Väčšina konzumentov vína pozná vynikajúce vína z Bordeaux. Ale pobrežie Côtes de Bordeaux? To je neznáme územie.

Táto kopcovitá oblasť, ktorá sa nachádza na pravom brehu, bola prvýkrát vytvorená v roku 2009 spojením štyroch regiónov: Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs a Côtes de Cadillac. V roku 2016 sa do skupiny pripojil Sainte-Foy Bordeaux. Spolu pokrývajú takmer 30 000 akrov viniča a predstavujú 10 percent z celkovej produkcie Bordeaux .

Na týchto regiónoch je úžasné to, že každý z nich má svoj vlastný terroir. Produkujú nesmierne odlišné štýly vín, takže si tu každý môže nájsť svoje. Na štítkoch, ktoré pomáhajú konzumentom vína spoznať štýl, obsahujú etikety širšie označenie - Côtes de Bordeaux - ako aj konkrétny región.

„Je to ako rodina,“ hovorí hovorkyňa Aurélie Lascourrèges Únia pobrežia Bordeaux . 'Každý je iný, ale majú spoločné body, najmä svoju dlhú históriu, kopcovitú krajinu a blízkosť riek [Gironde, Garonne a Dordogne], ktoré ovplyvňujú ich podnebie.'

The Označenie kontrolovaného pôvodu (AOC) je mladý, takže pribúdajú noví vinári a neustále sa objavujú fľaše. A najlepšia časť? Tieto vína v súčasnosti predstavujú jedny z najlepších hodnôt v Bordeaux a vďaka trom skvelým ročníkom na trhu (2014, 2015 a 2016) je z čoho vyberať.

Tu je bližší pohľad na týchto päť regionálnych hviezd.

Bordeaux 2015 Vintage predstavuje rekord pre 100-bodové vína

Blaye Côtes de Bordeaux

Blaye bol v rímskych dobách dôležitým riečnym prístavom a hral úlohu v storočnej vojne. Dnes je Citadela v Blaye a Svetové dedičstvo UNESCO . Tento región je zďaleka najväčší z piatich v označení. Je to tiež zdroj vynikajúcich červených odtieňov, poháňaných sviežimi ovocnými tónmi. Za skvelé ceny sú vína pripravené na pitie po troch až štyroch rokoch. Ponúkajú tiež niektoré zrelé biele dreviny.

Castillon Côtes de Bordeaux

Vedľajší Saint-Émilion mal obrovský vplyv na Castillonu. V skutočnosti pestovatelia a majitelia zámku v Saint-Émilion využili aj nižšie ceny viníc v Castillion: kúpili pôdu na výrobu vážnych vín. Nájdete vína v štýle Saint-Émilion - hlavne Merlot a Cabernet Franc -, ktoré sú bohaté na charakter, ale za štvrtinovú cenu.

Francs Côtes de Bordeaux

Francs, malý klenot, ktorý sa nachádza vedľa Castillonu, je najmenší a naj vidiecky región s rozlohou asi 435 hektárov (1074 akrov) a je bližšie k Bergeracu ako k mestu Bordeaux. Slávna rodina Bordeauxovcov, Thienponti - ktorí majú veľa zámkov v celom regióne, vrátane Pomerolu a Saint-Émilionu - majú tiež vinice vo Frankoch, kde produkujú lahodné a vekovo hodné biele a červené.

Cadillac Côtes de Bordeaux

V 18. storočí bol ako guvernér do Louisiany vyslaný Antoine de la Mothe Cadillac, rytier Lamothe-Cadillac, veľký znalec vína, a priniesol so sebou svoje obľúbené víno: Cadillac Côtes de Bordeaux. Jeho meno dostalo auto asi o 150 rokov neskôr.

Vína vyrobené v tejto dramatickej svahovitej krajine pozdĺž rieky Garonne sú klasické Bordeaux: bohaté na čierne ríbezle, štruktúrované triesloviny a schopné starnúť. Vyrábajú tiež sladké biele víno.

Sainte-Foy Côtes de Bordeaux

Nie je prekvapením, že najnovší člen AOC je najmenej známy. Táto oblasť obklopuje historické mesto Sainte-Foy-la-Grande s vinicami pozdĺž rieky Dordogne. Tento región sa ešte musí veľa naučiť o tom, ako vyrábať vysoko kvalitné vína, ale stojí za to si ho pozrieť.

10 vín, ktoré si teraz môžete kúpiť

Château le Peyrat 2015 Castillon Côtes de Bordeaux 15 dolárov, 92 bodov . Toto víno je jemne vyvážené, s pôsobivou zmesou zrelého ovocia a bohatých trieslovín. Dymový charakter obklopuje jeho bohatú príchuť černice a slivky, všetko podčiarknuté trieslovinami. Musí to starnúť a najlepšie to bude od roku 2020. Najlepšia kúpa .

Château Joanin Bécot 2015 Castillon Côtes de Bordeaux 35 dolárov, 92 bodov . Minerálna textúra dodáva tomuto zrelému vínu hranicu, zatiaľ čo jeho plné červené bobuľovité ovocie ponúka niektoré pevné triesloviny a koncentráciu. Je to dymové a plné telo a bude pripravené na pitie od roku 2019. Pivničný výber .

Château Cap Saint-Martin 2015 Blaye Côtes de Bordeaux 13 dolárov, 91 bodov . Toto víno je bohaté, korenené a plné čierneho ovocia. Vďaka pevným trieslovinám spolu so šťavnatými príchuťami čiernych ríbezlí je pevná a dobre starne. Rozvíja sa jeho hustota a bohatosť. Najlepšie to bude od roku 2020. Najlepšia kúpa .

Château Franc Cardinal 2014 Francs Côtes de Bordeaux 16 dolárov, 91 bodov . Zrelé a korenené víno od majiteľky Sophie Holzbergovej, ktoré má triesloviny a bohaté čierne ovocie. Má koncentrované pozadie, ktoré je suché a pevné. Plný, parfumovaný a veľkorysý, dobre zostarne. Piť od roku 2019.

Clos Puy Arnaud 2015 Cuvée les Ormeaux (Castillon Côtes de Bordeaux) 18 dolárov, 91 bodov . Toto atraktívne, šťavnaté víno je plné červeného ovocia. Má jahodovú a krehkú príchuť červeného ríbezle, ako aj jemnú kyslosť. Výsledkom je víno s dobrou rovnováhou, bohatosťou, korením a trieslovinami. Piť od roku 2019. Voľba editorov .

Château Tanesse 2015 Cadillac Côtes de Bordeaux 18 dolárov, 91 bodov . Vyvážené a zrelé, ide o bohaté víno. Jeho triesloviny, príchuť tmavej čokolády a dreva sú lahodne vyvážené zrelým čiernym ovocím. Je koncentrovaný a hustý a dobre starne. Piť od roku 2021. Voľba editorov .

Château de Birot 2015 Vintage (Cadillac Côtes de Bordeaux) 22 dolárov, 91 bodov . Víno má odvážne triesloviny, štedré ovocie a vynikajúcu budúcnosť. Svojou koncentráciou a hustotou potrebuje čas na zmäkčenie. Zatiaľ sa arómy čierneho ovocia vyvíjajú dobre, sú vyvážené kyselinou a zrelými trieslovinami. Piť od roku 2021.

Tradícia Château Chantemerle 2015 (Blaye Côtes de Bordeaux) 25 dolárov , 91 bodov . Toto víno je plné všetkých správnych prvkov, od šťavnatej kyslosti až po ovocie čiernych ríbezlí a podpornú vrstvu trieslovín. Má váhu, koncentráciu a lahodné príchute korenia a bobúľ. Piť od roku 2020.

Château Suau 2015 Cadillac Côtes de Bordeaux 25 dolárov, 91 bodov . Toto bohaté víno má už jemnú štruktúru, napriek tomu má jemné triesloviny, ktoré dodávajú potenciál starnutia. Vďaka svojmu čiernemu ovociu a kyslosti je zrelý, dymový a bude pravdepodobne veľmi pitný od roku 2020.

Château de Ricaud 2015 Cuvée Quartet Blaye Côtes de Bordeaux 20 dolárov, 90 bodov . Nové arómy dreva pripravujú pôdu pre toto zrelé, ovocné a toastové víno. Má dostatok ovocia čiernej slivky, bohaté triesloviny a suché jadro, ktoré zjemní. Textúra je leštená a zrelá. Piť od roku 2020. Pivničný výber .