Na polostrov Mornington unikajú obyvatelia druhého najväčšieho austrálskeho mesta. Je to tiež vyhlásená vinárska oblasť s dôrazom na odrody v chladnom podnebí Rulandské modré a Chardonnay . Tieto vína sa vyvážajú zriedka, takže návšteva Morningtonu je často jediným spôsobom, ako ochutnať široký sortiment.

Väčšina vinárstiev a viníc je malých - dve tretiny zo 150 viníc v regióne majú menej ako 10 akrov - čo zvyšuje pravdepodobnosť stretnutí s vlastníkmi alebo vinármi počas návštev. Ako vie každý, kto niekedy položil otázku ochutnávačovi v degustačnej miestnosti a stretol sa s prázdnym pohľadom, je to jednoznačne plus.

Aby toho nebolo málo, väčšina zo 40 vinárstiev na polostrove so sklepnými dverami (degustačné miestnosti) ponúka syr alebo údeniny, zatiaľ čo mnohé majú plnohodnotné reštaurácie.

Blízkosť Morningtonu k Melbourne, austrálskemu gastronomickému uzlu, kvalita vín a rozmanitosť aktivít robia z polostrova turistickú destináciu. Tu je niekoľko najdôležitejších vecí.

Eldridge Estate / Foto s láskavým dovolením Eldridge Estate

Ochutnávka

Smerom na juh od Melbourne, Moorooduc Estate je jedným z prvých vinárstiev, s ktorými sa stretnete. Neexistuje reštaurácia, iba niektoré z najlepších vín na polostrove. Majiteľ / vinár Richard McIntyre založil vinárstvo v roku 1982 a jeho fascinácia kvasením sa rozšírila aj na pečenie chleba. Cez víkendy sa predáva obmedzený počet jeho legendárnych kváskových chlebov.

Neďaleko Jazero Yabby je jednou z najväčších prevádzok v regióne, ktorú v súčasnosti vedie Tom Carson, ktorý získal vinárske prúžky na Yering Station v údolí Yarra. Tento podoblasť je jednou z najteplejších častí polostrova a vína z ostrovov Moorooduc a Yabby Lake môžu vykazovať vysoký stupeň bohatstva, aký ostatní producenti často nevidia. V reštaurácii sa každý deň podáva obmedzené obedové menu, ktoré zdôrazňuje miestne zdroje.

Hlbšie na polostrov a vyššie do horskej chrbtice regiónu si nenechajte ujsť drobné Eldridge Estate . Nie je tu žiadna reštaurácia, ale vína sú vždy zaujímavé a môžete ich ochutnať na terase s výhľadom na vinicu. Spoločnosť PTG, ktorej majiteľom je David Lloyd’s Burgundské Passe-Tout-Grains, je zmesou Pinot Noir a Gamay.

Port Phillip Estate / Foto: Robyn Lea

Nájdete tiež v rovnakom subregióne Red Hill Montalto , Paringa Estate , Vína Polperro , Port Phillip Estate / Kooyong a Desať minút traktorom . Všetky sú vynikajúcimi príkladmi námorného podnebia Pinot Noir a Chardonnay, vďaka ktorým je Mornington na mape, a všetky majú reštaurácie hodné dlhých obedov.

Za 10 minút sa autom dostanete na východ Úžasne vinári . Môžete tu ochutnať miestne zvláštnosti, ako napríklad Friulano fermentované v amforách, prskavka podľa predkov, kofermentovaná zmes Sangiovese, Shiraz a Pinot Noir alebo muškátovo ružové víno fermentované na koži.

Mýtická Jackalope / Foto Robyn Lea

Mýtická Jackalope

Severoamerické tvorstvo, ktoré sa najlepšie charakterizuje ako jackrabbit s rohmi, sa nejakým spôsobom dostalo do Morningtonu v podobe najnovších a najluxusnejších ubytovaní v regióne. Nachádza sa vedľa vinice Willow Creek, Hotel Jackalope bola ocenená mnohými austrálskymi cestovateľskými oceneniami za svojich 46 luxusných „brlohov“, ktoré sú vybavené minibarom all inclusive, súkromnými terasami a luxusným nábytkom. Sadzby sa zvyčajne začínajú okolo 500 dolárov za noc.

Polperro / Foto Robyn Lea

Stravovanie

Mnoho možností stravovania na polostrove je vo vinárstvach, ale v malej komunite Balnarring sa oplatí vyskúšať ešte niekoľko ďalších miest. Cap je, ako by ste čakali, klasické francúzske bistro. Jeho šnečík, boeuf Bourguignon a crème brûlée nezískajú ceny za originalitu, ale sú dobre pripravení. Ak vás predstava krátkeho, takmer celofrancúzskeho vínneho lístka, nenadchne, vyberte sa v utorok alebo v stredu, keď je poplatok za zavretie rozumných 10 dolárov za fľašu.

Cestovanie po rieke Margaret v Bentley v roku 1955

Cez parkovisko je Oritina 2 , japonská fusion reštaurácia, ktorá ponúka vynikajúcu škálu sushi a kúsky wagyu a Hovädzie mäso Gippsland . (Gippsland sa nachádza hneď za zálivom.) K dispozícii je malý vínny lístok, alebo môžete BYOB v pondelok a utorok za nominálny poplatok za zájazd.

Vo vinárňach sa osobitná zmienka venuje Paringa Estate , kde sa večera podáva v piatok a sobotu (ako aj vo štvrtok počas austrálskeho leta). Vyberte si buď päťchodové degustačné menu za 80 dolárov, alebo možnosť s ôsmimi chodmi za 110 dolárov. Vínne páry z ubytovacieho zariadenia sú k dispozícii za príplatok.

Jedáleň v Port Phillip Estate / Foto Robyn Lea

Desať minút traktorom obsahuje rozsiahlejší vínny lístok so 400 výbermi. Zameriava sa hlavne na Pinot Noir a Chardonnay z celého sveta, čo odráža vášeň majiteľa Martina Speddinga pre burgundské a burgundské odrody viniča. Austrálske Chardonnays z Bindi , Giaconda a Oakridge zdieľajte priestor s Coche-Dury, Comte Lafon a Roulot, z ktorých by sa každé dalo nádherne spojiť s jedlami ako kráľovská kreveta na ostrove Lebky alebo tatarák z makrely v Queenslande.

The reštaurácia v Port Phillip Estate sa môže pochváliť úžasným výhľadom na vinice z architektonického diela. Napriek modernému dizajnu a veľkej veľkosti sa nikdy necíti príliš veľký alebo neosobný. Večera sa podáva v piatok a sobotu, ale ponúka pestré miestne pokrmy, ako je jahňací bôčik na ostrove Flinders Island s kandizovaným cesnakom a bielymi fazuľami a klokan wallaby s grilovanou čekankou, cviklou a mandľami.

Golfový komplex Moonah Links / Foto: Robyn Lea

Hranie sa

Nie je prekvapením, že pláže obklopené väčšinou oceánmi sú hlavným lákadlom. Mount Martha ponúka široké piesočné rozlohy a skalnaté útesy. Prejdite sa po Esplanade, kľukatej ceste, ktorá ponúka výhľad na oceán a strávené domy.

Portsea , na samom konci polostrova, je známy svojim surfovaním - vyskúšajte pláž Portsea Back Beach - a rekreačným potápaním. Morské draky a lúče nájdete blízko pri móle Portsea. V komunite nájdete aj niektoré z najdrahších domov v Austrálii.

Pláž Mount Martha / Foto: Robyn Lea

Rovnaké oceánske prúdy a vetry, ktoré formovali pláže v regióne, poznačili aj 20 golfových ihrísk polostrova. Väčšina z nich je prepojená, s množstvom zvlnených plavebných dráh a drsných vysokých tráv. Niekoľko kurzov patrí k najlepším v Austrálii. RACV Cape Schanck a Golfový komplex Moonah Links zahŕňajú rôzne možnosti ubytovania.

Rekreační golfisti, ktorí to preženú (alebo ľudia, ktorí chcú iba dekomprimovať), budú chcieť tráviť čas na Horúce pramene polostrova . Prírodné termálne vody sa používajú v bazénoch a súkromných kúpeľoch a personál ponúka rôzne masáže a kúpeľné procedúry.