Nadpisy

Kalifornský guvernér Jerry Brown nariadil 1. apríla vôbec prvé štátne obmedzenia používania vody v reakcii na veľké sucho na Západe. Podľa The Telegraph , 38 miliónov obyvateľov a podnikateľov štátu musí okamžite znížiť spotrebu vody o 25 percent. 'Sme v historickom suchu a to si vyžaduje bezprecedentné kroky,' uviedol Brown. Opatrenia zahŕňajú nahradenie 50 miliónov štvorcových stôp trávnika v celom štáte „terénnymi úpravami odolnými voči suchu“. Areály, golfové ihriská a cintoríny sú povinné obmedziť okrem nevyhnutnej potreby aj vodu. Poľnohospodársky priemysel, ktorý predstavuje približne 80% spotreby vody v štáte, je vyňatý z cieľov znižovania.

Domáci mixológovia, tešte sa! SodaStream uvádza nový model svojho patentovaného systému sýtenia oxidom uhličitým. Podľa tlačovej správy debutuje SodaStream MIX na milánskom veľtrhu dizajnérov v Salone del Mobile. Na rozdiel od pôvodného prístroja SodaStream, ktorý používateľov odrádzal od výroby šumivých vín a koktailov, je MIX navrhnutý práve na to. Medzi jeho najmodernejšie funkcie patrí aplikácia pre smartphone, pripojenie Bluetooth a farebný displej určený na experimentovanie s novými kokteilmi a príchuťami.

V očakávaní premiéry 5. sezóny seriálu HBO Hra o tróny túto nedeľu vydáva 2 Towns Ciderhouse cider s obmedzeným uvoľňovaním „Throne of Thorns“. Infúzia s oregonmi a malinami pochádzajúcimi z Oregonu je varená tiež fermentovaná pomocou vínnych kvasníc Vinho Verde a je v minimálnom množstve 6%. Menej ako 1 200 prípadov Tŕňových trónov sa naplnilo do fliaš na distribúciu.

Minulý týždeň informoval európsky redaktor Roger Voss z očakávanej udalosti ochutnávky sudov v Bordeaux En Primeur, ktorá hodnotila kvalitu ročníka legendárneho regiónu z roku 2014. Prečítajte si jeho správy a hodnotenia a sledujte ho na Twitteri za jeho aktualizácie z minúty na minútu. >>>

V obchode

31. marca predstavili Nielsen a The Wine Market Council, nezávislé, neziskové obchodné združenie, svoju 10. výročnú správu o amerických trendoch v oblasti vína, piva a destilátov. Aj keď správa zistila, že sa v Amerike môže blížiť koniec meteorického rastu spotreby vína, budúcnosť je pre jednotlivé kategórie vín, pivo a destiláty stále svetlá. Celú správu si môžete prečítať tu >>>

Podľa Wall Street Journal , Americkí pijani sa odvracajú od škótskej a uprednostňujú americký Bourbon a whisky. Podľa štatistík britskej vlády zverejnených 1. apríla globálny škótsky vývoz vlani poklesol o 7% a tržby v USA poklesli o 9%. Medzitým Rada pre destiláty v USA uviedla, že predaj Bourbonu a whisky sa zvýšil o 7,4%.

Spoločnosť Beringer, ktorú vlastní spoločnosť Treasury Wine Estates, predstavila svoju novú chuťovú stanicu, ktorá spotrebiteľom umožňuje ochutnať víno bez toho, aby sa napila. Stanica umiestnená na poličke, ktorá sa nachádza v obchodoch Kroger v 20 štátoch, ponúka zákazníkom nealkoholické „chuťové lišty“ značiek Chardonnay, White Zinfandel a Cabernet Sauvignon. Ak bude iniciatíva úspešná, bude sa realizovať na viacerých maloobchodných miestach.

Na scéne

Nadšenec vína ocenil 30. marca na svojich výročných cenách Wine Star Awards to najlepšie a najjasnejšie vo vinárskom, liehovinovom a pivnom priemysle. Celú správu si prečítajte tu a uvidíte, čo povedali víťazi, naši redaktori a účastníci podľa hashtagu na Twitteri >>>

Pomocná redaktorka Christina Pellegrini mala závistivú úlohu hlásiť sa na degustačnej večeri so šéfkuchárom Erikom Blaubergom v newyorskej Stanton Street Kitchen a oddávať sa šafranu, hľuzovkám a šampanskému.