sa to stalo aj jej obľúbeným nápojom. Vieš čo vlastne, objavil som to, keď sme išli na...pred plesom. Predtým, ako sme nakrútili štvrtú sériu, išli sme na malé útočisko pre spisovateľov v Palm Springs a bol tam taký bar, niečo podobné, chcem povedať, že to bola vodka, French 75, čo nie je francúzska 75 je vodka, ale mal v nej aj rozmarín. Tak to bolo chutné. A tak som sa to pokúsil urobiť doma a nepodarilo sa mi to, takže som si povedal, že ak budete robiť túto vec, urobíte spolu vodku a prosecco. V skutočnosti je to chutné samo o sebe, ale stále sa snažím replikovať ten rozmarínový sirup.

Jacy Topps 5:43

Milujem milujem čokoľvek s rozmarínom.

Issa Rae 5:47

Je to perfektné. To naozaj je.

Jacy Topps 5:51

Môžete hovoriť o zapojení? Ako ste sa podieľali na procese výroby Viarae?

Issa Rae 5:56

Myslím, veľmi, viete, ako, že to muselo byť špecifické pre môj vkus, alebo, viete, veľa otázok o tom, čo som hľadal, čo sa mi páči, dokonca aj v profiloch chutí, aké poznámky a ja nie som odborník na víno, v každom prípade len, viete, z väčšej časti viem, čo mám rád. A tak, kvôli tomu, pretože som nevyhnutne nemal jazyk na to, aby som mohol komunikovať, čo som chcel. Zahŕňalo to veľa testovania, rozhovorov a následne prekladov a interpretácií toho, čo som hľadal. A tak som ešte pred spoluprácou s Gallo ochutnával rôzne Prosecco v rôznych spoločnostiach a snažil som sa zúžiť, aká je táto chuť ako niečo, čo ma neomrzí, niečo, čo by som si mohol pokojne vychutnať. A tiež to bolo, viete, zdieľateľné. A to by sa dobre hodilo aj k iným koktailom. Takže v skratke extrémne zaangažované.

Jacy Topps 6:51

Áno, myslím, páčilo sa mi, ako ste povedali, viete, že sa to dobre hrá s inými kokteilmi, pretože je to tak, že je to prístupnejšie. Absolútne.

Issa Rae 6:58

A viete, musíte zvážiť, že niekedy si možno budete chcieť pohár prosecca. A niekedy to možno budete chcieť urobiť trochu viac a iným ľuďom. Myslím si, že vrecko na miešané nápoje je veľmi, teraz, keď mám svoj vlastný domáci bar, je to taká spoločenská prax, rada experimentujem. Aby som mohol mať základ na experimentovanie, napríklad, čo sa môže dobre hodiť, čo môžem pripraviť s Proseccom a tequilou? Čo funguje s Proseccom a rumom? Je to veľmi vzrušujúce.

Jacy Topps 7:31

Úžasné. Takže teraz, keď ste súčasťou vinárskeho priemyslu, prekvapuje vás niečo na tomto odvetví? Alebo viete, šokoval vás akýmkoľvek spôsobom?

Issa Rae 7:45

šokoval ma…

Jacy Topps 7:47

alebo ťa prekvapilo niečo, čo si nevedel alebo ťa milo prekvapilo?

Issa Rae 7:52

Príjemne ma to prekvapilo... Chcem tým povedať, že existuje taká bohatá komunita, ktorá dokonca chodí do New Yorku, aby sa stretla so skutočnými odborníkmi na víno a nadšencami, ktorí okolo seba našli komunitu, ktorá dokonca hovorila o víne. A ja som len nevedel, aké to bolo silné, viem, že tam boli, myslím, že som vedel, že existujú odborníci na víno a someliéri a podobné veci. Ale existuje taká komunita ľudí, ktorí do nej spadli a začali podnikať. A tak to bolo pre mňa menej zastrašujúce, kde je to ako, oh, každý nevstúpi do tohto odvetvia len automaticky, keď plne vie, o čom hovorí. Začína to, samozrejme, vášňou, nie nevyhnutne odbornosťou a vďaka tomu som sa medzi nimi cítil pohodlnejšie. áno,

Jacy Topps 8:46

Áno, určite to vidím. Bohužiaľ, existuje len niekoľko čiernych žien, ktoré vlastnia značky vína. A mal som to šťastie, že som mal možnosť s nimi skutočne urobiť rozhovor tu vo Wine Enthusiast, ako sú sestry McBride a Marvina Robinson, ktorá vlastní svoju vlastnú značku šampanského. Už teraz je zastrašujúce mať rád, začať nový biznis, máte pocit, že ako černoška je zastrašujúcejšie uspieť, alebo cítite väčší tlak uspieť ako černoška?

Issa Rae 9:15

Vždy hľadám oblasti, kde nie sme prítomní, pretože mám pocit, že môžeme robiť čokoľvek a robiť veľa vecí dobre, takže nie je nikdy odstrašujúce sa k tomu priblížiť. Pretože mám mentalitu prečo nie. Dobre, prečo to tak nebolo? Prečo sme boli tak trochu vylúčení z týchto miest? Alebo prečo nie sme aktívnejšie prítomní v týchto priestoroch? Myslím, že keby som sa na to pozrel viac, mohol by som byť odradený a vystrašený. Takže by som rád bol impulzívny a bol by som rád, áno, skúsme to. A potom je to ako sakra, nie je ich veľa. A potom viete, najprv som sa rozprával so sestrami McBrideovými, keď som chcel, aby ste vedeli spustiť Prosecco. A viete, v konečnom dôsledku hľadali viac nad nami viac šumivého vína a Prosecco bolo pre mňa naozaj, naozaj také, aké som hľadal, kvôli tomuto príbehu. A tak som sa s nimi dokonca stretol, keď sme spustili, a že len to, že majú prehľad o tomto odvetví a rozprávajú sa s nimi o medzinárodnom prístupe, a jednoducho, je toho veľa, čo sa treba naučiť, ale sú tak ochotní Zdieľaj to. A to sa mi na čiernych ženách v týchto komunitách páči. Všetci sme tam. Je veľmi zriedkavé, že sme hromadiči informácií, pokúšame sa šliapať jeden na druhého, aby sme vstali, je to vždy spoločné. A bolo tam toľko černošiek na podujatí ktorí boli buď nadšenci vína, alebo odborníci na víno, alebo vinári. A to bolo také osviežujúce. Takže bez ohľadu na to, aká malá sa komunita cíti veľká vďaka zdieľaniu informácií.

Jacy Topps 10:53

Áno, súhlasím. Očividne máte pocit, že na reprezentácii záleží. Prečo sa vám však páči, prečo v nápojovom priemysle záleží na reprezentácii? Ako je to dôležité?

Issa Rae 11:06

Videl som dokonca aj Viarae, ale spôsob, akým ľudia prijali toto Prosecco, je taký naplňujúci, pretože pózujú so svojimi priateľmi, ktorí, viete, pózujú doma, keď sú ďaleko od svojich detí. Napríklad toto je mamine víno. Toto je čas na džús pre mamu. Napríklad spôsob, akým sa prejavujeme vo veciach, ktoré nás autenticky reprezentujú, je taký, že to všetko stojí za to. Úprimne povedané, všetko to stojí za to, pretože neexistuje nič také, ako pocit, že s vami niekto hovorí a že sa na vás špecificky zameriavajú skutočným spôsobom. A myslím, že v tom je ten rozdiel.

Jacy Topps 11:53

Áno, rád to počujem. Čo spárujete? Viarae Prosecco s rád, čo jete, keď pijete? rád by som to vedel.

Issa Rae 12:06

Stále pijem Prosecco so sushi. Akoby som mal nedávno Sugarfish a Prosecco. A vlastne talianske jedlo. Som veľké branzino dievča. Ale áno, myslím, naozaj by ste teraz mohli povedať, ako väčšinou morské plody, ale naozaj sa to hodí ku všetkému, čo si môžete dať steak a Viarae, môžete si dať grilované kurča, čo je tiež moje obľúbené, základné jedlo- k jedlu. Vždy dostanem polovičné pečené kura, veľmi dobre ochutené odkiaľkoľvek. Samozrejme.

Jacy Topps 12:44

Musí byť veľmi dobre korenené.

Issa Rae 12:47

V skutočnosti ma rozčuľuje, keď to ľudia podávajú tak, ako to je, spôsobom, ktorý je neúctivý.

Jacy Topps 12:53

Je to také neúctivé, ako prečo?

Issa Rae 12:56

Len zatvorte svoju reštauráciu, prosím. To naozaj je. Je to tak trochu len na vás, keď som povedal, že sa to dobre páruje a hrá sa s ostatnými, myslím tým, že by som to rozšíril aj na váš vkus v jedle.

Jacy Topps 13:14

Dobre, takže, ak by ste si mohli vychutnať fľašu Viarae s niekým živým alebo mŕtvym, kto by to bol a prečo?

Issa Rae 13:29

Je to také zriedkavé, ale Tupac mi prišiel na myseľ. Jednoducho ho milujem a je spojený s mojimi spomienkami na presťahovanie sa späť do LA a mal som pocit, že som ho ako umelca úplne nedocenil. A ako veľmi atraktívny muž. Až kým nebol taký mladý a idealistický. Vieš, mal toľko skvelých nápadov, ako pomôcť svojej komunite zmenšiť priepasť v bohatstve v Amerike, akoby bol plný optimizmu, ako sa veci dajú zmeniť, a hnevu, ako je zbavenie práv druhých, a tiež len cool a vtipný. . Takže áno, s radosťou by som sa s ním podelil o fľašu.

Jacy Topps 14:25

Áno, milujem túto odpoveď. Chcem ho počuť rapovať ako po fľaške Viarae.

Issa Rae 14:35

Prvýkrát sme ho počuli rapovať po tom, čo mal fľašu ľahšiu...mám pocit, že mu to príde prirodzené. Som si istý, že bol. Viete, som si istý, že by sa rád napil alebo dva, aby ho dostal do zóny pre jeho rapovanie.

Jacy Topps 14:46

presne tak. Hm, pije prezidentka Barbie prosecco?

Issa Rae 14:55

to je dobrá otázka. Neviem, či je v krajine Barbie alkohol, myslím si. Neviem, či existuje niečo ako, nemyslím si, že Barbie vedia, čo je opíjanie sa, myslím si, že je to vec skutočného sveta. Neviem. Myslím, že určite majú nealkoholické Prosecco.

Jacy Topps 15:18

ach to je vec. Áno, to znie dobre.

Issa Rae 15:21

Áno, to je to, čo má. Veľmi sa sústreďuje na prácu a nechce len tak leňošiť, čo si myslím, že Prosecco vám na to dáva príležitosť, takže je skôr ako nealkoholické Prosecco len pre bublinky, len pre svetlé bublinky.

Jacy Topps 15:38

Dobre, to sa mi páči. Musí sa sústrediť, je toho veľa. Áno. Mám na vás poslednú otázku. Keď nepijete Prosecco. Čo je vo vašom pohári? Čo piješ?

Issa Rae 15:55

Čo vám hovorím, keď nepijem Prosecco?

Jacy Topps 15:57

Keď nepijete Presecco.

Issa Rae 16:07

Myslíš, ako niečo? Oh, viac perlivej vody s čerstvo vytlačeným citrónom je len môj obľúbený nápoj. Večer a ráno káva celý deň, každý deň.

Jacy Topps 16:22

Ráno a večer kávu?

Neznámy rečník 16:25

Pijem kávu a mám rád čiernu a potom viete, že neskôr ráno si dám latte ako z mandľového mlieka.