Keď Portugalci nakupujú víno, nakupujú Alentejo (ah-len-TAY-zhoo). Vedia, že južný región ich krajiny má červené a biele vína, ktoré kombinujú tradíciu, hodnotu a odrážajú miestnu bohatú kultúru. S vinárskou históriou siahajúcou pred viac ako 2 000 rokmi existuje neprerušený zvyk vyrábať vína v amforách a zároveň integrovať osvedčené postupy z vonkajšieho sveta.

Hlavné mesto regiónu Alentejo, mesto Évora, ktoré je na zozname UNESCO, je vzdialené 90 minút jazdy od hlavného mesta Lisabonu. Obyvatelia Lisabonu si sem chodia vychutnať čerstvé jedlo z farmy v krajine, túlať sa malebnými úzkymi dláždenými uličkami alebo sa vydať na prechádzku po národných parkoch Alentejo a oddýchnuť si na nepreplnených plážach. Poďte sa k nim pridať!

SVETOVÉ VÍNA
Prirodzené odrody hrozna sú oceňované a často miešané s iným miestnym aj medzinárodným hroznom, aby vytvorili neobvyklé vína. Zoznámte sa okrem iného s atramentovo štruktúrovaným Alicante Bouschet (červená vlajková loď spoločnosti Alentejo), šťavnatým červeným ríbezľou Castelão, slivkovou Trincadeira a orechovým Moretom. Prekvapivá pätina produkcie vína Alentejo je z bieleho hrozna. Parfumovaná Antão Vaz je plná biela hviezda, zatiaľ čo Arinto ponúka citrónovo-limetkovú sviežosť.

Rímsky chrám Evora Diana

ÉVORA
Ohromujúce hlavné mesto Alentejo Évora ponúka budovy s fantastickou kombináciou okázalých gotických a námorných tém. Pocta slávnej portugalskej námornej histórii, ktorá priniesla krajine bezhraničné bohatstvo, sú budovy Évory zo 16. storočia „Manueline“ pokryté koralmi a vyrezávanými barnokmi a sú zdobené kamennými lanami, kotvami a navigačnými nástrojmi. Medzi ďalšie historické mestá patria Portalegre, Santarém a Castelo de Vide.

REMESLÁ A KULTÚRA
Alentejo je domovom asi jednej tretiny svetových korkových lesov, ktorých kôra sa starostlivo zberá ručne iba raz za deväť rokov. Dozviete sa viac o korku, ako aj o víne vyrobenom v talhas de barro. Tieto hlinené hrnce môžu byť vysoké až sedem stôp, pojať až 520 litrov vína a vážiť tonu (doslova!). Aj keď sú malé suveníry trochu veľké na to, aby ste ich priniesli domov, nájdete tu nádhernú keramiku a dlaždice, ako aj CD s portugalskou verziou Blues, Cante Alentejano (Alentejo Song). Zbor interpretuje a cappella a piesne sú uznané UNESCOm ako nehmotné kultúrne dedičstvo ľudstva.

Syry Alentejo

KUCHYNA TROJKULTÚRNE
V Alentejo sa stretávajú tri kulinárske vplyvy: Atlantický, Stredomorský a Mexický! Treska, chobotnica a mušle sa nachádzajú v jedlách, ktoré vzrušujúcim spôsobom kombinujú „surfovanie a trávnik“. Na „trávniku“ nechýba slávne porco preto, divé ošípané vykrmované na žaluďoch z korkových dubov. A Cozido, národné jedlo z mäsa, kapusty a inej zeleniny, sem prichádza s jahňacím mäsom chovaným na rovinách Alentejo. Pre vegetariánov sú pripravené jedlá z portulaky, ako aj „import z Conquistadoru“ z paradajok, papriky, kukurice cukrovej, fazule a tekvice. Samozrejme, ani v dezertnom čase nič nevyjde nazmar. Tartaletky z vaječného žĺtka a cukru vymysleli mníšky, z vaječných žĺtkov, ktoré im zostali po škrobení závojov z bielkov.

VONKAJŠIE VENKY: PRÍRODA A ŠPORT
Na väčšinu atrakcií sa dá dostať vďaka nádherne krásnym cestám, napríklad cez prírodný park São Mamede. Fanúšikovia vonku môžu tiež prechádzať, bicyklovať sa alebo jazdiť na koni po plochejších plochách a kombinovať ich s pozorovaním vtákov v rovinách Castro Verde. A vďaka nedostatku svetelného znečistenia sa Alentejo môže pochváliť aj prvým európskym turistickým cieľom Starlight - rezervou tmavej oblohy Alqueva.

KOMFORT A DOSTUPNOSŤ
Slnečný, bezpečný, prekvapivo lacný a prístupný bezstarostný Alentejo je rovnako veľký ako Massachusetts. Všetko je v ľahkej dojazdovej vzdialenosti a dopravná špička neexistuje. Ubytovanie siaha od útulných pobytov na statkoch až po luxusné hotely a kúpele v letoviskách. Autentické Alentejo ponúka dovolenku na uspokojenie milovníkov umenia, histórie, vonku a samozrejme jedla a vína. Je tu niečo pre každého.