Všetky odporúčané produkty sú nezávisle vybrané naším redakčným tímom alebo prispievateľmi. Wine Enthusiast neprijíma platby za vykonanie akejkoľvek recenzie produktu, aj keď môžeme získať províziu za nákupy uskutočnené prostredníctvom odkazov na tejto stránke. Ceny boli presné v čase zverejnenia.

Neexistuje lepší spôsob, ako sa dostať cez úmorné horúčavy, ako silné, slané/sladké mrazené Kvet sedmokrásky .

Pokroky v domácich automatoch na margaritu znamenajú, že miešanie týchto alkoholických nápojov nebolo nikdy jednoduchšie. Aby sme pripravili tie najlepšie mrazené zmesi na tejto strane Margaritaville, oslovili sme profesionálov so žiadosťou o odporúčania na všetko od receptov až po tie najlepšie mixéry.

1. Najlepšie pre hladké miešanie

Margaritaville Bahamas Frozen Concoction Maker & Ne-premyslený mixér

Ocenený barbadoský mixológ Phillip „Casanova“ Antoine vie, ako vyrobiť dokonalý tropický nápoj. Cestuje po svete ako neoficiálny karibský veľvyslanec a pripravil pre každého od rappera Drakea až po jamajskú hviezdu dancehallu Popcaana.

„Dokonalá mrazená margarita by mala obsahovať nasledovné: tequilu, triple sec, jednoduchý sirup – na dosiahnutie dokonalej, vyváženej chuti je potrebné niečo sladké – a jednu čerstvo vylisovanú limetku,“ hovorí Antoine.

Antoine uprednostňuje klasickú margaritu na skalách, ale uznáva, že mrazené margarity sú najlepšie na horúce letné dni. „Výkonný mixér, ktorý dodá ľadu hladkú konzistenciu, takže nie sú potrebné žiadne kúsky,“ hovorí Antoine. 'Je to veľmi dôležité, aby mrazená margarita bola hladká a osviežujúca.'

204,33 dolárov Amazon

2. Najlepšie pre jednotlivé porcie

Magic Bullet Blender

„Margarity sú typickým letným únikovým kokteilom,“ hovorí Martin Hoffstein, zakladateľ VAJCIA Tequila . 'Či už ste pri bazéne alebo vo vnútri, margarity vás zavedú na špeciálne miesto.'

Hoffstein odporúča osobný mixér Magic Bullet, ktorý si môžete vziať takmer kamkoľvek a je ideálny pre malé sólo dávky po práci. 'Akonáhle si dáte dúšok, ste ďaleko od stresu života a ste pripravení schladiť.'

39,98 dolárov Amazon

3. Najlepší High End

Breville BBL620SIL

„Používanie skvelej tequily bude znamenať obrovský rozdiel,“ hovorí Erin Hayes, riaditeľka nápojov v Fairmont Century Plaza v Los Angeles. Uprednostňuje jasnú, rastlinnú a sviežu chuť Lalo Tequily.

„Alebo vyskúšajte mezcal pre zemitejšiu a zadymenejšiu hru na tradičnej margarite,“ hovorí. Hayes hovorí, že sa uistite, že používate správne množstvo ľadu, približne 20–25% obsah vody. Tiež vždy používajte čerstvú limetkovú šťavu, ktorá vás „donúti spochybniť všetko, čo ste pili na vysokej škole“. Ako základnú ingredienciu odporúča agávový sirup.

Tu je jeho obľúbený recept:

• 2 unce Lalo Tequila
• 1 unca čerstvej limetkovej šťavy
• ½ unce Cointreau
• ¼ unca agávového sirupu (voliteľné)
• ¾ – 1 unca ľadu

'Môžete tiež odmerať a zmraziť limetkovú šťavu, agávový sirup a vodu do foriem na ľad a potom ich jednoducho pridať do mixéra s tequilou a Cointreau pre rýchle a jednoduché zmrazenie marg,' hovorí Hayes.

Čo sa týka mixérov? „Milujem svoj mixér Breville Boss,“ hovorí Hayes.

199,95 dolárov Amazon

Štyri. Najlepšie Splurge

Vitamix

Spolu s Breville Haye tiež poznamenáva, že „ak si môžete dovoliť míňať, Vitamix je správna cesta“.

959,95 dolárov Williams Sonoma

5. Najlepšie za rozumnú cenu

Oyster 6812-001 Jadrový 16-rýchlostný mixér

Kľúčom k dokonalej mrazenej margarite je kvalitná 100% modrá agáve tequila,“ hovorí Michael McGee, nápojový manažér v Ponte Vedra Inn & Clubs na Floride. 'Radi používame blanco tequilu pre našu mrazenú margaritu, ale pre ešte hladší kokteilový zážitok si vyberte reposado alebo añejo,' hovorí. Tím Ponte Vedra má rád pomer liehoviny ku kyslej a sladkej 2:1:1.

„Z obchodného hľadiska sa nám páčia mixéry Island Oasis, ale na osobné domáce použitie je ťažké urobiť chybu s Oyster 6812 16-Speed,“ hovorí. „Kľúčom je trpezlivosť pri miešaní. Čím dlhšie budete mixovať, tým bude koktail konzistentnejší a chladnejší.“

44,99 dolárov Amazon

6. Najlepšie na párty

Margaritaville Tahiti Stroj Margarita

„Určite je sezóna mrazených margarít,“ hovorí David Vendley, spoluzakladateľ obľúbenej mexickej reštaurácie Calexico v časti Greenpoint v Brooklyne v New Yorku. Stala sa miestnou mekkou margarity.

„Naším tajomstvom je vyrábať všetky ingrediencie od nuly a používať čerstvé šťavy – spoznáte rozdiel medzi fľaškovou a čerstvo vylisovanou limetkovou šťavou – a jednoduché, ale čerstvé ingrediencie,“ hovorí Vendley. 'Nikdy nič nepokazíte so 100% agáve tequilou, čerstvou limetkovou šťavou a jednoduchým sirupom v správnom pomere.'

Calexico používa komerčný mixér Taylor na šľahanie stoviek mrazených margarít každý týždeň. Pre domáce použitie, Margaritaville Tahiti Margarita Machine, vyrobený pre margarity, smoothies a iné mrazené nápoje, umožňuje ambicióznym hostiteľom vytvoriť až tri 24-oz džbány margarít naraz. To udrží párty počas celého leta.

559,99 dolárov Amazon

7. Najuniverzálnejší

Mega kuchynský systém Ninja BL770

„Pokiaľ ide o mrazené margarity, radšej používam dobrú reposado tequilu ako Blanco,“ hovorí Tyler Pierson, barman v strešnom bare Peregrin na vrchu hotela Perry Lane v Savannah v štáte Georgia. „Vzhľadom na to, aká studená je margarita, keď si dáme dúšok, máme tendenciu koktail tak rýchlo neprehltnúť. Preto ju [môžeme] viac ochutnať a [oceniť] chute starnutej tequily.“

Pre dotvorenie klasiky Pierson odporúča pridať Crème de Cassis alebo Crème de Mure.

„Je to skvelý spôsob, ako začleniť príchute bobúľ a navyše to dodá vašim mrazeným margaritám peknú farbu,“ hovorí.

Pierson uprednostňuje používanie Ninja doma, čo pomáha vytvárať kvalitnú konzistenciu, ktorá je pre mrazené nápoje dôležitá.

159,99 dolárov Amazon

8. Najlepšie pre The At-home Pro

Ohýbačka Ninja BN701 Professional Plus

„Na margarite je úžasné, že je to dav, ktorý si môžete pripraviť podľa svojich osobných preferencií,“ hovorí Wallace Neff z tímu Heritage Bar Mixology Team.

„Ak použijete kvalitnú tequilu a čerstvú citrusovú šťavu, víťaza máte zaručene, zvyšok je na vás. Od jalapeños a Tajin až po čerstvé ovocie, zoznam spôsobov, ako si vytvoriť svoju vlastnú „dokonalú“ margaritu, je nekonečný.“

Neff odporúča malú kvapku pomarančovej šťavy na dokončenie spolu s agávovým sladidlom alebo jednoduchým sirupom namiesto Cointreau alebo Triple Sec. 'Čerstvosť limetky a komplexnosť agáve dodáva kokteilu dobre zaoblenú, no sviežu a nie sladkú chuť.'

„Skvelým mixérom na prípravu margarít doma je profesionálny mixér Ninja,“ hovorí. „Rýchlo rozdrví ľad a výsledkom je hladká, dobre premiešaná margarita. Navyše je na väčšej strane a je skvelý na výrobu väčších sérií.“

99,99 dolárov Amazon

Niekoľko posledných tipov na zber mrazeného stroja Margarita s

Pri výbere výrobníka mrazenej margarity venujte pozornosť príkonu. Čím vyšší je príkon, tým väčší výkon poskytne a tým hladšie budú nápoje.

Skúste nájsť niečo od 400 do 1 000 wattov. Niektoré ďalšie funkcie, ktoré treba mať na pamäti, najmä pri použití vopred vyrobenej margaritovej zmesi, zahŕňajú vstavané meracie nástroje a značky tekutín, soľné lemovky pre dokonalú chuť a konečné úpravy a možnosť prepínať nastavenia v závislosti od požadovaných textúr.

Odtiaľ si vyberte ingrediencie a rozmixujte do hladka. Potom osoľte pár ráfikov a popíjajte pri epickom západe slnka.