Najlepšie červené vína roku 2023
Reštauračné vínne lístky majú tendenciu hromadiť do fliaš červená a biely ale ostrieľaní pijani budú ochotne tvrdiť, že iba označenie vína ako „červeného“ je vo svojej rozmarnosti na smiech. Nebbiolo v granátovom odtieni z Talianska Barolo región ponúka úplne iný zážitok z pitia ako, povedzme, a Cabernet Sauvignon v údolí Napa . To je všetko, čo povedať: Kategória červených vín je rozsiahla a môžete stráviť celý život jej pitím a stále objavovať nové odrody a chuťové profily.
Červené vína, ktoré urobili tento rok 100 nadšencov: Najlepšie vína roku 2023 odrážať túto variáciu. Existuje trio Pinot Noirs , ktoré pochádzajú z miest, ktoré siahajú od Oregonu Údolie Willamette a Kalifornia Údolie ruskej rieky do Centrálne Otago na Novom Zélande. Súprava Cabernet sauvignon od Údolie Napa a štátu Washington Columbia Valley . Známe príklady Barola, Kalifornia Zinfandel , rakúsky Blaufränkisch a Oregon Syrah . Je to zoskupenie vynikajúcich vín, ktoré nie sú len odrazom tohtoročných najlepších a najdrahších fliaš, ale skôr tých, ktoré vzbudili nadšenie a predstavivosť našich degustátorov.
Tu sú najlepšie červené vína roku 2023.
Najlepšie talianske
Ratti 2019 Serradenari Nebbiolo (Barolo)
Toto víno sa prejavuje vôňou divokých čerešní, kyslých červených sliviek, sušených fialiek a čajových lístkov oolong. Chuť je elegantná a takmer tancuje v ústach, vedie so zrelým červeným ovocím, ktoré ustupuje pikantnej chuti čerstvého bobkového listu, klinčeka a balzamu. Nápoj 2025-2040. Voľba editora. 97 bodov — Jeff Porter
150 dolárov Wine.comNajlepší Nový Zéland
Rippon 2019 Rippon Jazero pre dospelú révu Wanaka Pinot Noir (stredné Otago)
Tento Pinot z pravdepodobne najkrajšie umiestnenej biodynamickej vinice na svete krúti hlavou. Arómy sa v pohári menia a vyjadrujú rôzne aspekty lokality a odrody: najprv šťavnaté ríbezle a čučoriedky, potom kvety a náznak hubového podrastu, potom krovinaté sušené bylinky rastúce pri jazere a zasnežených horách. Chuť je elegantná a šťavnatá, s hodvábnou jemnosťou a kvetinovou jemnosťou. Ste takmer prekvapení, keď sa taníny ponáhľajú, aby ho upevnili na miesto. Toto je doteraz jeden z najlepších Pinotov od Rippona. Pite teraz – 2030. Voľba editora. 97 bodov — Christina Pickard
72 dolárov RipponNajlepšie údolie Sonoma
Convene by Dan Kosta 2021 Pinot Noir (Ruské údolie rieky)
Toto víno od jedného zo zakladateľov Kosta Browne ukazuje chuť práve zrelých čiernych čerešní a černíc, ktoré sú presvedčivé a lahodné. Mierne taníny a dobrá kyslosť pozdvihujú ovocie v chuti a v závere. Krásne arómy čierneho ovocia, lupeňov ruží a fialiek sa naďalej ozývajú. Voľba editora. 97 bodov — Jim Gordon
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepšia kabína Napa
Duckhorn 2019 Monitor Ledge Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
S príchuťou crème de cassis a zamatovou textúrou, ktorá upokojuje chuťové bunky, si toto bohaté a zhovievavé víno ľahko zamilujete. Očarujúce čierne ovocie, koreniny na pečenie a tóny cassis dobre ladia so zaoblenými tanínmi. Najlepšie do roku 2033. Voľba editora. 96 bodov — J.G.
$ Líši sa Hľadač vína
Louis M. Martini 2019 časť č. 1 Cabernet Sauvignon (Údolie Napa)
Hlboké a koncentrované príchute čučoriedok, tmavej čokolády a espressa vypĺňajú toto silné, ale vyleštené víno, ktorého pevné, ale jemné taníny mu prenesú dlhú životnosť. Je to špičkový Cabernet z 90-ročného vinárstva, ktoré je teraz zamerané na Cabernet. Najlepšie v rokoch 2027-2040. Voľba editora. 96 bodov — J.G.
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepšie Syrah
Cayuse 2020 En Cerise Vineyard Syrah (Údolie Walla Walla (OR))
Vôňa černíc a mandarínok sa mieša s rovnako podmanivými tónmi espressa, fyziologického roztoku a kože. Na podnebí sa spájajú tmavé maliny s príchuťami ako kyslé červené jablká, bergamotový čaj a papriková slanina. Citrónová kyslosť s tanínmi na plyšovej strane. Voľba editora. 96 bodov — Michael Alberty
$ Líši sa Vína K&LNajlepšie rakúske
Markus Altenburger 2019 Gritschenberg Blaufränkisch (Leithaberg)
Tlejúci tón dreveného uhlia otvára túto zamatovo červenú, po ktorej nasledujú tóny ganache a cassis. Jeho jadro je pekne svalnaté, pretože sa spevní zrelými tanínmi, prosí o trochu viac času a trpezlivosti, no napriek tomu je v tejto fáze stále dosť pôsobivé. Vo výraznom závere víno vykazuje jemne perlivý minerál. Bude mať úžitok z pivničných priestorov, no so správnym jedlom by bol skvelým spoločníkom. Najlepšie po roku 2025. 96 bodov — Aleks Zecevic
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepšie Malbec
Stolen Owl 2019 Malbec (Knights Valley)
Toto opulentné víno od významného nového výrobcu, také silné a zároveň jemné, bolo malým dvojvalcom. Rámuje zhovievavé čierne figy, čučoriedky, horkú čokoládu a tabakové príchute v luxusných, ale pevných, ultrajemných tanínoch. Najlepšie do roku 2030. 96 bodov — J.G.
55 dolárov Ukradnutá sovaNajlepšie Oregon
Big Table Farm 2021 Cattrall Brothers Pinot Noir (Eola-Amity Hills)
Najviac si vážim rodinu Cattrall a vinicu, ktorú začala vysádzať v roku 1972. Toto víno ctí toto dedičstvo, od ušľachtilého alkoholu a kyslosti až po plyšové taníny a dlhý záver. Pomedzi to hľadajte vône a chute sušených čerešní, černíc, vyzretého balzamika, slaninového tuku a levandule. Voľba editora. 96 bodov — M.A.
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepší Zinfandel
Carol Shelton 2020 Albini Zinfandel (údolie ruskej rieky)
S uchopením Nebbiolo a bylinkovým korením Sangiovese prináša toto podmanivé víno taliansky nádych do Kalifornie Zinfandel. Mierne taníny podporujú živé maliny, čierne čerešne a brusnice, zatiaľ čo tóny čerstvého tymiánu a sušenej trávy dodávajú komplexnosť. Najlepšie z rokov 2025-2032. Voľba editora. 96 bodov — J.G.
$ Líši sa Hľadač vínaNajlepší štát Washington
Dossier 2021 Flagship Index Red (Columbia Valley (WA))
Flagship Index je zničujúco tmavá zmes Cabernet Sauvignon a Merlot s arómou černíc, čučoriedok, feniklu a stopou hrude. Chuť vína z čierno-čerešňového kompótu, pomarančovej kôry a čaju Assam je podporená silnými tanínmi a pikantnou kyselinkou. Podávajte s jahňacími kotletami a akýmkoľvek albumom Nicka Cavea. Voľba editora. 96 bodov — M.A.
110 dolárov PrípadNajlepšia Santa Barbara
Melville 2021 Estate Syrah (Sta. Rita Hills)
Toto je chladná klíma Syrah v celej svojej kráse, plná energie, umami a korenia. Koncentrované arómy bobúľ a bieleho a čierneho korenia vytvárajú šťavnatý nos. Chuť zabalí veľkorysé, komplexné chute bobuľového ovocia, rozmarínu a klinčeka do priľnavého obalu. Voľba editora. 96 bodov — Matt Kettmann
$ Líši sa Wine.comPrečo by ste nám mali dôverovať
Všetky tu uvedené produkty sú nezávisle vyberané naším tímom, ktorý tvoria skúsení spisovatelia a degustátori vína a na ktoré dohliadajú redaktori v ústredí Wine Enthusiast. Všetky hodnotenia a recenzie sú vykonávané naslepo v kontrolovanom prostredí a odrážať parametre našej 100-bodovej stupnice. Wine Enthusiast neprijíma platby za vykonanie akejkoľvek recenzie produktu, aj keď môžeme získať províziu za nákupy uskutočnené prostredníctvom odkazov na tejto stránke. Ceny boli presné v čase zverejnenia.
